itäneitä jyvät kanoille: Ajatusrehu

laumani nauttii vapaamuotoisista eduista ympäri vuoden, mutta talvella niiden tuttu vihreä, rehevä kasvivarasto on usein hautautunut kohtuuttomien lumimäärien alle, joten päätin kokeilla niiden viihdelaatikon täydentämistä itäneillä jyvillä. Idut ovat kokonaisia jyviä tai siemeniä, joita kasvatetaan vedellä ennen kanoille syöttämistä. Jyvien itäminen on helppo tapa tarjota kanoille tuoretta, tylsistynyttä busteria erikoistilanteissa hyvin vähällä vaivalla.

tässä artikkelissa käsitellään perusasioita itää jyviä keskimääräinen takapihalla parven satunnaisena hoitoon, ei ensisijaisena ravinnonlähteenä. Kanojen ja märehtijöiden rehun kasvattamiseen ravinnon pääkomponenttina on käytettävissä loputtomasti resursseja,joista mainitsin jäljempänä.

ituja vs. rehu
kesti kauan, ennen kuin pääsin jyvien ja rehun hienoisten erojen ympärille. Termejä käytetään usein vaihdellen, mutta Sprodderin poliisi suuttuu, kun teemme niin, joten … ei mennä sinne. Idut ja rehu ovat yksinkertaisesti saman itävän viljan eri vaiheita. Idut ovat itäneitä siemeniä, jotka on kasvatettu alle neljän sentin korkuiseksi, rehu kasvatetaan samoista itäneistä siemenistä yli neljän sentin korkuiseksi. Vaikka itujen ja rehun kasvatusprosessi on samanlainen, rehun kasvu kestää luonnollisesti kauemmin, mikä aiheuttaa vaarallisen homekasvun vaaran.Rehuviljely vaatii hieman erilaisia puhtaanapitomenetelmiä, joissa käytetään usein valkaisuainetta tai vetyperoksidia. Itujen ja rehun välillä on hiuksenhienoja ravitsemuksellisia eroja, mutta en ole ollut vakuuttunut siitä, että Viljan kasvattaminen rehuvaiheeseen käytettäväksi rehun lisäaineena olisi kanalisän suhteen ajan, vaivan tai vähäisen riskin arvoista. Lisäksi olen huolissani rehun pituudesta, joka aiheuttaa linnuissani satovaikutusta, joten pysyn iduissa. Tykkään idättää vehnänjyviä neljän tai viiden sentin korkeudelle, mikä vie vaivaiset kuusi päivää.

ITÄMISEN HYÖDYT:
paras näkemäni arvio itujen ravintohyödyistä löytyy täältä, mutta yhteenveto joistakin eduista sisältää:

• ympärivuotinen pääsy tuoreille vihreille riippumatta säästä
  tai kasvuolosuhteiden ulkopuolella.
• tylsistyneiden kanojen viihdyttäminen
• tekee jyvien sisältämistä vitamiineista, kivennäisaineista ja proteiineista paremmin biologisesti saatavilla olevia kanoille. Ajattele jyviä suojapakkaukseen käärittynä ravintopakkauksena. Kun viljaa syödään sellaisenaan siemenpakkauksen ollessa paikallaan, sitä ei voida hyödyntää täysin ravitsemuksellisesti. Idätys poistaa pakkauksen ja vapauttaa hyvän tavaran hajoamaan ja muuttumaan vielä paremmaksi.
• itäminen parantaa entsyymipitoisuutta, mikä tekee siitä helpommin sulavaa kuin jyvistä; itämisen jälkeen jyvästä tulee 40-50% sulavampaa linnulle, mikä tarkoittaa, että ne saavat enemmän ravintoa ja kuitua kuin samasta määrästä lajittelematonta jyvää
• ituja on täynnä klorofylliä ja beetakaroteenia, jolloin muodostuu tummempia keltuaisia ja todennäköisesti ravitsevampia munia.

vinkkejä onnistumiseen

• Hanki jyvät hyvämaineisesta lähteestä varmistaen, ettei niitä ole käsitelty ja että ne ovat tuoreita. Luontaistuotekaupat, rehukaupat ja nettikauppiaat ovat kaikki lähteitä harkittavaksi.
• käytä aina puhtaita astioita ja puhdasta, raikasta vettä.
• Idätyksen voi tehdä keittiön pöydällä. Erityistä valaistusta ei tarvita.
• huoneenlämmön tulee olla 45-69°F.
• mitään erikoisvarusteita ei tarvita, mutta joku ottaa aina mielellään rahasi erikoisviljelytarjottimiin.

jyvien itäminen
menetelmä jyvien itämiseksi on uskomattoman yksinkertainen: huuhtele, liota yön yli, huuhtele kahdesti päivässä, valuta hyvin huuhtelun välillä. Onko selvä? Mutkistetaan asiaa.
tarvittavat materiaalit

• muoviastia, jossa on tyhjennysreiät (mikä tahansa edullinen astia kelpaa – pyöreä, neliö, suorakulmio)
• täysjyvävehnä ja ohra ovat kaksi yleisimmin itänyttä jyvää, mutta idätys voidaan tehdä kauralla, auringonkukansiemenillä, sinimailasella, linsseillä, apilalla, mungopavuilla, soijapavuilla jne.
• makea vesi.

the PROCESS (blink and you ‘ ll miss it)

1. peitä jyvät suuressa kulhossa makealla vedellä ja liota vähintään 8 tuntia enintään 24 tuntia. (Liotan miinaa yön yli)
2. luo valittuun astiaan reikiä, jotka ovat riittävän pieniä, ettei jyvä putoa niiden läpi.
3. liotusajan lopussa valutetaan jyvät hyvin ja levitetään ne ¼ ” – ½ tuuman syvyyteen valittuun astiaan.
4. Aseta säiliö yli sekunnin, hieman suurempi säiliö, jotta vesi valuu kokonaan pois jyvistä.
5. ituja tulee kastella ja valuttaa sen jälkeen täysin kaksi kertaa päivässä kuuden päivän ajan. Kuudentena päivänä itäneet jyvät ovat valmiita syötettäviksi laumalle.