Helppo kiinalainen paahdettu kana

yksinkertaisuus on tämän viiden mausteen kanareseptin todellinen kauneus. Tämä tuoksuva Kiinalainen paahdettu kana resepti on valmistettu minimaalisista raaka-aineista, mutta on pakattu täynnä makuja.

tässä kiinalaisessa paahdetussa kanassa on ulkoa rapea nahka, sisältä kostea, mehevä ja murea. Se on ehdottomasti maukas, paras tapa paistaa kanaa! Se on myös vähähiilihydraattinen ja ketoystävällinen!

jos etsit illan helpointa kanareseptiä, kokeile tätä kiinalaista paahdettua kanaa. Yksinkertainen paistettua kanaa resepti, joka maistuu maukkaammalta kuin kaupasta ostettu grillikana ja niin helppo tehdä! Hyvä broileriresepti, että teet sitä uudestaan ja uudestaan, koska perheesi himoitsee ja pyytää sitä!

muista jättää päivittäistavarakauppojen tai Costcon grillikana väliin, ja tee tämä kana tänä iltana!

miksi rakastat tätä reseptiä:

rakastat tätä kiinalaista paahdettua Kanareseptiä seuraavista syistä, jotka tekevät vaikuttavasta ateriasta yksinkertaisen ja herkullisen:

· vähähiilihydraattinen ja Ketoystävällinen.

* Minimaaliset Ainesosat. Tämä kana maustetaan 3-ainesosan kotitekoisella maustehieronnalla sekä suolalla ja öljyllä, jossa on ton makuja.

* ei aivoja. Sano hyvästit pelätylle, kuivalle kanalle ja hei murealle ja mehukkaalle kanalle! Tämä kotitekoinen paahdettu kana ei vaadi brining prosessi, ja säästät aikaa valmistuksessa uhraamatta maku. Voin taata, että tämä kana on mehukasta, juuri niin kuin sen kuuluukin olla!

· marinointi on vapaaehtoista. Se ei ole välttämätöntä, mutta jos haluat parantaa makuja sinun tarvitsee vain tehdä se 30 minuuttia (tai niin kauan kuin 12 tuntia, jos päätät maustaa kanan etuajassa).

* nopea valmistus ja helppo kypsennys. Valmistamiseen kuuluu valkosipulin pilkkominen, maustehieronnan hierominen kanan päälle ja kanan ristiminen ennen kypsentämistä. Kypsentäminen tapahtuu uunissa 550° F: ssa 15 minuuttia ja sitten 425° F: ssa noin 50 minuuttia tai kunnes kana on täysin kypsää ja turvallista syödä.

nyt puhutaan ihmeellisestä maustehieronnasta kanalle!

suolainen Rub-mauste kanalle:

Kiinalainen paahdettu kana maustetaan viiden mausteen jauheella, rouhitulla mustapippurilla, valkosipulilla ja kosher-suolalla.

viiden mausteen jauhe on yksi suosituimmista mausteista, joita käytetään kiinalaisessa keittiössä, mutta tekee aina loistavan twistin myös amerikkalaisiin ruokiin. Se valmistetaan yleensä kanelin, fenkolin, neilikan, tähtianiksen ja valkopippurin yhdistelmästä. Se on myös suolaton mauste.

voit käyttää kiinalaista viiden mausteen maustetta marinadien maustamiseen kalalle, siipikarjalle, äyriäisille, vihanneksille ja tofulle. Se sopii mainiosti myös kastikkeisiin tai pastaan. Se on ehdoton ruokakomeron ainesosa.

viiden mausteen jauhetta voi löytää mistä tahansa ruokakaupasta, kuten Krogerista, Targetista, iduista tai Amazonista. Tässä reseptissä käytin yksinkertaisesti luomua viiden mausteen jauhetta.

Mustapippuria. Se on tunnettu terävästä, maanläheisestä maustaan ja aromistaan. Se on loistava lisä mihin tahansa ruokalajiin, jotta siihen voi lisätä potkua ilman, että muut ainekset ovat ylivoimaisia. Tässä reseptissä murskasin morttelilla ja survimella noin 1 rkl kokonaista mustapippuria, jonka ostin Costcolta.

Katso Lisää Upeita Reseptejä Mustapippurilla:

• Pihvit
• Rapeat Grillatut Kanansiivet

Kosher-Suola. Käytän Kosher-suolaa, koska isommat jyvät on helpompi jakaa tasaisesti. Käytän tässä reseptissä 4-kiloista kanaa ja levitän noin 2 teelusikallista Kosher-suolaa. Jos olet suolaherkkä, vähennä suolan määrä 1 – ¾ tl.

valkosipuli, murskeena tai kokonaisena. Ainutlaatuinen maku ja aromi tekevät siitä olennaisen raaka-aineen ruoanlaitossa. Sinun tarvitsee vain käyttää noin 1 rkl jauhettua valkosipulia hierontaan ja valkosipulin polttimo onteloon.

mausteiden Hierominen kanaan:

hiero ensin mausteseos (kasviöljy, viiden mausteen jauhe, jauhettu valkosipuli, mustapippuri ja kosher-suola) tasaisesti koko kanalle sekä rintojen ja jalkojen ihon alle.

toiseksi, mausta tuo onkalo pienellä määrällä suolaa ja pippuria ja aseta puolitettu valkosipulin sipuli. Tämä aromaattinen valkosipuli tekee hyvää työtä infusing maku lihaan kypsennyksen aikana!

kanan valmistaminen paahtamista varten:

valmistaminen sisältää muutamia tärkeitä vaiheita.

