helppo kookos-Kvinoa

tämä kookos-kvinoa sopii hyvin yhteen minkä tahansa Aasialaishenkisen ruokalajin kanssa. Se tulee yhdessä 30 minuuttia ja on täynnä kookos maku!

tämän kookos-Kvinoareseptin luominen

kun teimme 15 asiaa vuoden 2015 listallamme, Logan lisäsi try new Foodsin. Yksi hänen” uusista ruoistaan ” on couscous. Sinä iltana, kun hän pyysi minua tekemään sitä, minulla ei oikeastaan ollut yhtään, mutta ajattelin kvinoan olevan tarpeeksi lähellä. Kuka minä olin kieltämään häneltä tilaisuuden kokeilla jotain uutta?

tein perus-kvinoan, johon ei juuri lisätty, vain vähän suolaa ja oliiviöljyä. Ja jostain syystä se on edelleen mysteeri minulle, molemmat lapset pitivät siitä. Erityisesti Logan sanoi: “kvinoa on paljon parempaa kuin riisi, joka ei maistu miltään.”

Ok sitten. Kvinoaa syödään ensi vuonna paljon.

ongelmana on se, että en super rakasta kvinoa plainia yksin. Tykkään näistä Kvinoatäytteisistä paprikoista tai Silppurilihasta, mustapavusta ja Kvinoatäytteisistä Poblanoista tai Butternut squashista ja lehtikaali-Kvinoatäytteistä.

mutta yksin? Keitettynä vain vedessä? Ja ilman mitään muuta lisättyä? Jätän väliin.

tuona ensimmäisenä iltana olin itse asiassa tehnyt crockpot cajun-makkararuuan, jonka tarjoilin kvinoani päälle. Lapset pitivät erossa toisistaan. Lapset ovat vaikeampaa aikaa useita kuvioita kaikki sekaisin.

yritin keksiä, miten tarjoilla kvinoaa, jossa olisi hieman lisämakua, mutta ilman pilkottuja kasviksia tai muuta sen kaltaista, sopiakseni Aasialaisvaikutteiseen oranssin paistetun kanan reseptiin, jota kokeilin.

normaalisti olisin todennäköisesti tarjoillut kanan rinnalle kookos-riisiä, joten ajattelin, että on mahdollista kokeilla sitä kvinoan kanssa sen sijaan. Tämän keksin kookos-Kvinoalle, jossa on enemmän makua kuin tavallisessa kvinoassa, maistuu hyvältä sellaisenaan, eikä siihen ole sekoitettu mitään muuta.

kookos-kvinoan ainekset

tähän kookosmaito-kvinoareseptiin tarvitset:

• kookosöljy
• Kvinoa
• vesi
• purkitettu kookosmaito
• sokeri
• suola

onko Kvinoa gluteeniton?

Kyllä, kvinoa on luontaisesti gluteeniton. Ristikontaminaatiota voi kuitenkin esiintyä, joten kannattaa silti etsiä sertifioitua gluteenitonta kvinoaa, jos sinulla on intoleranssi.

Klikkaa tästä tallentaa tämän reseptin kookos Kvinoa!

miten Kvinoa valmistetaan

tämän kookos-kvinoan valmistamiseksi, kvinoaa pitää ensin paahtaa sulassa kookosöljyssä noin 5 minuuttia. Lisää sitten loput ainekset pataan ja kiehauta.

kiehumisen jälkeen käännä lämpö pieneksi ja peitä kattila kannella. Anna kvinoan kiehua hiljalleen 15 minuuttia, sammuta sitten lämpö ja anna sen levätä vielä 15 minuuttia (näin siitä tulee mukavan kuohkea).

Täytyykö minun käyttää kookosöljyä?

jos käsissäsi ei ole kookosöljyä, voit käyttää tilalle neutraalin makuista öljyä. Kookosöljy lisää hienovaraista makeutta annokseen, mutta kookos-kvinoasi maistuu silti hyvältä ilman sitä.

kvinoan säilyttäminen

anna kookosmaitokvinoan jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen kuin säilytät sen ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa. Se säilyy muutaman päivän ja lämmitetään helposti kattilassa, jossa on hieman ylimääräistä vettä, jotta se ei kuivu. Kookos-kvinoa on myös herkullinen kylmäsalaatti.

vinkit kookos-kvinoan valmistukseen

kun valmistat kvinoaa, muista huuhdella se huolellisesti ennen kuin lisäät sen kattilaan. Jos kvinoaa ei huuhtele, se yleensä maistuu melko kitkerältä.

suosittelen tämän kookosmaitovinoan kuorruttamista viipaloidulla vihersipulilla tai hienonnetulla korianterilla. Se tekee mainion pohjan tarjoiltavaksi Aasialaishenkisten reseptien kanssa vaihtoehtona riisille.

kookoksen lisäpotkua voi kokeilla paahdetulla kookoksella. Etkö osaa paistaa kookospähkinää? Tutustu tähän postaukseen, miten paahdetaan kookoshiutaleita 3 tavalla (ne kaikki ovat superhelppoja!), miten varastoida paahdettua kookosta, kuinka kauan paahdettu kookos kestää, ja monia eri tapoja voit käyttää tätä hauskaa, maukasta ainesosaa!

Lisää Kvinoa-Annoksia:

tämän kana -, juurikas-ja Rucolakvinoa-kulhon päällä on kotitekoinen sherry-melassivinaigrette. Tämä on proteiinipitoinen ateria, joka pitää sinut kylläisenä!

rakastan tehdä näitä Sateenkaariviinoa-kulhoja, joissa on talvea, kuten granaattiomenan siemeniä, herkkukurpitsaa ja ruusukaalia. Tämä resepti on niin helppo tehdä, mutta niin runsas.

Kyllästyitkö samoihin tylsiin salaatteihin, joita olet tehnyt jo kuukausia? Ravistele tätä talvista Pinaattikanasalaattia Kvinoakulholla. Se on täyttävä salaatti, johon et kyllästy!

nämä mustapapu-Kvinoaburgerit ovat täynnä latinalaisia makuja. Ne ovat hyvä vaihtoehto tavallisille hampurilaisille ja ne voi pakastaa myöhemmäksi.

Etsitkö toista ainutlaatuista kvinoareseptiä? Tee tästä paahdettua Poblanon korianteri-kvinoaa. Se on hyvä puoli mille tahansa Meksikolaishenkiselle aterialle.

mikä on suosikkitapasi nauttia kvinoaa?

Rakastatko tätä kookos-kvinoan reseptiä? Rekisteröidy Good Life Eats email päivitykset ja koskaan menetä toinen resepti!

tägää @goodlifeeats ja liitä mukaan hashtag #goodlifeeatsrecipes, jotta näen, mitä kokkaat keittiössäsi!

klikkaa tästä säästääksesi tämän kookos-kvinoan reseptin!