Chunky Monkey-pannukakkuja
- nämä Chunky Monkey-pannukakut ovat täydellinen pannukakku, joka on maustettu kauttaaltaan banaaneilla ja suklaalastuilla, joiden päällä on banaani-maapähkinävoikastike.
- paksu apina pannukakkuja kastike
- ainekset
- Chunky Monkey-pannukakut
- Chunky Monkey Sauce
- ohjeet
- Chunky Monkey-pannukakut
- Chunky Monkey Sauce
uskoakseni olen viimeistellyt pannukakun tällä paksulla apinapannukakulla ja kastikkeella. Olin todella onnellinen, kun lettutaikinan koostumus oli juuri oikea.
Pinssaa näitä paksuja Apinapannukakkuja myöhemmäksi.
näet, että minulla on rakkaus/viha-suhde pannukakkuihin. Rakastan pannukakkuja, mutta vihaan niiden tekemistä. Lettuni ovat vähän kuin Kultakutrin ja kolmen karhun tarina. Ne ovat joko liian paksut – “tämä sänky on liian kova” tai liian ohut – “tämä sänky on liian pehmeä”, mutta ei koskaan juuri oikea. Tähän asti!!!!! Chunky monkey-pannukakkuja ja kastiketta-oh Chunky Monkey-kastiketta!!! – pelastukseksi. Olen vihdoin löytänyt “juuri oikean” Taikinan koostumuksen.
chunky monkey-pannukakkutaikinaa tehdessä ainekseni eroteltiin kahteen kulhoon – yhteen kuivan ainesosan kulhoon ja yhteen märän ainesosan kulhoon. Tein kuivista aineksista kaivon, johon lisäsin märät ainekset, vatkasin yhteen, kunnes juuri yhdistin, mutta pieniä kokkareita oli vielä jäljellä. Pörröisten lettujen teon salaisuus on se, ettei taikinaa sekoiteta liikaa. Kun lisäsin muussatun banaanin, sekoitin sitä kevyesti juuri sen verran, että se sekoittui kauttaaltaan. Päätän myös odottaa, että saan ripotella suklaahippuja jokaisen pannukakun päälle, kun ne ovat kypsymässä. Vaikuttaa siltä, että sipsit jakautuvat tasaisemmin, muuten sipsit uppoavat yleensä taikinan alimpaan kolmannekseen.
chunky monkey-kastikkeen voi tehdä joko ennen lettutaikinaa tai lettujen kypsyessä, koska kastike kypsyy melko nopeasti. Älä epäröi sekoittaa hyvin, sillä silloin muussatut banaanit eivät ole muhkuraisia ja maapähkinävoi on kauttaaltaan kastikkeessa. Kaikki “juuri oikea” näihin “juuri oikea” paksu apina pannukakkuja ja kastiketta.
So good, you want these.
paksu apina pannukakkuja kastike
Printtinappi
ainekset
Chunky Monkey-pannukakut
- 1 kypsä banaani (muusi)
- 2 kuppia kirnupiimää
- 2 munaa
- 4 TBS voita (sulatettu)
- 1 tl vaniljaa
- 2 1/4 kuppia yleisjauhoa
- 1 tl suolaa
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 4 Tbs sokeria
- 1 dl suklaalastuja
Chunky Monkey Sauce
- 2 Banaanit (kypsät ja soseutetut)
- 2 – 4 Tbs maapähkinävoi (maun mukaan)
- 1/4-1/3 dl täysmaitoa
ohjeet
Chunky Monkey-pannukakut
-
Kuumenna grillaus 350 asteeseen
-
lisää keskipitkällä kulhossa piimä, vanilja ja sulatettu voi
-
vispaa isossa kulhossa yhteen jauhot, suola, sooda, leivinjauhe ja sokeri
-
tee kuivista aineksista kaivo
-
lisää joukkoon märät ainekset sekä 2 kananmunaa, vispaa yhteen juuri yhdistettyyn asti
-
sekoita muussattuun banaaniin
-
käyttö nonstick spray on griddle
-
kaada 1/3 cup taikina päälle griddle muodostaa 1 pannukakku, ripottele 6-10 pelimerkkejä päälle
-
jatka pannukakkutaikinan kaatamista grilliin, kunnes se on täynnä jättäen 1 tuuman tilaa väliin
-
kun kuplia muodostuu päälle, käännä pannukakku
-
jatka paistamista, kunnes letut ovat ruskistuneet ja kypsyneet kauttaaltaan molemmilta puolilta
-
tarjoa lämpimänä chunky monkey-kastikkeen tai vaahterasiirapin kanssa
Chunky Monkey Sauce
-
soseuta banaanit keskikokoisessa kulhossa, kunnes kyhmyjä ei ole
-
sekoita joukkoon maapähkinävoi
-
lisää maito, TBS kerrallaan, sekoittaen välillä lisää, kunnes kastike on paksuus haluat
-
tarjoa paksujen Apinapannareiden kanssa
tämä chunky monkey kastike on juuri oikea chunky monkey pannukakkuja!