· poista ensin gibletti, jos sellainen on kananontelon sisällä. Voit käyttää giblet tehdä kastiketta, kastike, tai varastossa.

· toiseksi taputtele kana kuivaksi talouspaperilla. Sikäli kuin huuhtelu tai ei huuhtelu, voit tehdä päätöksen perustuu CDC suositus siitä, miten käsitellä kanaa turvallisesti välttää ruokamyrkytys täällä.

· kolmanneksi raasta kana sen jälkeen, kun olet hieronut kanaa mausteilla ja työnnä valkosipuli onteloon. Kanan ristiminen tarkoittaa sen sitomista lihakauppiaan narulla. Se auttaa kanaa kypsymään tasaisesti. Tässä on hyvä opetusohjelma siitä, miten ristikko kana.

keittiönarun paras korvike on värjäämätön hammaslanka, liotetut puiset vartaat tai hammastikut. Älä hikeä, voit aina edetä ilman tätä vaihetta ja silti tulla ulos hyvän makuista kanaa!

tarvitsit Varustetyypin:

tämän herkullisen paahdetun kanan valmistamiseen tarvitset pannun, jossa on teline. Tämän tyyppinen paahto pannulla pitää lintu yläpuolella pannulla tuloksena jopa ruskistuu joka puolelta, kun taas maukkaita mehuja tippuu alas päälle pannulla.

käytin kalkkunaan paahtopannua, koska se on ainoa, joka minulla on keittiössäni. Se on vähän ylimitoitettu, mutta toimii hyvin.

koska paistat 550 °F: ssa 15 minuuttia, sinun on varmistettava, että sinulla on paahtopannu, joka on turvallinen tuossa lämpötilassa. Useimpia pannuja ei ole tehty tähän lämpötilaan ja vääränlaisen käyttäminen voi olla vaarallista. Jos sinulla ei ole mitään sopivaa, voit sen sijaan kypsentää 425°F: n lämpötilassa

lämpömittarille, pikalukulämpömittari on paras työkalu broilerisi lämpötilan määrittämiseen. Haluat varmistaa, että liha on saavuttanut turvallisen sisälämpötilan, joka on tarpeeksi kuuma tappaakseen haitalliset bakteerit, jotka voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksen.

koko linnun kohdalla lämpömittari kannattaa työntää reiden paksuimpaan kohtaan koskematta luuhun. Se on rekisteröitävä 165°F: n lämpötilassa sekä valkoisen että tumman lihan osalta. Lisätietoja, voit tarkistaa FoodSafety.gov verkkosivusto.

mitä tarjota paahdetun kanan kanssa:

• tomaatti-kurkkusalaatti (RESEPTIVIDEOLLA 🎥)
• paahdettu keltainen kurpitsa parmesaanijuustolla ja yrteillä
• paahdetut VAUVAPERUNAT rosmariinilla ja valkosipulilla

kuinka paistaa kanaa kuivaamatta sitä:

mehukkaimman ja mureimman kanan salaisuus on kypsyä korkeassa lämpötilassa.

kypsennä kanaa ensin noin 15 minuuttia 550°F: ssa. Kun näet kauniin ruskean iholla, laske lämpötila 425°F: een ja peitä kana löyhästi foliolla, jatka kypsentämistä noin 50 minuuttia tai kunnes liha on rekisteröity 165°F: een.

itse käytin uuniturvallista pergamenttipaperia kanan peittämiseen, koska mielestäni se on terveellisempi vaihtoehto, että folio, vain minun mielipiteeni, joten voit vapaasti tutkia molempia.

useimmat uuniturvalliset pergamenttipaperit ovat yleensä turvallisia uunikäyttöön 425°F: een asti.ne yleensä tummuvat, mutta eivät pala koko kypsennyksen aikana. Jos haluat unohtaa mahdolliset turvallisuushuolet, soita tai tutustu tuotteen valmistaneen yrityksen verkkosivuille saadaksesi lisätietoja tuotteen turvallisesta käytöstä.

