Kesäkurpitsanuudelilasagne italialaisella kanalla
jakaminen on välittämistä!
- Yummly
Kesäkurpitsalasagne on kasvis -, proteiini-ja makupakattu terveellinen illallinen! Kuten kaikki lasagne, se on hyvä pakastin prep ateria ja tehdä tarpeeksi ruokkia kaikki!
PS: N UUSI RESEPTIVIDEO YLLÄ TÄMÄN RESEPTIN RESEPTIKORTTI!
on toisen reseptin Redux-haasteen aika!
laita hedelmät ja kasvikset kuntoon
ja tuota yllin kyllin, nyt on hyvä hetki nauttia paljon hedelmiä ja vihanneksia. Näytä meille, miten tarjoilet puutarhojen ja hedelmätarhojen antimia nauhojen, nuudelien, leikkausten tai muiden luovien leikkausten muodossa.
ilmeisesti rakastan kesäkurpitsalla kokkaamista redux-haasteisiin (katso kesäkurpitsalastut, kesäkurpitsanachot ja helppo Italialainen Kanapasta kesäkurpitsalla). En voinut sille mitään, kun näin tämän haasteen tiesin heti, että tämä on tilaisuuteni vihdoin tehdä eeppinen kesäkurpitsalasagne.
tehdään muutama asia selväksi. Ensinnäkin kesäkurpitsalasagne ei ole uusi idea, joten monet mahtavat bloggaajat ovat käyttäneet tunteja idean hiomiseen.
itse asiassa veikkaan , että siellä on reduxer-tovereita, jotka keksivät omat redunttinsa, joita en malta odottaa! Yllätyn, jos joku heistä käyttää salaista keittoasettani, valmiiksi maustettua lihaa.
kuunnelkaa, ihmiset, käytän jauhelihaa tai jo maustettua siipikarjaa. Tiedätkö miksi? Se maistuu hämmästyttävältä itsestään, joten se tekee minkä tahansa reseptin mausta hämmästyttävän. Tämä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse lisätä runsaasti juustoa, jotta tämä alhainen carb delight todella ihana.
, josta pääsenkin toiseen asiaani. Onko tämä terveellistä vain vähähiilihydraattisen takia? Joskus olisin voinut sanoa kyllä, mutta todellisuudessa se ei ole terveellistä. Se on terveellistä, koska se on runsaasti vihanneksia, proteiinia ja kohtalainen annos rasvaa pitää sinut täynnä ja antaa välttämättömiä ravintoaineita.
viime aikoina olen nähnyt netissä vähähiilihydraattisia reseptejä, joissa on enemmän kaloreita ja rasvaa per suupala kuin luulin olevan mahdollista. Vähähiilihydraattinen ei ole kaiken loppu, vaikka en täysin puolusta kalorien laskemiseen luottamista, kaloreilla on silti väliä.
vähähiilihydraattinen resepti, jossa on kaksi kertaa enemmän kaloreita kuin tavallisessa versiossa, olisi teoriassa ultratäytettä, mutta en ole varma, onko se vastaus kaikille.
tiedän, että useimmat meistä kamppailevat saadakseen tarpeeksi kasviksia joka aterialla. Subbing pois viljan ainesosat vähähiilihydraattinen vihanneksia voi auttaa meitä kaikkia saada enemmän vihanneksia ja tasapainottaa hiilihydraattien saanti koko päivän hieman paremmin.
tiedän myös, että sain aika kirjaimellisesti Mr. Hungry-nimiseltä tekstareita, joissa kerrottiin, kuinka hyvä tämä oli. Sitten sain toisen toteamuksen ” tajusin juuri, ettei tässä ole nuudeleita!
this is amazing, this is going to be huge!”No, hän ei tiennyt, en ollut loistava henkilö (toivon tietäväni kuka teki), joka ajatteli tätä aluksi, mutta jos se ei anna sinulle syytä kokeilla minun versio En tiedä mitä!
Print Recipe Pin-resepti
Kesäkurpitsa Nuudelilasagne italialaisen kanan kanssa
Ingredients
- 4 kesäkurpitsa keskikokoinen
- 1 sipuli pieni, hienonnettu
- 2 valkosipulinkynttä jauhettu
- 1 rkl avokadoöljyä
- 1 punta italialaista jauhettua kanaa
- 2 kuppia marinarakastiketta jaettuna 1/2 cup, 1/2 cup, ja 1/2-1 cup
- 16 unssia täysmaitoricotta
- 1/4 dl munanvalkuaisia
- 1/4 dl raastettua parmesaanijuustoa
- 1 tl basilikaa
- 1 tl oreganoa
- 4 unssia mozzarellajuustoa
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350F: ään
-
käytä mandoliinia suurimmassa kattauksessa kesäkurpitsanuudeleiden valmistukseen.
-
laita kesäkurpitsa keittolevyille ja paista 10 minuuttia, jotta ne kuivuvat (älä ohita)
-
Saute sipuli ja valkosipuli 3-4 minuuttia, kunnes tarjouksen ja läpikuultava. Lisää joukkoon jauhettua kanaa ja sautea noin 5 minuuttia, kunnes se on lähes täysin kypsää. Lisää 1/2 Jalkapallon marinara ja keitä vielä 5 minuuttia.
-
kun kana on ruoanlaitto kerros 1/2 cup marinara pohjassa 9 x 13 pannulla. Kun kesäkurpitsa on valmis paistamaan, vuoraa vuoan pohja yhdellä kerroksella kesäkurpitsanuudeleita.
-
sekoita ricotta, munanvalkuainen, parmesaanijuusto ja mausteet isossa kulhossa. Kun lihaseos on valmis, lisää se kulhoon ja sekoita hyvin.
-
Asettele 1/2 seos kesäkurpitsanuudeleiden päälle. Lisää vielä yksi kerros kesäkurpitsaa ja kerros loput lihaseoksesta päälle.
-
kerros päälle viimeinen kerros kesäkurpitsanuudeleita. Seuraavaksi levitä 1/2 -1 cup marinara päälle. Kerros 4 unssia mozzarellajuustoa.
-
peitä foliolla ja paista 15 minuuttia, poista folio ja paista vielä 20-25 minuuttia.
Video
Huom.
2. Valitsin täysmaitoricottan ja hieman vähemmän mozzarellaa lisää makua. (Usko pois, ostin rasvatonta ricottaa ja täysmaitoricottaa. Rasvaton maistuu pahvitahnalta, hemmottele itseäsi ja hanki hyvää tavaraa.
3. Etsi ei lisättyä sokeria eikä öljyä marinara kuten TJ perinteinen marinara.
ravinto
tekee 6-8 annosta, ravitsemusanalyysin arvio 6 annosta:
Pin myöhemmäksi:
