helppo 6-kerroksinen Sateenkaarikakku-askel askeleelta
pitääkö tehdä näyttävä Sateenkaarikakku? Hanki resepti tähän helppoon 6-kerroksiseen Sateenkaarikakkuun-askel askeleelta opetusohjelma, joka näyttää kaiken, mitä sinun tarvitsee tehdä, jotta voit tehdä mahtavan kotitekoisen Sateenkaarikakun 🌈🌈🌈
jos haluat reseptin herkulliselle Sateenkaarikakulle, ja oppia tarkalleen, miten se tehdään, tulit oikeaan paikkaan! Tulet rakastamaan tätä kakkua, jos olet iso lapsi sydämessäsi (ja oikeat lapset rakastavat sitä myös tietenkin!).
tuhannet ihmiset ovat tehneet mahtavaa Sateenkaarikakkua tällä reseptillä (katso heidän mahtavien kakkujensa kommentit ja kuvagalleria!). Jopa täydelliset aloittelijat leipomiseen ovat kertoneet minulle, että he ovat tehneet tämän kakun onnistuneesti (sekä 7-ja 8-vuotiaat lapset!).
Sateenkaarikakku on täydellinen kakku mihin tahansa juhlaan. Hauska, kaunis, herkullinen ja mahtava, Sateenkaarikakku ei koskaan jätä kaikkia hymyilemään!
Anna kun kerron sinulle juuri nyt – tämä kakku on herkullinen! Tiivistetyillä geeliväreillä ei ole vaikutusta makuun – herkullinen vaniljakakku yhdistettynä upeaan paksuun tuorejuustokuorrutukseen! Hyvä!
If you have an questions not covered in this post, see my Rainbow Cake FAQ post, and if you need help, leave me a comment or tweet me @ kerrycooksblog and I ‘ ll help as soon as I can.
maailmassa ei ole tarpeeksi huutomerkkejä välittämään sitä iloa, jonka tämä kakku sinulle tuo!
törmäsin ensimmäisen kerran tähän mahtavaan versioon sweetest blog ever Sweetapolitassa. Törmäsin myös huikeaan vispilä Kidin versioon. Ei ole yllättävää,että ennen kuin tein tämän kakun, minua pelotti ajatus sateenkaarikakun tekemisestä.
kaikissa löytämissäni resepteissä käytettiin sveitsiläistä marenkikuorrutusta ja markettikakkusekoituksia, joten päätin tehdä helpon brittiversion vain arkisista raaka-aineista. Se perustuu victoria sieni resepti (määrät kaksinkertaistettu) ja päällä tuorejuustokuorrutus. Se toimii herkkuna! Se maistuu myös herkulliselta.
olennaisia vinkkejä tehdä tämä kakku, joka tekee elämäsi niin paljon helpompaa. Älä ohita tätä osiota!
-
-
- niin tärkeää: todella kirkkaan ja pirteän sateenkaarikakun tekemiseen tarvitaan tiivistettyjä ruokavärejä. Niitä kutsutaan geeli-tai tahnaväreiksi ja niitä voi tilata netistä. Saan omani ebaysta-he jopa myyvät pakkauksia kaikista väreistä, joita tarvitset tähän kakkuun, £10-£12. Se voi tuntua paljolta, mutta geelivärit kestävät vuosia, ja sinulla on tarpeeksi tehdä monia sateenkaarikakkuja, tai Rainbow Cupcakes, tai Rainbow mitä tahansa! Jos sinulla on kakku koristelu myymälä lähellä, kokeile siellä, koska ne varmasti myydä niitä myös, kuten Lakeland.
- edellä olevaa kärkeä ei voi kiertää – monet lukijat ovat kertoneet kokeilleensa nestemäistä elintarvikeväriä (sateenkaarikakkusi tulee olemaan valtava katastrofi) ja joitain supermarketeissa saatavilla olevia geelivärejä (ainakin Isossa – Britanniassa, kuten Dr Oetkerin geelivärivalikoima – myös erittäin huonot tulokset) – jos haluat mahtavan sateenkaarikakun, sinun on käytettävä suositeltuja väriaineita.
