Joillekin katolilaisille kasvisruokavalio kulkee käsi kädessä uskon kanssa
epäilen, että “katolinen” ei ole ensimmäinen identiteettimerkki, jonka useimmat ihmiset ajattelevat ajatellessaan kasvissyöjää. Kuitenkin monille katolilaisille—myös minulle—kasvis-tai vegaaniruokavalio on olennainen osa uskonnonharjoitustamme.
Darleen Pryds, kristillisen historian ja hengellisyyden professori Fransiskaanikoulussa Oceansidessa Kaliforniassa, sanoo, että syöminen voi olla hengellinen harjoitus. “Se on fransiskaaninen lähestymistapa hengellisyyteen, jossa keskitytään köyhyyteen ja yksinkertaisuuteen”, hän sanoo. “Minulle tuon tavan perusta on aina ollut ruoka.”
Sisko Christin Tomy, joka työskentelee tällä hetkellä Dominikaanisisarten Luomiskoordinaattorina Sinsinawassa, Wisconsinissa, yhdistää myös kasvissyönnin uskonnolliseen identiteettiinsä. Hän yhdistää sen, mitä hän syö, uskonnollisiin lupauksiinsa ja sanoo: “valitsen olla syömättä lihaa, koska se on yksi tapa rajoittaa taipumustani ylikulutukseen, minkä näen osana köyhyyslupaustani. Kyse ei ole vain lihasta, vaan kulutuksesta ylipäätään. Olen sitoutunut elämään vain ollakseni enemmän tietoinen ihmisistä, jotka elävät todellisessa köyhyydessä. Haluaisin, että ruoka ja ruokavalio olisivat enemmän osa sitä keskustelua.”
collegen jälkeen Tomy vietti aikaa jesuiittojen vapaaehtoisena Belizessä, jossa hänen työhönsä kuului muun muassa kanojen teurastaminen. “En periaatteessa vastusta eläinten syömistä. Ihmislajit ovat olleet lihansyöjiä, eläimet syövät muita eläimiä. Mutta muissa kulttuureissa on rukouksia ja rituaaleja eläimen tappamiseksi. Emme kunnioita eläimen hengen riistämistä, ja se johtaa ihmiselämän vähenemiseen. Mielestäni jokaisen pitäisi katsoa, mistä liha tulee, ja tehdä sitten päätös, hän sanoo.
yhteys eläin – ja ihmiselämän arvon alentamisen välillä resonoi syvästi minussa. Teini-ikäisenä innostuin äitini aktivismista osallistumaan elämänmyönteiseen liikkeeseen. Katolisessa peruskoulussani minulle opetettiin, että ihmiselämä oli pyhää hedelmöityksestä luonnolliseen kuolemaan. Vaikka uskoinkin tähän koko sydämestäni, yksi näkökohta ei sopinut minulle: sanan ihminen korostaminen. Teini-ikäisenä, joka oli aina rakastanut tutkia metsiä ja peltoja, pyydystää kilpikonnia ja sammakoita ja kohdella koiraani kuin paras ystävä, en voinut uskoa, että muut elolliset olivat vähemmän pyhiä kuin me.
päätökseni ryhtyä kasvissyöjäksi tuli vähitellen. Lapsena uskoin, että päivittäin syömäni lehmät, siat ja kanat viettivät idyllistä elämää tilavilla maatiloilla maaseudulla. 14-vuotiaana näin Chris Noonanin elokuvan Babe ja sain paljon vähemmän paimentolaiskuvan: sikoja pidetään sisätiloissa suuressa teollisuusvarastossa. Tuo kuva (joka on oikeastaan melko inhimillinen verrattuna suureen osaan nykypäivän tehdastilojen todellisista kuvamateriaaleista) sai minut luopumaan sian-ja naudanlihan syömisestä. Kun lähdin kotoa opiskelemaan ja huomasin, että ruokalassa oli säännöllisesti tarjolla kasvisruokaa, luovuin myös siipikarjasta. Kuusitoista vuotta myöhemmin en kaipaa lihaa lainkaan.
muut katolilaiset näkivät epäjohdonmukaisuuden kirjoituksissa tai etiikassa ja tosiasiallisessa lihankulutuksessamme. Mo Woods, Canton, Ohio halfway house työntekijä, joka tuli vegaani vuonna 2015, ajattelee, että monet kristityt ovat tulkinneet väärin kirjoituksiamme ja, todellakin, pitäisi harkita seurauksia mitä he syövät tarkemmin. “Eläinten huono kohtelu ei ole sitä, mitä Jumala määräsi ensimmäisessä Mooseksen kirjassa. Jumala antoi meille vallan eläimiin, mutta tämä tarkoittaa, että olemme johtajia, emme omistajia. Jos johtaisit ravintolaa, olisiko sinulla oikeus tuhota kaikki? Jumala ei käskenyt meitä laittamaan eläimiä pieniin tiloihin ja satuttamaan niitä, jotta voimme syödä hampurilaisen kolme kertaa päivässä, hän sanoo.
