Etkö ole varma, miten Piscoa juo? Kokeile perulaista suosikkia-Chilcano
Pisco on yksi Latinalaisen Amerikan suosituimmista juomista, ja sitä on virrannut baareihin ympäri Eurooppaa ja Yhdysvaltoja nopeammin kuin quiero uno ehtii huutaa! Olet saattanut syödä monta Pisco Souria ja nauttia sokerisesta potkusta-mutta on aika nostaa peliäsi.
Pisco on perulaisista rypäleistä valmistettu väritön Brandy. Pisco Sour on pitkään ollut jefe, mutta on toinen cocktail olet ollut overlooking ja sen yhtä legendaarinen kuin se big bro. Aloita ja päätä iltasi tällä röyhkeällä Pisco-rohdolla.
Chilcano cocktailina on ollut olemassa satoja vuosia. Sen alkuperää ei täysin tiedetä, mutta se voi liittyä Buon Giorno-juomaan, jonka italialaiset toivat Peruun Sekoittaessaan grappaa ginger aleen. Vaihtakaa Grappa Piscoon ja vrooomiin. teillä on yksi maan suosituimmista cocktaileista. Varsin onnellinen keksintö! Ja tällä viikolla (12.-19. tammikuuta) vietetään Chilcano-viikkoa, joten mikä olisikaan parempi aika kokeilla ensimmäistä.
iskevä proof Spirit ja fresh citric pariksi tarkoittaa, että et voi todella mennä pieleen miten valmistat sen-joten mitä odotat? Read on and get mixing …
our guide for cracking the perfect Chilcano
monet ammattilaiset sanovat, ettei sekoitukseen tarvitse heittää liikaa, ja Pisco laulaa itse. Tämä klassinen resepti on niin yksinkertainen ja sähäkkä, että vaikka et olisi koskaan kokeillut Piscoa ennen, et mene pieleen.
miten?Tartu Highball-lasiin ja slosh in:
– 2 sormet (2 oz) Pisco
– 3 sormet jäätä päälle
– 3 limeä puristettuna maksimiin
täytä loput lasista ginger Alella. Voilà! Ensimmäinen Chilcanosi… …ja jos haluat tuon lisukkeesi, limettiä cocktailisi päälle.
Level up: Maustettu Pisco
, mutta jos haluat velloa omalla polullasi etkä Kuuntele ammattilaisia kovin usein, kokeile yhtä twistiä klassikosta.
Luo oma maustettu Pisco infusoimalla hedelmiä tai yrttejä 45 päivän ajan, ja pian kokeilet Chilcanoja ympäri vuoden.
emme saa tarpeeksemme:
passionhedelmä Chilcano – 2 sormea (2 oz) Pisco
– 1 tai 2 sormea (1 tai 2 oz) passionhedelmämehua
– 3 tippaa angostura bitteriä
– 3 sormea jääpalaa päälle
täytä loput lasista ginger Alella.
Thai style Chilcano – 1,5 sormea (1.5 oz) piscoa sitruunaverbenalla
– 0, 5 sormea (0, 5 oz) Piscoa limellä
– 1 tai 2 sormea (1 tai 2 oz) passionhedelmämehua
– 0, 5 oz inkiväärisiirappia tai 1 rkl raastettua inkivääriä
– 1 limettiä puristettuna enintään
– 3 sormea jäätä päälle
täytä loput lasista inkiväärioluella. Koristele sitruunaviipaleella, limen kuorella ja sitruunaverbenalla koristeeksi.
muista, että on vain yksi sääntö: Mitä parempi Pisco, sitä parempi Chilcano. Kippis!
