Churrokakku
- Oi Gente!
- Brasilialainen churrokakku – uusin pakkomielteesi!
- Näin teet tämän brasilialaisen Churrokakun
- 1. Ainesosat
- 2. Dulce de leche
- 3. Laitteet
- näin teet churrokakun
- Churro-Kanelisokerin täytteet
- Dulce de Leche-täyte
- muita brasilialaisia kakkuja, joita rakastat
- More Brasilialainen jälkiruoat kokeilla
- Brasilialainen Churrokakku
- kakun ainekset
- :
- Kanelisokeriseokseen:
- Kuorrutukselle & täyte:
- ohjeet
- kakkuun:
- täyte, kuorrutus & kokoonpano:
- Bom Apetite!
- nuotit
Oi Gente!
tässä brasilialaisessa Churro-Kakkureseptissä on makeaa tahmeaa dulce de lecheä kostean ja voisen kanelikakun kerrosten välissä, kaikki kiedottuna kanelisokerilla ympäriinsä. Se on kaunis kakku, joka on helppo tehdä ja täydellinen moniin tilaisuuksiin, kuten syntymäpäivät ja sen jälkeen!
Brazilian Kitchen Abroad is a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for earn fees by linking Amazon.com ja sidoksissa sivustoja.
Brasilialainen churrokakku – uusin pakkomielteesi!
olen niin innoissani saadessani tuoda tämän postauksen teille tänään, koska tästä churro-kakusta on tullut minulle pakkomielle ja siitä tulee pian myös teidän!
ensinnäkin se on niin herkullista. Se on kostea, makea, siinä on tiheä kanelimainen voinen murunen, ja kyllä, dulce de leche, on dulce de leche, on dulce de leche. Kaiken kukkuraksi tämä kakku on niin helppo tehdä, että sen voi tehdä ihan vain siksi. Mutta se on niin kaunis katsoa, että haluat ominaisuus se keskellä jälkiruoka pöydän tai seuraavassa syntymäpäiväjuhlissa tai jotain.
tosissaan, mikä olisi parempaa kuin kaunis kerroskakku, johon ei oikeastaan tarvitse tehdä mitään täytettä? Se on vain leipoa, levitä, pinota ja olet valmis juhlia ja syödä!
kerron sinulle, vaikka et olisikaan taitava tai kärsivällinen leipuri, tästä helposta kakusta on tulossa uusin pakkomielteesi!
toivon, että rakastat sitä yhtä paljon kuin minä.
Bom Apetite!
Näin teet tämän brasilialaisen Churrokakun
1. Ainesosat
tämän kakun valmistamiseen tarvittavat ainesosaluettelot ovat tavallisia kakun leivontatuotteita, kuten kaikki jauho, sokeri, munat, voi, maito ja leivinjauhe. Sen lisäksi tarvitset myös jauhettua kanelia ja tietenkin dulce de leche täytteeksi.
Kyllä, meus amigos, Brasiliassa ja muualla Etelä-Amerikassa klassinen churro on täytetty makealla dulce de lechellä. Jos et ole kokeillut churroa tällä tavalla, sinun on lisättävä se listallesi.
Brazilian Kitchen Abroad on mukana Amazon Services LLC Associates-ohjelmassa, affiliate-mainosohjelmassa, joka on suunniteltu tarjoamaan meille keino ansaita maksuja linkittämällä Amazon.com ja sidoksissa sivustoja.
2. Dulce de leche
dulce de leche löytynee useimpien ruokakauppojen latinalaissaarelta, ainakin täältä Yhdysvalloista. Yksi, joka on helpoin löytää on Nestle ‘s (mitä yleensä käytän) ja se on myös saatavilla Amazon. Amazon on myös kaikki nämä muut merkit voit valita!
dulce de lecheä voi käyttää myös artesaani-ja erikoistyyppeinä, mutta niitä ei ole aina helppo saada. Jos saat sellaisen latinalaisesta kaupasta, käytä sitä!
3. Laitteet
- kulhot
- lastat
- mittakupit ja lusikat
- käsisekoitin tai vispilä
- Leivontasuihke
- kolme 8 tuuman pyöreää kakkupannua
- Jäähdytysteline
näin teet churrokakun
Brazilian Kitchen Abroad on mukana Amazon Services LLC Associates-ohjelmassa, affiliate-mainosohjelmassa, joka on suunniteltu tarjoamaan meille keino ansaita maksuja linkittämällä Amazon.com ja sidoksissa sivustoja.
Kuumenna uuni & valmista pannut. Aina kun leivot kakkua, aloita esilämmittämällä uunisi, niin että kun olet tehnyt kakun, uuni on mukavan kuuma ja valmis paistumaan. Sama koskee pannujen valmistusta. Pannut pitää suihkuttaa eli voidella ja jauhottaa ennen kuin taikina on valmis. Näin kakkutaikina ei istu muutamaa ylimääräistä minuuttia aktiivisella leivinjauheella odottamassa pannun valmistumista.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita kulhossa kuivat aineet keskenään.
kerma voi ja sokeri. Sekoita voi ja sokeri keskenään tasaiseksi. Lisää sitten joukkoon munat yksi kerrallaan sekoittaen jokaisen lisäyksen välillä.
lisää kuivat aineet & hydraatti maidon kanssa. Tämä on 5-osainen sekoitusprosessi, joka alkaa ja päättyy aina kuiviin aineksiin, ja märkä, tässä tapauksessa maito, menee suoraan väliin. Varmista, että sekoitat hyvin, joten kaikki ainekset sisällytetään jokaisen lisäyksen jälkeen.