KATSO LISÄÄ HERKULLISIA BROILERIRESEPTEJÄ:

• TERVEELLISET UUNIBROILERIT (ELI KANASUIKALEET)
• KANA-SHAWARMA (UUNIPAAHDETTU + PIKAPANNUOHJE) – VIDEOLLA 🎥
• UUNIBROILERI (NIIN MUREAA JA MEHUKASTA!)
• harissan KANARESEPTI – RESEPTIVIDEOLLA 🎥
• KERMAKANA MARSALA
• välimerellinen paistettua kanaa kasviksilla
• INSTANT POT valkosipuli PARMESAN CHICKEN WINGS (NINJA FOODI + UUNIPAISTETUT ohjeet)
• DRY RUB CHICKEN WINGS (UUNIPAISTETTU/INSTANT POT/NINJA FOODI)
• INSTANT POT CHICKEN WINGS with BUFFALO SAUCE

tämä resepti on saanut inspiraationsa Ming TSAISTA, joka on erittäin suosittu julkkiskokki ja persoona. Säädin raaka-aineita ja kypsennyslämpötilaa, jotta saisin niistä parhaan irti! Toivottavasti nautit siitä!

5 13 äänestä

Kiinalainen paahdettu kana

Rika

tämä tuoksuva Kiinalainen paahdettu kana on valmistettu minimaalisista raaka-aineista, mutta pakattu täyteen makuja. Broilerin kuori on päältä rapea, sisältä kostea, mehevä ja murea. Se on ehdottomasti maukas, paras tapa paistaa kanaa!

valmistusaika 15 min

valmistusaika 1 H 5 min

kurssi pääruoka

Cuisine Amerikkalainen, Kiinalainen

annoksia 5

kaloreita 434 kcal

laitteet

• keskikokoinen paistoastia, jossa on teline (turvallinen jopa 550°F)
• lämpömittari

Ingredients US CustomaryMetric

• ▢ 4 Pauna kokonainen kana
• ▢ 1½ tl viisimaustejauhetta
• ▢ 1 rkl kokonaista mustapippuria, (murskattua)
• ▢ 1 rkl jauhettua valkosipulia
• ▢ 2 rkl kasvis – tai canolaöljyä
• ▢ 2 tl kosher-suolaa

Kananontelo:

• ▢ 1 valkosipulin polttimo, (puolitettu)

ohjeet

valmistelu:

• Poista broilerin sisäelimet ja taputtele kana kuivaksi talouspaperilla.
• murskaa koko mustapippuri morttelilla ja survimella eli järeällä padalla.

tee Maustehieronta:

• yhdistä pienessä kulhossa öljy, viiden mausteen jauhe, jauhettu valkosipuli, suola ja rouhittu mustapippuri.

hiero kanaa:

• laita kana isoon kulhoon tai nippulukkoon. Kaada marinadi kauttaaltaan päälle, hiero, hiero syvälle ja varmista, että saat maustehieronnan ihon alle. Anna hieroa istua broilerin päällä 30 minuuttia tai jopa 12 tuntia jääkaapissa.

paahtaminen:

• aseta teline uunin keskelle. Kuumenna uuni 550° F: een.
• täytä onkalo puolittamalla valkosipulin pää. Sido jalat yhteen keittiönarulla.
• nosta broilerin rintapuoli ylös paistotelineelle keskikokoiseen (9×13-tuumaiseen tai vastaavaan) tulikuumaan uunivuokaan tai paahtopannuun. Keitä noin 15 minuuttia, kunnes iho on ruskistunut. Muista tarkkailla huolellisesti, sillä liian pitkään kypsennettynä iho voi palaa nopeasti.
• laske uunin lämpötila 425 asteeseen, peitä broileri löyhästi foliolla tai uuninkestävällä pergamenttipaperilla ja keitä noin 50 minuuttia tai kunnes mehut loppuvat, kun leikkaat jalan ja reiden välistä. Koko linnulle lämpömittari kannattaa työntää reiden paksuimpaan kohtaan koskematta luuhun. Se on rekisteröitävä 165°F: n lämpötilassa sekä valkoisen että tumman lihan osalta ennen kuin se poistetaan lämmöstä.
• anna linnun levätä vähintään 15 minuuttia ennen veistämistä. Säästä ylijäänyt kastike dippaamista varten.
• Tarjoile ja nauti!

huomautukset

tärkeä: koska keität 550°F: n lämpötilassa noin 15 minuuttia, sinun on varmistettava, että sinulla on paahtopannu, joka on turvallinen tuossa lämpötilassa. Useimpia pannuja ei ole tehty tähän lämpötilaan ja vääränlaisen käyttäminen voi olla vaarallista. Jos sinulla ei ole mitään sopivaa, voit sen sijaan kypsentää kanan 425°F.

ravinto

kalorit: 434kcalCarbohydrates: 3gproteiini: 33gfataatti: 32gtyydyttymätön rasva: 12gkolesteroli: 131mgnatrium: 1053mgkalium: 376mgkalium: 1gsokeri: 1gvitamiini: 255vitamiini C: 4mgkalsium: 40mgironi: 2mg

Avainsana Kiinalainen paahdettu kana, viisi Maustekanaa, viisi Maustepaahdettua kanaa, yksinkertainen paahdettu kana

kokeillut tätä reseptiä?Kerro meille, miten se oli!