Chocolate Oreo Ice Cream
Chopped Oreos Cookies taitellaan tähän kermaiseen vaniljakastikepohjaiseen chocolate Oreo-jäätelöön. Jos olet suklaan ystävä-tämä on sinulle!
CHOCOLATE OREO-jäätelö
minusta tuli aikuisena Oreo-keksien fani. Tiedän. Minunlaiseni keksin ystävä? Outo. Puolustuksekseni, En kasvanut syöden keksejä. Äitini ei ainoastaan kieltäytynyt ostamasta niitä – vaan minä join kerran liikaa voileipäkeksejä ja tulin todella sairaaksi. Tämä johti siihen, että kaikki voileipäkeksit, myös Oreot, kiellettiin yli kymmeneksi vuodeksi.
jälkikäteen en tiedä, miten selvisin. Ne olivat synkkiä aikoja. Mieheni, Keksihirviö, esitteli minut Oreo-kekseille. Taistelin sitä vastaan, kunnes kastoin kermatäytteisen suklaavohvelin maitolasiin ja otin ensimmäisen palan. En koskaan katsonut taakseni. Minun on kierrettävä keksejä tai syön kokonaisen rivin räpäyttämättä ripsiäkään.
kamppailu.
hän on todellinen.
rakkauteni Oreoihin johdatti minut tämän suklaajäätelön luo Oreo-keksien kera.
Flow with me … puhutaan tästä tilanteesta.
rakkauteni Oreoihin on vertaansa vailla vain rakkauteni suklaaseen. Oli vain sopivaa yhdistää nämä kaksi ja pakastaa ne tähän huulia hipovaan kermajäätelöön.
salaisuuteni superkermaiseen jäätelöön on nestemäisen maitoannoksen korvaaminen maitojauheella. Tämä auttaa vähentämään jääkiteitä ja tarjoaa super kermainen suutuntuma.
jäätelöpohja koostuu maidosta, maitojauheesta, raskaasta kermasta ja sokerista. Tämä haudutetaan ja kaadetaan sitten munien päälle, karkaisemalla ne. Tämän jälkeen seosta keitetään puolimakean suklaan, kaakaojauheen ja vaniljapaputahnan kanssa, kunnes se paksuuntuu.
kiisseli upotetaan jääkylpyyn jäähtymään. Tykkään odottaa 24 tuntia ennen jäätelön pakastamista, jotta maut ehtivät jyrähtää. Ei tarvitse. Suklaan maku on vahva tämän kanssa. Kirnuat lempijäätelökoneessa ja taittelet Oreo-keksit valmiiseen jäätelöön.
Full disclosure-There ‘ s 15 chopped Oreo cookies in this ice cream.
täysi paljastus-söin koko erän kahden päivän aikana. Minä en – toistan-jakanut.
jos diggaat suklaata ja Oreoita, tämä jäätelö sopii sinulle. Ja jos tunnet niin taipuvainen lisätä vielä 5-10 Oreos…. Seison raivoisissa suosionosoituksissa.
suklaa Oreo jäätelö
ainesosat
- 2 kupit täysmaito
- 1 dl raskasta kermaa
- ½ dl maitojauhetta
- ¾ kuppia rakeistettua sokeria
- 5 munankeltuaista
- 8 unssia Puolimakea suklaa
- 1 rkl kaakaojauhetta
- 2 rkl vaniljaa uute
- 10-15 oreo-keksiä karkeasti pilkottuna
ohjeet
-
valmista jäätelöpohja:
-
Aseta munankeltuaiset keskikokoiseen kulhoon ja laita sivuun.
-
lisää keskiteräspohjaiseen kattilaan täysmaito, raskas kerma, maitojauhe ja rakeistettu. Vatkaa seosta voimakkaasti, kunnes maitojauhe on täysin sekoittunut maitoon ja raskaaseen kermaan. Käännä lämpö keskitasolle / matalalle ja anna seoksen kiehua hiljalleen.
-
poista lämpöä, vatkaten koko ajan kaada osa maitoseoksesta kulhoon keltuaisten kanssa temperoimaan. Jatka maitoseoksen kaatamista ja vatkaa, kunnes munankeltuaiset ovat yhdistyneet. Kaada koko seos takaisin pataan, joukkoon sulatettu suklaa, kaakaojauhe ja vaniljauute. Keitä miedolla lämmöllä vatkaten koko ajan, kunnes suklaa sulaa, ja seos on sen verran paksua, että puisen lusikan selkä päällystyy paksusti. Tämä voi kestää missä tahansa 2-6 minuuttia. Älä anna sen kärventyä.
-
siivilöi seos Ziploc-pussiin. Sulje Ziploc-pussi, upota se jääkylpyyn ja jätä, kunnes se on täysin jäähtynyt.
-
tässä vaiheessa voit joko kirnuta jäätelökoneessa valmistajan ohjeiden mukaan tai laittaa jääkaappiin yön yli jyrkkään, sitten kirnuamaan. Taittele joukkoon murskatut Oreo-keksit, kun jäätelö on jähmettynyt.
-
siirrä seos tiiviiseen astiaan ja laita pakastimeen.
-
tekee vähän yli litran jäätelöä.
Nutrition
