health Effects of Coconut Oil-a Narrative Review of Current Evidence
Coconut oil on valtavirran ruokaöljy, joka uutetaan kookospalmusta korjattujen kypsien kookospähkinöiden ytimestä. Kookosöljyn kahdella päätyypillä-kopraöljyllä ja neitsytkookosöljyllä-on samanlaiset rasvahappoprofiilit; jälkimmäinen sisältää kuitenkin suurempia määriä joitakin ravintoaineita (esim.E-vitamiini) ja ravinnon bioaktiivisia yhdisteitä (esim. polyfenolit). Kookosöljytuotteiden suosio on kasvussa tiettyjen keskipitkäketjuisten rasvahappojen koettujen terveysvaikutusten vuoksi; kookosöljyn primaarirasvahapon (C12: 0) on kuitenkin ehdotettu käyttäytyvän sekä keskipitkäketjuisena että pitkäketjuisena rasvahappona aineenvaihdunnallisesti tarkasteltuna. Puhtaiden keskipitkäketjuisten rasvahappojen tutkimusta ei myöskään voida soveltaa suoraan kookosöljytuotteisiin, koska se sisältää useita erilaisia rasvahappoja. Kerronnallisessa katsauksessa pyritään tiivistämään nykyistä vertaisarvioitua kirjallisuutta ja mekanismeja, jotka liittyvät kookosöljytuotteiden terveysvaikutuksiin. Rajalliset mutta johdonmukaiset todisteet tukevat atooppisen ihottuman ennaltaehkäisyä ja hoitoa sekä “öljyvetoa” karieksen ehkäisyyn. Kookosöljytuotteet voivat myös olla hyödyllisiä estämään hiusten vaurioita, jotka johtuvat proteiinin menetyksestä hoidon aikana ja ultraviolettialtistuksesta (UV); kuitenkin tarvitaan lisää tutkimuksia tämän vaikutuksen vahvistamiseksi. Vähäiset todisteet eivät tue käyttöä Alzheimerin taudin, luukadon tai glykeemisen kontrollin ehkäisyyn tai hoitoon. Todisteet painonpudotuksesta ja sydän-ja verisuonitaudeista antavat aihetta laajempiin kliinisiin interventiotutkimuksiin. Puhdistetulla, valkaistulla ja hajuttomalla kopraöljyllä näyttää olevan vähemmän vaikutusta kokonais-ja LDL-kolesteroliin kuin voirasvalla, mutta ei cis-tyydyttymättömillä kasviöljyillä. Monissa tapauksissa tarvitaan ihmisen kliinisiä ja havainnollisia tutkimuksia, jotta voidaan vahvistaa monet kookosöljytuotteita koskevat väitteet, jotka perustuvat suurelta osin eläin-ja/tai in vitro-tutkimuksiin tai puhdistettujen keskiketjuisten rasvahappojen tutkimuksiin.
