kalkkuna-Kukkakaalimurekeresepti
jakaminen on huolehtivaa!
- Share
- Tweet
- Pin
kalkkuna-Kukkakaalimureke on kevennetty, vähähiilihydraattinen, gluteeniton resepti klassiseen kotiruokaan. Mutta takaan, että tästä lihamurekkeesta ei puutu makua, mehevyyttä tai kodinomaista mukavuutta.
mureketta
mureketta oli illalliskierroksella ainakin kuukausittain, kun olin pieni. En pitänyt siitä lapsena, joten en ole koskaan ajatellut tehdä sitä aikuisena. Viime aikoina olen löytänyt lihamurekkeen uudelleen, ja olen niin iloinen, että tein sen. Se on superhelppo, monipuolinen ja herkullinen ateria, joka voidaan räätälöidä jokaiseen makuun ja ruokavalioon.
mureketta
on kutsuttu pohjimmaiseksi amerikkalaiseksi ateriaksi, mutta sen alkuperä saattaa olla Italiassa. Amerikkaan muuttaneet italialaiset ovat saattaneet tehdä “yhden ison lihapullan”, jonka päällä on tomaattikastiketta. Kukaan ei kuitenkaan oikein tiedä, mistä tämä herkullinen ruokalaji on peräisin. Jos olet kuitenkin utelias, löydät lisää täältä.
kalkkuna & kukkakaali terveellisemmäksi Murekkeeksi
perinteisesti mureketta valmistetaan jauhelihasta ja sekoitetaan korppujauhon tai muun viljatäytteen kanssa. Ja joskus säilykkeitä tai pakattuja keittoja lisätään. Tämä resepti on uusi, kevyempi, ja terveellisempää ottaa lihamureke, mutta löydät sen aivan yhtä herkullinen ja tyydyttävä.
kukkakaali:salainen Lihamurekkeeni
tässä Kukkakaalikalkkunamurekkeessa ei ole jyviä eikä täyteaineita. Sen sijaan siinä on kypsytettyä ja soseutettua kukkakaalia sekä hienoksi kuutioituja sieniä. Yhdessä nämä kasvikset antavat jauhetulle kalkkunalle hämmästyttävän maun, mehevyyden ja hyvän rakenteen. Plus, ne kasvikset lisäävät niin paljon enemmän ravintoa. Laiha jauhoinen kalkkuna tarkoittaa paljon kalorisäästöjä. Ja se on herkullista. Sanoinko jo niin?
Murekelasite
murekelasituksen kruunaa tuo kirpeä glaseeraus, ja tämän kalkkuna-kukkakaali-lihamurekkeen glaseeraus on yksinkertaista, klassista ja herkullista. Se on varmaan samaa lihamureketta, mitä kaikilla on ollut, joten en muuta sitä osaa ollenkaan.
jauhettua kalkkunaa: Monipuolinen vähärasvainen proteiini
jauhettu kalkkuna on täydellinen vähärasvaisen proteiinin lähde niin moneen reseptiin. Kokeile näitä namia kreikkalaisia lihapullia tai meksikolaista Shepherd ‘ s Pie
kalkkuna-Kukkakaalimureke
Printtinappi
Ainekset
- ▢ 2 kupillista keitetty kukkakaali perunamuusia siivilä, purista pois mahdollisimman paljon nestettä kuin mahdollista
- ▢ ½ sipuli kuutioiksi
- ▢ 1 kuppi sienet kuutioiksi
- ▢ 2 munaa suuri, kevyesti hakattiin
- ▢ 1 rkl hienonnettu persilja, tai kuivatut
- ▢ 2 rkl Worcestershire-kastiketta
- ▢ 1 tl kuivattua basilikaa
- ▢ ½ tl suolaa
- ▢ ½ tl pippuria
- ▢ 1.5 lb laihaa jauhettua kalkkunaa
lasite
- ▢ ¼ dl ketsuppia
- ▢ ¼ dl sinappia
- ▢ 2 rkl ruskeaa sokeria
ohjeet
-
Kuumenna uuni 400°
-
pinnoita kevyesti 9″ leipäpannu keittosuihkeella
-
vatkaa yhteen glaseeratut ainekset & kumoon.
-
yhdistä kaikki ainekset isossa kulhossa ja sekoita hyvin.
-
Levitä lihaseos tasaisesti valmiiseen pannulle
-
paista uunin keskiosassa 45 minuuttia, ota sitten uunista, valuta kaikki neste pois ja päällystä leivänpäälliset lasitteella.
-
palaa uuniin ja paista vielä 15 minuuttia, tai kunnes sisälämpötila on 160°
-
nosta uunista ja anna lihamurekkeen levätä 10 minuuttia ennen viipalointia ja tarjoilua.
muistiinpanot
ravinto
