Eat Cho Food
I have had the whole apartment to myself aaaaallll weekend long! Reuben on taas poissa lasketteluretkellä. Hän rakastaa hiihtämistä. Hän on ollut Montanassa muiden miesten kanssa tekemässä miehekkäitä asioita. Mies Mountain Ski Retki. On ollut kiva saada paikka itselleni, koska olen lopulta supertuottava. Voit saada paljon asioita aikaan, kun ei ole henkilö ympärillä yrittää halata sinua koko ajan tai saada sinut katsomaan vielä yksi ihana mini possu video. Yksinolossa on se hyvä puoli, että minulla on paljon hyviä reseptejä jaettavana seuraavan kuukauden aikana. Haittapuoli on jätetty yksin on, että käännyn tämän oudon työnarkomaani ja päätyä kirjaimellisesti työskentelee 7am ja 11 pm, ehkä muutaman tauon välillä katsella joitakin Netflix, kun minun pulla taikina on oikoluku. En myöskään lopulta syö mitään todellisia aterioita…. Minulla ei ollut toista ihmistä lähettyvillä ruokkimassa ravitsevia aterioita, joten päädyin vain napostelemaan kehittämiäni reseptejä tai mitä keittiöstä löytyikään. Söin siis aika paljon pullaa, lisää pullaa, surkean pakastepizzan, muutaman puraisun tres leches-kakkua (resepti on tulossa pian ja se on mieletöntä) ja paljon popcornia. NIIN PALJON POPCORNIA. Odota. Olenko muuttumassa opiskelijapojaksi?!!!!! Tarvitsen vihanneksen. Minulla oli kuitenkin erinomainen matcha latte sunnuntaina. Se on ainakin vihreä. Ai! Nakkisämpylöiden päällä oli skaltioita. Se merkitsee jotain.
en aikonut jakaa näitä Kiinalaisleipomotyylisiä nakkisämpylöitä (sano että 3 kertaa nopeita) vielä muutamaan viikkoon, mutta rakastin niitä niin paljon, että ne piti jakaa maailmalle heti! Yksi asia, jonka ehkä tiedät minusta on se, että rakastan hot dogeja. Nyt kun ajattelen asiaa, kaikki läheiseni rakastavat myös putkimaista lihaa. Vai rakastavatko kaikki hodareita? Aikana minun toisen vuoden opiskelija vuoden yliopistossa, asuin 4 minun paras tyttöystäviä, ja se oli hienoa aikaa! Raaputa pois se surkea poikaystävä, joka minulla oli silloin. Kaikki 5 meistä jakoivat oudon rakkauden hodareihin (jopa Kate, joka on kuin terveyden ja kauneuden jumalatar!), niin paljon, että päätimme juhlia Hot Dog tiistai! Vai torstaisin? En muista, mutta grillasimme hodareita Alexin George Foremanin grillissä kerran viikossa. Se oli vain hot dog dandy kunnes eräänä päivänä päätimme tehdä myös corndogs sairas pelata jälkiruoka … koska corndogs ovat hieman makea? IDK. Teimmekö sen koirien takia, vai johtuiko se natriumista ja nitraateista? Mutta sen jälkeen menetimme halumme syödä nakkeja kerran viikossa. Niin oli varmaan parasta. Ehkä olen syönyt kuin opiskelijatyttö koko viikonlopun.? Joka tapauksessa, pointti on, että minä todella nautin hot dogeista ja haluan selvittää, miten sisällyttää ne mahdollisimman moneen eri reseptiin. Reubenin äiti tekee “laiskaa maissikoiraa”, ja pidän siitä kovasti.
Kiinalaisleipomot ovat myös asia, josta pidän kovasti! Ranskalaiset leipomot saavat kaiken huomion. Älä käsitä väärin. Haluaisin haukata voisen ja rikkaan kouign amannin joka päivä! Mutta ensimmäiset leipomot, joissa muistan käyneeni, olivat kiinalaisia. Heillä kaikilla oli muovikotelot täynnä kuohkeita pullia, kaikenlaisia sienikakkuja ja torttuja, jotka oli kasattu korkealle kiiltävillä, kiiltävillä hedelmillä. Cocktailpullia. Ananassämpylöitä. Taro-Pullat. Vaniljakiisseliä. Nakkisämpylöitä. Niin paljon pullaa. Halusin täyttää muovitarjottimeni mahdollisimman monella pullalla. Tai yhtä monta kuin äitini ostaisi minulle. Hot Dog Bun (ei kuten perinteinen halkaistu nakkisämpylä) on niin hämmästyttävä, koska se on täysin koteloitu hot dog. Nakkisämpylät eivät voisi olla vielä helpommin kannettavia ja helposti syötäviä. Suolainen nakkisämpylä on kääritty kuohkeaan ja hieman makeaan maitoleipään ja tekee siitä mitä täydellisimmän puraisun! Kukkaversio ei eroa klassisesta täysin kääritystä Nakkisämpylästä, mutta tekee siitä ehdottomasti valokuvauksellisemman nakin. Anteeksi. Se on totta! Katsokaa näitä! Rose Siu Main jälkeen elämäntehtävänäni on tehdä mahdollisimman monta ruokaa kukkamuodossa.