-
-
- Eikö ole kuutta samankokoista kakkupannua? Et tarvitse niitä! Käytän kertakäyttöisiä tinafoliota “vanukkaat”, jotka löysin Wilkosta (käytin näitä, jotka ovat 6 tuumaa). Supermarketeissa myydään yhä enemmän myös kertakäyttöisiä kakkulaatikoita, niin leivissä kuin muissakin muodoissa. Mutta älä huoli, jos et löydä mitään tällaista, voit vain käyttää säännöllisesti kakku tölkit-riippuen siitä, kuinka monta omistat, sinun täytyy kokata kakkuja vaiheittain (jos omistat kolme, kaksi vaihetta ei ole liikaa vaivaa, Jos omistat vain kaksi kakku tölkit harkitsisin osto/lainaaminen toinen). Toinen plussa käyttämällä foliopurkit on, että voit leikata alas puolin ja saada kakku ulos helposti, jos se juuttuu, plus ei ole pesu!
- tällä reseptillä saa 6-8 tuuman Sateenkaarikakun, riippuen käytetystä pannusta. Kanssa 6 tuuman pannut, kakut on paksumpi antaa sinulle erittäin pitkä kakku. 8 tuuman, ne ovat ohuempia (noin 1cm kunkin kerroksen, jolloin säännöllisempi kokoinen, mutta silti pitkä, kakku). Jos haluat sateenkaari kakku on ohuempia kerroksia ja vähemmän pilvenpiirtäjä kuten, yksinkertaisesti käyttää 8 tuuman tölkit sijaan 6 tuumaa.
- ihanteellinen Sateenkaarikakun Aikajana
- Pin se tallentaa tämän helpon 6-kerros sateenkaari kakku-askel askeleelta myöhemmin
- paljonko Sateenkaarikakkusi maksaa?
- kuinka monta ihmistä tämä Sateenkaarikakku palvelee?
- Miten voin skaalata tämän Sateenkaarikakkureseptin?
- Haluatko tehdä gluteenittoman Sateenkaarikakun?
- Mistä saan kirkkaita Sateenkaarisprinkeleitä?
- Voinko tehdä sateenkaarikakun luonnollisilla elintarvikeväreillä?
- Haluatko kattaa Sateenkaarikakkusi fondantilla?
ihanteellinen Sateenkaarikakun Aikajana
voit ehdottomasti tehdä, leipoa ja koristella Sateenkaarikakun yhdessä illassa, mutta teet siitä itsellesi niin paljon helpompaa, jos seuraat tätä aikajanaa ja valmistat sen parin päivän aikana. Loppujen lopuksi viime hetken stressi on viimeinen asia, jonka haluat ennen syntymäpäiväjuhlia tai suurta tilaisuutta!
kakkujen Paistaminen ja pakastaminen heti tarkoittaa myös sitä, että kakku pysyy superraikaana ja se on myös paljon helpompi pakastaa.
olettaen, että haluat Sateenkaarikakkusi syötäväksi lauantaina iltapäivällä:
torstai-iltana: Leivo kakkusi! Kaikkien kerrosten sekoittamiseen, värittämiseen ja paistamiseen menee noin 60 minuuttia. Anna niiden jäähtyä, irrota sitten jokainen kakku pellistä ja kääri folioon ja popsi pakastimeen.
perjantai-ilta: ota kakut pakastimesta ja laita ne jääkaappiin sulamaan yön yli. Tee tuorejuustokuorrutus ja nosta jääkaappiin yön yli.
lauantaiaamu: Frost kakku – se on paljon helpompaa, kun se on jäädytetty, vaikka vähän aikaa!
if you have any questions, see my Rainbow Cake FAQ post, and if you need help, leave me a comment or tweet me @kerrycooksblog and I ‘ ll help asap!
- 350g itse nostattavaa jauhoa
- 3tsp leivinjauhetta
- 350g suolatonta voita
- 350g kuohukermaa tai vaaleanruskeaa kuohukermaa
- 6 isoa vapaan kanan munaa (yleensä menen onnenmunia)
- 1 rkl vaniljauutetta
- enintään 40ml maitoa – mitä tahansa
- kuorrutukseen
- 100 g voita, pehmeää
- 250 g tuorejuustoa, huoneenlämpöistä
- 600 g tomusokeria, seulottua
- kakkuun
- Kuumenna uuni ensin kaasumerkiksi 4/170 astetta / 360 astetta ja valmista kertakäyttöiset tinapurkit sulattamalla pari rkl voita mikrossa ja harjaamalla purkkien pohjat ja sivut sulatetulla voilla. Siirrä sivuun.
- käytä stand mikseri, jos sinulla on, mutta jos ei, älä huoli-vain saada suurin kulhoon ja lastalla!
- vaahdota voita ja sokeria, kunnes se on yhdistetty ja kevyt ja kuohkea-parin minuutin takominen kovassa vauhdissa seisontasekoittimessa. Lisää sitten munat yksi kerrallaan, jonka jälkeen hieman jauhoja ja sekoita hyvin (sekoittimen kanssa nyt hitaasti) ennen kuin lisäät jäljellä olevat jauhot, leivinjauhe ja vaniljauute.
