Helpoin-koskaan ei majoneesia kaalisalaattia
No Mayo Coleslaw on nopea ja helppo valmistaa, ja se on monipuolinen lisuke mihin tahansa BBQ-tai kesäherätykseen. Tässä majoneesittomassa kaalisalaatissa on perinteisen majoneesipohjan sijaan etikkapohja.
missä on uskollisuutesi kaalisalaatin suhteen? Oletko majoneesifani tai-vapaa?
useimmat mayo-vihaajat eivät pidä kaalisalaatista tai muista kesäsalaateista, koska pelkäävät, että ruuasta syntyy asioita, joita voi tapahtua koko päivän ulkona istuvasta lautasesta. En tiedä, mikä se on, mutta en kestä majoneesia.piste. Lainkaan. Vatsani tuntuu öljyiseltä ja levottomalta. Jostain kumman syystä omatekoiset aiolikastikkeet (jotka muistuttavat majoneesia) kelpaavat minulle, mutta suurin osa kaupasta ostetusta majoneesista ei tee sitä minulle.
ja mitä kaalisalaattiin tulee, ne reseptit, jotka vaativat runsaasti majoneesia, ovat niin täyteläisiä ja rasvaisia, että ne voivat helposti syrjäyttää ne ruoat, joita niiden on tarkoitus korostaa.
No Mayo Coleslaw
tämä No mayo coleslaw on täydellinen ratkaisu. Se on kevyt, raikas, rapea ja maukas (sen kahdesta salaisesta ainesosasta, lisää siitä myöhemmin). Ja se on niin löyhkäävän yksinkertaista. Ja se on lempikaalisalaattini, joka sopii yhteen pulled pork-voileipien kanssa….
etikkapohjainen kaalisalaatti-mainio Kasvisruoka
tämä ei mayo-kaalisalaattiresepti sattuu olemaan myös kasvissyöjä ja täydellinen lisuke.
tämä slaw on raikas, kevyt ja raikas, mukavan hapokas. Tämä on tarkoitettu yksinkertaiseksi ja kevyeksi lisukkeeksi. Jotain seurata suosikki kesäisin grillattu ja grillattuja ruokia.
miten tehdä kaalisalaattia ilman majoneesia
tämä on todella helpoin resepti koskaan. Se on vain silputtua kaalia ja porkkanaa, – sekoitettuna sipuliin, suolaan ja pippuriin, — ja meidän pikku salaisuutemme, kumina ja omenaviinietikka.
Vinkki: Jos teet vain pienen määrän, voit ostaa valmiiksi pakatun kaalisalaattiseoksen pitääksesi asiat yksinkertaisina. Mutta jos kokkaat väkijoukolle, saat niin paljon enemmän rahaa, kun ostat kaalinpään.
- aloita suikaloimalla kaali mandoliiniviipaleella tai ohuella terävällä veitsellä.
- * * * MUTTA VAROITUKSEN SANA!*** Katso näitä arvokkaita sormia, kun käytät terävää laitetta, kuten mandoliini-viipaletta. Opin, että kantapään kautta heti ensimmäisellä kerralla, kun käytin omaani (suuuuch kivulias alokas virhe!). Viipaloi varovasti ja varoen. Jos siis arvostat sormenpäitäsi. 😉
- sekoita seuraavaksi silputtu kaali porkkanaraasteeseen ja viipaloituun sipuliin.
- nakata yhdessä omenaviinietikkaa, suolaa ja pippuria sekä kuminaa. (Kumina on melko vahva maku, joten aloita pienestä ja lisää sitä mukaa kuin maistat).
joka ikinen kerta, kun teemme tätä kaalisalaattia, meillä on aina joku katselemassa meitä ilahtuneena sanoen: “Vau, rakastan tätä kaalisalaattia. Mikä tuo ainutlaatuinen maku siinä on?”
se on kuminaa, ystäväni. Ja se raikas omenaviinietikka. Tähän kaalisalaattiin ei tarvita majoneesia.
tämä mayo free coleslaw on todella mahtava lisuke grilleihin, juhliin, ja se on fantastinen pulled pork-voileipien tai jopa näiden hämmästyttävien pulled lamb slidereiden päällä.
muita Kaalisalaattireseptejä
- Pulled Pork Sliders grillatulla Ananasslaw ‘lla
- grillattu ananas Coleslaw Sitrusvinaigrettellä
- savustettua pikkelöityä Sipulislaw’ ta
myös loistava resepti pulled pork tacoihin.
Ei Mayo-Kaalisalaattireseptiä
Easy No Mayo Coleslaw
Tulostusnappi
Ainekset
- ▢ 3 kupit vihreä kaali, silputtu ohut Savoy kaali toimii hyvin myös
- ▢ 1 kuppi punainen kaali, silputtu ohuiksi
- ▢ 1 dl punasipulia hyvin ohuina viipaleina
- ▢ 2/3 cup porkkanoita, silputtu
- ▢ 1/4 cup omenaviinietikkaa
- ▢ 1/2 rkl kosher suolaa
- ▢ 1/2 rkl kuminaa
- ▢ 1/4 tl jauhettua pippuria
Ohjeet
-
Käyttämällä mandoliini tai laatikko raastin, varovasti silputa kaali ja porkkanat.
-
jos sinulla ei ole mandoliinia, viipaloi punasipuli hyvin ohueksi.
-
yhdistä isossa kulhossa kaali, sipulit ja porkkanat. Lisää omenaviinietikka, suola, kumina ja pippuri. Jos et pidä kuminasta tai murehdi sen voimakkuutta, lisää siihen pieniä annoksia ja säädä maun mukaan.
-
sekoita pihdeillä ainekset joukkoon.
-
lisää lisukkeeksi tai lempivoileipiesi täytteeksi.
huomautuksia
Jos pidät tästä reseptistä, olisimme todella kiitollisia, jos antaisit tälle reseptille tähtiarvion! Ja jos jaat kuvia Instagram käyttää hashtag #vindulge. Rakastamme nähdä sen, kun kokkaat meidän reseptejä.
