Chow chow kootun resepti, miten tehdään chow chow kootun resepti
Chow chow kootun resepti, Opi tekemään chow chow kootun tai chayote squash kootun resepti, Tamilityylinen resepti, joka sopii hyvin rasamin ja riisin kanssa.
yksikään tekemäni kootu ei ole näyttänyt yhtä kauniilta kuin tämä Chow Chow Kootu. Anoppi teki tämän päivä sen jälkeen, kun he olivat laskeutuneet Singaporeen aiemmin viime kuussa. Onneksi jääkaapissa oli murkinaa. Joskus vihannesten jättäminen tuonne johtaa hyviin asioihin-kuten tähän kootuun.
Voit myös kokeilla chow chow chutneyn reseptin ja chow Chow sambarin valmistamista, jos rakastat tätä kasvista (tunnetaan myös nimellä chayote squash) yhtä paljon kuin me.
- 2 kupit chow chow, pieneksi kuutioiksi leikattu
- ½ cup channa dal / Bengal gram / kadala paruppu
- ½ dl raastettua kookospähkinää
- ripaus kurkumaa
- 1 tl jeera / kuminansiemeniä
- ½ tl punaista chilijauhetta
- 1 vihreää chiliä (valinnainen)
- suolaa maun mukaan
- 2 tsp (kookosöljy)
- ¼ tl sinapinsiemeniä
- ½ tl urad Dalia (valinnainen)
- runsas ripaus hing / asafoetidaa
- muutama currylehti
- pese ja liota Bengalin gramma
- lisää leikattuun, puhdistettuun chow chow
- lisää 4 kuppia vettä ja kiehauta
- lisää kurkumajauhe ja muutama currylehti ja keitä hauduttamalla, kunnes chow chow on kypsynyt pehmeäksi ja Bengalin gramma on keitetty mutta luja (noin 15-20 min)
- lisää suolaa
- chow ja Bengal gram keittävät, jauhavat ainekset kohdassa “grind together” hieman lisättyä vettä
- lisää kypsennettyyn chow chow-seokseen
- sekoita hyvin ja anna kiehua, kunnes kaikki ylimääräinen vesi on imeytynyt ja seos kestää paksun koostumuksen
- Kuumenna öljy karkaisua varten ja lisää ainekset annetussa järjestyksessä
- kun sinapinsiemenet poksahtavat ja urad dal muuttuu ruskeaksi (jos käytetään) donkkaa kaikki kootun seokseen ja sekoita hyvin
- tasasuola
- tarjoa kuumana riisin ja valitsemasi kuzhambun kanssa
askel askeleelta Chow Chow Kootu resepti:
pese ja liota Bengalin gramia noin 30 min 1 tuntiin
lisää leikattuun, puhdistettuun chow chow
lisää 4 kuppia vettä ja kiehauta
lisää kurkumajauhe ja muutama currylehti ja keitä hauduttamalla, kunnes chow chow on kypsää pehmeää ja Bengal gram on kypsää mutta kiinteää (noin 15-20 min.)
lisää suolaa
chow chow ‘ n ja Bengalin gramman kokatessa, jauha ainekset kohdassa “grind together” hieman lisättyä vettä
lisää kypsennettyyn chow chow-seokseen. Pese hiomakone ja lisää 1 kuppi vettä tähän seokseen.
sekoita hyvin ja anna kiehua, kunnes kaikki ylimääräinen vesi on imeytynyt ja seos kestää paksun koostumuksen
Kuumenna öljy karkaisua varten ja lisää ainekset annetussa järjestyksessä
kun sinapinsiemenet poksahtavat ja Urad Dal muuttuu ruskeaksi (jos käytät) donkkaa kaikki kootun seokseen ja sekoita hyvin. Säädä suolaa. Tarjoa kuumana riisin ja valitsemasi kuzhambun kanssa