Leivo. Kaada taikina voideltuihin kakkuvuokiin ja paista!
Churro-Kanelisokerin täytteet
Brazilian Kitchen Abroad on osallistuja Amazon Services LLC Associates Program, affiliate advertising program suunniteltu tarjoamaan keino meille ansaita maksuja linkittämällä Amazon.com ja sidoksissa sivustoja.
kakun paistaessa voit valmistaa tämän yksinkertaisen churro-kanelisokerin täytteen. sekoita vain 2 rkl sokeria ja 1/2 rkl kanelia lautaselle ja aseta sivuun.
kun kakku on paistettu, anna sen jäähtyä kokonaan. Sitten sivele pienellä leivontaharjalla kakun sivut vain hieman vedellä ja pyörittele kakun sivut kanelisokerin päälle.
nyt olet valmis aloittamaan pinoamisen!
Dulce de Leche-täyte
täällä ei ole mitään valmista, joten tämä täyte ei voisi olla helpompaa! Sinun tarvitsee vain avata dulce de lechen tölkit ja levittää!!
levitän yleensä puolikkaan tölkin dulce de lecheä jokaisen kerroksen väliin, sitten käytän kokonaisen tölkin päälle!
ja se siitä, amigot. Brasilialainen churro-kakku on valmis ja valmis tarjoiltavaksi. Tämä SWEEET-kakku on täydellinen niin moniin tilaisuuksiin, syntymäpäivistä sunnuntaibrunssiin ja jopa yksinkertaisiin takapihahäihin!!
muita brasilialaisia kakkuja, joita rakastat
Bolo Nega Maluca – Brasilialainen suklaakakku
Brasilialainen Porkkanakakku
Key Lime Cake – Resepti
More Brasilialainen jälkiruoat kokeilla
brigadeiron resepti – brasilialaiset Kinuskipallot
pudim de tapioca – brasilialainen tapioca-vanukas
Pave de Chocolate-Brasilialainen Ei-Paista Suklaakeksikakku
muista seurata minua Facebookista, Pinterestistä ja Instagram-sivuilta saadaksesi lisää brasilialaisia reseptejä, VINKKEJÄ JA INSPIRAATIOTA!
tulosta
Brasilialainen Churrokakku
kakun ainekset
:
- 4 munat
- 3 kuppia yleisjauhoa
- 1.5 kuppia maitoa
- 2 kuppia rakeista sokeria
- 8 oz voita 2 tikkua
- 2 tl vaniljauutetta
- 1 rkl leivinjauhetta
- 2 tl jauhettua kanelia
- 1 tl suolaa
Kanelisokeriseokseen:
- 2 rkl rakeistettua sokeria
- 1/2 rkl jauhettua kanelia
Kuorrutukselle & täyte:
- 2x 13,4 oz-tölkkiä dulce de lecheä
ohjeet
kakkuun:
-
Kuumenna uuni 350F: ään.
-
Spray, tai rasva ja jauhot kaikki 3 kakku pannut, rivi pergamenttipaperilla, spray / rasva uudelleen ja kumota.
-
lisää keskikokoisessa sekoituskulhossa monitoimijauhot, kaneli, leivinjauhe ja suola isoon kulhoon ja vispilä yhdistää – kumoon.
-
sekoita voi ja sokeri suuressa kulhossa käsisekoittimella( tai mela-kiinnityksellä varustetulla seisontasekoittimella), kunnes seos on yhdistetty ja kermainen – noin 2 minuuttia.
-
sitten, lisää munat, yksi kerrallaan, sekoittamalla keskinopeudella kunnes yhdistetty. Muista kaapia kulhon reunat jokaisen lisäyksen väliin.
-
lisää vaniljauute maitoon, ja sitten, alhaisella nopeudella, vuorottelevat lisäämällä jauhoseos ja maito, alkaa ja päättyy jauhot (3 lisäyksiä jauhoja ja 2 maitoa), täysin sisällyttää ja kaavinta puolin kulhoon jokaisen lisäyksen jälkeen.
-
kaada tasasuuruiset määrät taikinaa voideltuihin pannuihin ja paista, kunnes keskelle asetettu kakkutesteri/hammastikku tulee ulos kevyesti murenevana (noin 30-35 min).
-
siirrä kakkuvuoka jäähdytystelineeseen ja anna jäähtyä noin 5-10 minuuttia, nosta kakku vuoasta ja anna jäähtyä telineessä.*
täyte, kuorrutus & kokoonpano:
-
valmista kanelisokerin täytteet kakun paistamisen aikana yhdistämällä 2 rkl rakeistettua sokeria ja 1/2 rkl kanelia vuokaan.
-
kun kakku on sitten täysin jäähtynyt, harjaa leivonnaisharjalla tai sormillasi kakun sivut hieman vedellä-juuri sen verran, että sokeri tarttuu kakun kylkeen. Pyörittele sitten kakun sivut kaneli-sokeriseokseen.
-
Aseta ensimmäinen kakkukerros, tasainen puoli alaspäin, kakkutelineelle, laudalle tai lautaselle.
-
levitä kakkukerrokselle tasaisesti 1/2 kupillista dulce de lecheä. Aseta toinen kakkukerros päälle samalla tavalla, tasainen puoli alaspäin, ja levitä toinen 1/2 kuppi dulce de leche toisen kerroksen päälle.
-
Aseta kolmas kerros, jälleen tasainen puoli alaspäin, ja levitä tasaisesti koko tölkki (1cup) dulce de leche päälle.
