kana
| kanat | |
|---|---|
 |
|
| kukko tai kukko (vasemmalla) ja kana (oikealla) | |
| suojelun taso | |
| tieteellinen luokittelu | |
| laji: | |
| alalaji: |
G. G. domesticus
|
| Trinominimi | |
| Gallus gallus domesticus (Linnaeus, 1758) |
|
Kanalintu (“Gallus gallus domesticus”) on kanalintujen heimoon kuuluva varpuslintu. Sitä kasvatetaan monin paikoin lihan ja munien vuoksi. Ihmiset pitävät niitä yleensä karjana. Useimmat kanarodut voivat lentää lyhyen matkan. Jotkut nukkuvat puissa, jos ympärillä on puita.
uroskanaa kutsutaan kukoksi tai kukonpojaksi. Naaraskanaa kutsutaan kanaksi. Nuorta kanaa kutsutaan tipu. Muiden naaraslintujen tavoin kanat munivat. Munista kuoriutuu poikasia.
kanoja kasvattaessaan maanviljelijä tarvitsee kanalan (kuin pienen talon), jossa kanat torkkuvat (nukkuvat). He tarvitsevat myös juoksulenkin tai pihan, jossa he voivat kuntoilla, ottaa pölykylpyjä, syödä ja juoda. Kanoja on myös suojeltava pedoilta, kuten ketuilta. Tähän käytetään usein aitoja.
kanoja voidaan myös viljellä intensiivisesti. Näin maatilat voivat tehdä paljon kananlihaa ja kananmunia.
kana ja vesirokko
Vesirokolla ei ole mitään tekemistä kanojen kanssa. Kun vesirokkoa kuvattiin ensimmäisen kerran, ihmiset ajattelivat, että rokkoläiskät näyttivät iholle asetetuilta kikherneiltä. Kikherneitä tarkoittava latinan sana on cicer. Se on alkuperäinen sana, josta vesirokko on saanut nimensä.
munat
kanat ovat tunnettuja munistaan. Monet syövät niitä aamiaiseksi. Munat voidaan valmistaa monella eri tavalla.
liha
edullisuuden vuoksi kananliha (myös “kana”) on yksi maailman käytetyimmistä lihalajeista. Amerikkalaiset syövät 8 miljardia kanaa joka vuosi. Joitakin suosittuja ruokia kanan kanssa ovat: Buffalo wings, butter chicken, chicken rice, chicken balls, chicken pot pie, chicken soup, fried chicken (katso kuva), paahdettua kanaa ja tandoorikanaa.
pelaaminen
joissakin osissa maailmaa ihmiset kasvattavat kanoja taistelemaan. He löivät vetoa siitä, kumpi voittaa. Tämä on monin paikoin laitonta.
- “kana (lintu) — Britannica Online Encyclopedia”. britannica.com http://www.britannica.com/EBchecked/topic/110675/chicken. Viitattu 1.5.2010.
- Kuinka kasvattaa kanoja, haettu 15. maaliskuuta 2011.
- ” miksi sitä kutsutaan vesirokoksi?”. parenting.ivillage.com. http://parenting.ivillage.com/tp/tphealth/0,, 3q8n, 00.html. Viitattu 1.5.2010.
- “helppoa kanaa aloittelijoille”. shilala.homestead.com http://shilala.homestead.com/chickenfacts.html. Viitattu 1.5.2010.
muut verkkosivut
Wikispeciesissä Kanaan liittyvät tiedot
Wikimedia Commonsissa Kanaan liittyvät tiedot
kanojen kasvattaminen Wikibooksissa
