hidas liesi Coca-Cola sianlihapaisti
hitaasti kypsennettyä porsaanpaistia uskomattoman maukkaassa kastikkeessa, käyttäen Coca-Cola Classicia ja kuorellista sipulikeittoseosta. Sopii hyvin myös broilerin ja naudan paisteihin!
tässä porsaanpaistissa käytetään samaa hyvän ole Co ‘ Colan ja kuivan sipulikeittoseoksen yhdistelmää, jota rakastamme naudanpaistin päällä, ja samaa kuin siinä niin herkullisessa naudanpaistissa, niin myös porsaanliha tehdään samalla tavalla. Kyllä, Me Eteläläiset haluamme kokata kokiksella – johon tietysti kuuluu 7-up ja Dr Pepper ja root beer, tietenkin-koska me kaikki tiedämme, että kokis kattaa kaikki juomapohjat etelässä.
rakastamme myös sipulikeittoseoksen ja Ranch dressing Mixin käyttöä, aivan kuten tykkäämme käyttää kermakeittoja silloin tällöin kermakastikkeen ja Velveetan sijasta yhdessä Cheddarin ja muiden juustojen kanssa, koska se tuo makaroniin ja juustoon Ultra-kermaisuutta. Hei, älä huoli, me teemme paljon rapsuttelua etelässäkin, emmekä syö kaikkea sitä päivittäin, joten arvostaisimme todella, jos ruokapoliisi vain siirtyisi ja jättäisi housumme rauhaan.
So, anyway… kotirintamalla on tapahtunut hullun jännittäviä asioita vuodesta 2014 lähtien. Monet teistä tietävät, että minulle tehtiin iso leikkaus, ja kyllä, raportti oli hyvä ja voin hyvin, paitsi että teidän pitäisi todella rajoittaa itseänne ja välttää paljon rasitusta ja raskasta nostamista ja sellaista täydet 3 kuukautta, ja monet teistä, jotka sattuvat olemaan vaimoja ja äitejä, sanovat “joo, joo”, aivan minun kanssani, eikö niin? Olen ollut tottelevainen lääkärilleni… no, suurimmaksi osaksi, paitsi että-Cajun ja minä olemme muuttamassa!
meillä on jonkin verran muuttoa edeltävää pikkurakentamista uudessa talossa, samalla kun muutamme sen minkä voimme, eli tavallaan asumme tällä hetkellä kahden kotitalouden välissä. On niin monia ominaisuuksia tämän new-to-me talo, että rakastan, se on kaukana Persianlahden ja nurkan takana lapsenlapset, se on todellinen kuisti, kaunis korkea katettu patio, valtava kaksinkertainen paljon takapihalla, erillinen pesula ja mudroom, ja jättimäinen walk-in ruokakomero… mutta yksi asia, että olen eniten innoissani on minun uusi keittiö, joka on noin kolme kertaa suurempi kuin minun nykyinen keittiö yksi. Tietenkin kaikki tämä tarkoittaa jälleen uutta asuntolainaa, ja tässä iässä olen sekä super innoissani että kauhuissani, kaikki samaan aikaan!
mitä tekemistä yhdellä asialla on toisen kanssa? Sekä… Puristan tätä muunnelmaa tästä reseptistä noista syistä ja myös siksi, että kun osoitan ihmisiä naudanpaistiin, kun puhutaan porsaanpaistista, se on vain hieman hämmentävää. Nyt voin vain viitata tähän, joka on omistettu sianlihalle.
näin se tehdään.
resepti: Slow Cooker Coca-Cola Possupaisti
©Deep South Dishin keittiöstä
valmistusaika: 10 min / keittoaika: 3 tuntia / saanto: noin 4-6 annosta ainekset
- 1 (2 5 paunaksi) porsaanlihapaisti
- 1 kuori sipulikeittoseosta
- 1/4 tl kuivattua timjamia, murskattua
- 2 tölkkiä Coca Cola Classicia
- 1/4 kupillinen kaikenkäyttäjäjauhoja ja vettä sakeutusaineeksi
ohjeet
lisää paisti hitaaseen keittoon, ripottele sipulikeittoseosta ja timjamia; kaada kokaa ympäriinsä. Peitä ja keitä matalalla noin 2-4 tuntia koosta riippuen. Poista ja anna seistä ennen viipalointia.
paistin levätessä siirrä kuumapannu varovasti paistinpannuun. Tee liete kampaamalla 1/4 kuppi jauhoja juuri tarpeeksi vettä liuottaa se. Sekoita liete kokonaan niin, ettei siinä ole paakkuja. Vispaa pannulle tiputukset ja kiehauta, vatkaten jatkuvasti, kunnes seos sakenee. Vähennä lämpöä ja hauduta 10 minuuttia vatkaten säännöllisesti.
viipaloi liha ja laita lautaselle; valele lihojen päälle kastiketta ja laita jäljelle jäänyt kastike kastikelaatikkoon pöydälle.
Cookin muistiinpanot: älä ylikypsennä. 2-5 kiloa sianlihaa tarvitsee vain 2-4 tuntia alhaisella, koosta riippuen. Tarkista lämpötila aikaisintaan pikalukulämpömittarilla, jonka pitäisi valmistuessaan olla 140-145 astetta. Kotitekoinen korvike sipulikeitto mix, käytä 1-1 / 2 rkl kuivattuja sipulihiutaleita, 1/2 rkl naudanlihapohjaa (kuten parempi kuin Bouillon) tai 1 rkl rakeista naudanlihaa, 1 tl sipulijauhetta ja 1/8 tl jonkinlaista maustettua suolaa (kuten Lawry ‘ s).
elektroninen painekattila: 2-3-kiloista paistia varten valmista kuten edellä, kiinnitä kansi ja aseta korkeaan paineeseen. Keitä 40 minuuttia, anna paineen vapautua luonnollisesti 10 minuuttia, sitten nopea vapautuminen. Tarkista paistin arkuus ja kiinnitä kansi uudelleen, kypsentäminen korkealla vielä 10 minuuttia, 10 minuutin luonnollinen vapautuminen. Poista paisti ja valmista kastike kuten yllä, käyttäen painekattilaa kansi pois, ja jos on ruskistusasetus.
lähde: http://www.deepsouthdish.com
vaatii Adobe Readerin-lataa se ilmaiseksi! ©syvä Etelänruoka
☛ oletko Facebookissa? Jos et ole jo tullut, tule mukaan juhliin! Meillä on hauskaa & pöydässä on aina tilaa vielä yhdelle.
Tsekkaa myös nämä reseptit!
Slow Cooker Pulled Pork
Roast Pork with Spicy Sweet Onion Pan Sauce
Slow Cooker Pork and Beans
Images and Full Post Content including Recipe ©Deep South Dish. Reseptejä tarjotaan vain omaan henkilökohtaiseen käyttöön ja vaikka linkkien kiinnittäminen ja jakaminen on tervetullutta ja kannustettua, älä kopioi ja liitä uudelleenpostaamaan tai julkaisemaan uudelleen muualla, kuten muilla Facebook-sivuilla, blogeissa, verkkosivustoilla tai foorumeilla ilman nimenomaista ennakkolupaa. Kaikki oikeudet pidätetään.