- jos mix on hieman paksu kuin minun oli, lisätä jopa 40ml-lisäämällä ruokalusikallinen kerrallaan ja lopettaa, kun saat johdonmukaisuus, että olet tyytyväinen.
- seuraavaksi Jaa sekoitus 6 kulhoon (mukaan lukien alkuperäinen kulho) tehdä värejä. Jaoin sekoitukseni silmälläpitäen, vaivautumatta punnitsemaan sekoitustani ja jakamaan sen tasan (Hei, en ole bake offissa!).
- tihkua päälle punaista geeliväriä ja sekoita joukkoon. Silikonilastan käyttäminen toimii täällä hyvin. Jatka lisäämällä ja sekoittamalla hieman, kunnes sinulla on elinvoimainen sävy, jonka haluat. Sen itse asiassa hyvin vaikea mennä yli laidan geeli värejä, mutta älä lisää liikaa kerralla tai saatat saada tummempi ja vähemmän elinvoimainen väri kuin halusit. Lisään yleensä noin teelusikallisen kutakin väriä. Kymmenen minuuttia ja kipeä käsi myöhemmin, sinulla on kaunis sateenkaari kakkujen lyöjiä!
- käytä lastalla kauhoa kaikki taikina kertakäyttöinen Tina (per väri tietenkin – älä sekoita niitä, ellet halua tie dye rainbow kakku!). Käytä lusikan takaosaa tasoittaaksesi jokaisen kakun – tämä auttaa heitä paistamaan tasaiseksi.
- laita ne uuniin ja pidä niitä tarkasti silmällä – et halua, että ne ruskistuvat. Suosittelen todellakin pyörittelemään kakkuja niin, että mikään niistä ei ole liian kauan uunin ylähyllyllä – et halua kupolikakkuja ihanteellisesti. Pyörittelin kakkujani uunin hyllyillä koko kypsennysajan (omani kesti yhteensä noin 20 minuuttia) ja vein ne ulos heti, kun keskelle tullut vartas irtosi puhtaana.
- kun kakut ovat viileitä, kääri ne mieluiten klingfilmiin ja popsi jääkaappiin päiväksi (tai pakasta, jos noudatan ihanteellista aikajanaani).
- kuorrutukseen
- seuraa idioottivarmaa metodiani paksun tuorejuustokuorrutuksen suhteen.
- kun kaikki tomusokeri on lisätty, nosta kuorrute jääkaappiin jäähtymään. Kuten kakkuja, ihannetapauksessa tee tämä päivää ennen kuin haluat koristella kakkuja.
- koota
- laita hieman tuorejuustokuorrutusta lautaselle tai kakkutelineeseen, jota käytät tarttumaan ensimmäiseen kakkukerrokseen. Pop se päälle keskelle levyn, ja sitten pakkasta ja laita seuraava kerros. Varo käyttämästä liikaa kuorrutusta, sillä kakun paino työntää sen ulos kakun sivuilta – vain ohut kerros on parasta. Kolmen ensimmäisen kerroksen jälkeen laita kakku jääkaappiin kolmeksi minuutiksi jäähtymään.
- jatka kakun pinoamista huolehtien siitä, että kerrokset asetetaan mahdollisimman tasaisesti niin, että kakun sivut ovat mahdollisimman suorat.
- Levitä kakkuun murumainen kuorrute, joka täyttää kerrosten väliset raot. Kakun värit tulevat hyvin esiin, mutta ei hätää. Rentoudu 1 tunti.
- levitä toinen kuorrutuskerros. Rentoudu 1 tunti.
- Levitä kolmas kuorrutuskerros. Rauhoitu.
Pin se tallentaa tämän helpon 6-kerros sateenkaari kakku-askel askeleelta myöhemmin
paljonko Sateenkaarikakkusi maksaa?
vähintään £20, plus aikasi! Sinun täytyy ostaa joukko elinvoimaisia geelivärejä, jos sinulla ei ole niitä, noin £12. Kertakäyttöiset tinapaperikotelot, joita suosittelen, maksavat tällä hetkellä £1, ja voit odottaa muiden ainesosien olevan £7 – £10 riippuen siitä, missä ostat.
kuinka monta ihmistä tämä Sateenkaarikakku palvelee?