Ariane Van Den Hof, nykyisin Itävallassa asuva Hollantilainen hallintoavustaja, huomauttaa myös epäjohdonmukaisuuksista. “Käytämme valtavasti rahaa lemmikkeihimme, huolehdimme niistä ja ilmoitamme poliisille, jos näemme, että niitä kohdellaan kaltoin. Mutta kun kyse on eläimistä, joita syömme, useimmat eivät halua ajatella, miten niitä kohdellaan”, hän sanoo.
uskon, että haluttomuudellamme pohtia, miten eläimiä kohdellaan, ja haluttomuudellamme ajatella, miten yhteiskuntamme heikossa asemassa olevia ihmisiä kohdellaan. Asun tällä hetkellä Iowassa, osavaltiossa, jossa Lihanjalostus on yksi pääelinkeinoista. Monet alan työntekijöistä ovat paperittomia maahanmuuttajia, jotka elävät rankkaa elämää, johon sisältyy karkotusriski.
vuonna 2008 pienessä Postvillen kaupungissa Iowassa tehtiin yksi U.S. historia, joka johti 389 työntekijän välittömään pidätykseen ja tuhannen muun katoamiseen seuraavien viikkojen aikana. Näen hämmästyttävän yhtäläisyyden haavoittuvien, väheksyttyjen eläinten, jotka johtivat teurastukseen, ja haavoittuvien, väheksyttyjen ihmisten välillä, joita syytämme niiden teurastamisesta.
en haluaisi kannattaa järjestelmää, joka systemaattisesti väheksyy sekä ihmisiä että eläimiä. Tällainen sitoutuminen on kuitenkin helpommin sanottu tai tehty, ja on vaikea vetää täyttä tukea pois näistä epäoikeudenmukaisista järjestelmistä. Syönhän minä edelleen juustoa, joka todennäköisesti aiheuttaa enemmän eläinten kärsimystä kuin naudanlihantuotanto. Enkä ole askeetti; pyydä minua luopumaan suklaasta tai viinistä tai kauniista mekoista tai matkustamisesta—jotka kaikki ovat sotkeutuneet eettisesti epäoikeudenmukaisiin järjestelmiin-ja näet erilaisen reaktion.
mutta onneksi Jumala ei kutsu meitä olemaan täydellisiä uskonnollisissa ja hengellisissä tavoissamme. Se, että vietät viikon ilman rukousta, ei tee ajasta, jonka istut Jumalan kanssa, yhtään vähemmän arvokasta. Samoin se, ettemme ole täydellisiä, ei tee tekemiämme hyviä töitä tyhjäksi. Kasvissyönti ei ole erilainen: sen ei tarvitse olla kaikki tai ei mitään. Monille heidän kulttuurinsa tai elinolosuhteensa tarkoittavat, että täydellinen kasvissyönti ei ole vaihtoehto.
Mo Woods sanoo: “työssäni puolimatkan talossa joudun joskus kokkaamaan hallituksen lihaa lapsille. Tämä ruoka ei ole terveellistä, ja jos voisin, haluaisin antaa heille jotain erilaista. Mutta olen iloinen, että he saavat ainakin ruokaa ja rakkautta.”
sisar Tomy huomauttaa myös ristiriidasta ihanteidemme ja todellisen elämän välillä. “Lama – ajan siskoksillemme hinta on tärkein”, hän sanoo. “Meidän sukupolvemme on paljon vivahteikkaampi käsityksessämme paikallisesta talousjärjestelmästä. Käytänkö enemmän rahaa paikallisiin tuotteisiin, jotka on kasvatettu luonnonmukaisesti, vai valitsenko halvimman? Se tuo keskustelun takaisin arvoihimme ja uskoomme.”
katolilaisilla on väistämättä erilaisia mielipiteitä lihansyönnin eettisyydestä. Mutta sisar Tomy nostaa esiin tärkeän seikan: kasvissyönnin aihe on muistutus siitä, että se, mitä syömme, liittyy olennaisesti uskonnolliseen ja hengelliseen elämäämme.
Brooke Lark on Unsplash
