kahvi
perustettu vuonna 1999, CoffeeResearch.org oli ensimmäinen Web-sivusto omistettu kahvi koulutus kattava kattavuus kahvia, espresso, kahvinvalmistus, kahvi maatalous, kahvi tiede, ja kahvi markkinoilla. Tutkimus on kulinaristinen vuoden matka, jossa tutkitaan kahvia huippuasiantuntijoiden kanssa ympäri maailmaa.
sisältö
1. Kahvinkeitto
2. Kahvipaahtimo
3. Espresso
4. Espressotiiviste
5. Latte Art
6. Kahvipensas
7. Korjuukahvi
8. Kahvitiede
9. Luomukahvit
10. Kauppa-ja kulutustilastot
Kahvikasvatus
tarkoituksenamme on parantaa kahvin laatua koulutuksen ja tutkimuksen avulla. Tämä 300-sivuinen kahvisivusto kehitettiin alustaksi jakamaan intohimomme erikoiskahveihin.
suosittelemme, että aloitat matkasi tutustumalla kahvin viljelyyn, sillä kahvin korjuu ja jalostus vaikuttavat suuresti siihen, miten kahvia tulee paahtaa ja keittää. Kahvitehtaasta opittuamme siirrymme kahvin jauhamiseen, panemiseen ja paahtamiseen. Kun olet tutustunut yhden alkuperän kahvin perusteisiin, tutustu espresso-osioomme.
espresso-osasto kokoaa yhteen maatalous-ja kahviosiot piirtämällä linkin valmistusmenetelmien ja makuprofiilin välille. Espresson sekoittaminen on taiteenlaji, joka edellyttää täydellistä kahvinkorjuun ja valmistusmenetelmien tuntemusta.
kahvitiedettä, kahvipolitiikkaa ja kahvimarkkinoita käsittelevät loppuosuudet ovat tarkempia näkemyksiä kahvimaailmasta. Markkinaosiossa annetaan kahvinkulutustilastoja sekä kahvintuotantotilastoja. Politiikka-osiossa esitellään kahvin ajankohtaisia yhteiskunnallisia kysymyksiä, kuten reilun kaupan kahvia, luomukahvia ja lintuturvallista kahvia.
kaada itsellesi kuppi Joeta ja nauti kirjastosta, kahvikuvagallerioista ja alkuperäisistä kahvitreenivideoista.
CoffeeReseach.org esillä yli 17 000 sivustolla