tietysti se riippuu siitä, kuinka isoja niiden kakkuvatsat ovat(mine mahtuu moneen!) mutta tämä Sateenkaarikakku palvelee 12-15 ihmistä mukavasti. Jos haluat syöttää isommalle porukalle ja haluat kaikille Sateenkaarikakkua, tässä muutamia asioita, joita voisit kokeilla
- tehdä erän tai tupla-erän helppoja Sateenkaarileivoksiani
- tupla-tai jopa kolminkertaisen tämän Sateenkaarikakkureseptin (valitettavasti ellei sinulla ole pääsyä teollisuuskeittiöön, joudut silti valmistamaan niitä useassa erässä) ja tehdä neliönmuotoisen tai suorakaiteen muotoisen Sateenkaarikakun, kuten tämä. Voit helposti saada kertakäyttöisiä tinapaahto tarjottimia, jotka olisivat hyvän kokoisia tähän – he varmasti myyvät niitä supermarketeissa ja kaupoissa kuin kodin Löytöjä.
- tee muita sateenkaariteemaisia ruokia, kuten hedelmävartaita – Minulla on paljon Sateenkaarijuhlien ruoka-inspiraatiota tässä Pinterestin taululla!
Miten voin skaalata tämän Sateenkaarikakkureseptin?
helposti! Tämä resepti jakaa 6 (koska se antaa 6 kerrosta) joten se on helppo skaalata ylös tai alas.
kolmikerroksisen sateenkaarikakun tekemiseen: leikkaamme reseptin kahtia! Kannattaa tehdä vaikkapa halloween-tai Jouluvärinen. Käytä 175 g voita, sokeria ja jauhoja sekä 1,5 tl leivinjauhetta.
6 tuuman sateenkaarikakun tekemiseen: Käytä reseptiä kuten yllä, se antaa sinulle täydellisen Sateenkaarikakun, mutta paksummilla kerroksilla kuin 8 tuuman versio.
jos haluat tehdä 8 tuuman sateenkaarikakun: käytä yllä annettua reseptiä, saat täydellisen Sateenkaarikakun, mutta ohuemmilla kerroksilla kuin 6 tuuman versiossa.
10 tuuman sateenkaarikakun tekemiseen: tarvitset 465 grammaa voita, sokeria ja jauhoja ja lisää leivinjauhetta puolella teelusikalla.
8-kerroksisen sateenkaarikakun tekemiseen: Haluatko siis sateenkaareesi pinkkiä ja turkoosia? Mahtavaa! Käytä 465g voita, sokeria ja jauhoja ja lisää leivinjauhetta puoli teelusikallista.
Haluatko tehdä gluteenittoman Sateenkaarikakun?
korvaa tavallinen jauho gluteenittomalla jauholla, kuten Doven gluteenittomalla jauholla (tai vastaavalla).
Mistä saan kirkkaita Sateenkaarisprinkeleitä?
jälleen ebay! Tai sitten paikallisessa kakkujen koristelupuodissa on varmaan hyviä. Olen myös joskus löytänyt hyviä kauppoja, kuten TK Maxx / Homesense, Home löytöjä, ja supermarketit-mutta se on hyvin epäluotettava, ja supermarketit yleensä myydä pahin, tylsin niistä.
Voinko tehdä sateenkaarikakun luonnollisilla elintarvikeväreillä?
voit….. Mutta se ei ole läheskään yhtä eloisa kuin eloisalla geeliruokavärillä tehty. Se näyttää varmaan vähän tältä.
Haluatko kattaa Sateenkaarikakkusi fondantilla?
peitä Sateenkaarikakku reseptinä olevalla Tuorejuustokuorrutuksella, anna sen jäähtyä kiinteäksi ja lisää sitten fondantti. Sateenkaarikakku on tukeva ja kestää fondantin painon, sekä koristeet päälle, ilman tulppia (prosessin pakastusosa auttaa erityisesti siinä, joten älä ohita sitä, jos haluat laittaa kakkuun paljon fondanttia).
this cake would be super duper awesome for a kids birthday party…. varsinkin, jos pidit sateenkaariosuuden salaisuutena. voitko kuvitella?
Sateenkaarikakku tekee minut niin onnelliseksi. Mainitsinko, että sateenkaarikakku on vasta alkua? Tutustu näihin hämmästyttäviin ombre-kakkuihin, jotka käyttävät täsmälleen samaa menetelmää. Ja upeat Sateenkaarileivokseni, jotka ovat vielä helpompi versio tästä kakusta!
Jaa Sateenkaarikakkusi kanssani-tägää minut Facebookiin, Twitteriin tai Instagram niin näen ja jaan! Jos haluat lähettää minulle kuvan kakku, lähetä minulle yksi osoitteessa [email protected]!
