Kirsikkainen piimä Aamiaiskakku
tämä kirnupiimä Aamiaiskakku on herkullinen ja hellä vaniljakakku, joka on valmistettu tuoreista ja makuisista kirsikoista!
Disclosure: tätä viestiä sponsoroi BC Tree Fruits. Olen saanut rahallista korvausta ajastani ja reseptien luomisesta. Tämä resepti, kaikki kuvat ja sanat ovat omiani. Kirsikat ovat parhaita.
on kirsikkakausi! Joka vuosi kesän lähestyessä odotan, että kaikki BC kirsikat täyttävät ruokakauppamme ja markettimme. Nämä tummat ja mehevät kirsikat alkavat näkyä yleensä noin kolmannella viikolla kesäkuussa, ja joskus voit löytää myöhään kypsyvät lajikkeet pitkälle elokuuhun, mikä on hämmästyttävää! Ei ole mitään parempaa kuin tuoreet Okanagan-kirsikat.
kun kirsikat saapuvat, minulla on niitä aina jääkaapissa, pestyinä ja valmiina syötäväksi. Syömme kirsikoita välipalaksi, otan niitä pusseittain mukaan reissuille, vaelluksille ja rannalle … ne ovat täydellinen, valmis syömään välipalaa ja rakastan niitä niin paljon. Tässä kohtaa en kerro, että söimme mieheni kanssa lähes pussillisen kirsikoita ennen nukkumaanmenoa…. 😉
ja koska rakastan luoda keittiössä, en myöskään voi vastustaa lisäämällä kirsikoita ruoanlaittoon ja leivontaan. Niiden makea kirsikkainen maku on herkullinen lisä niin moniin resepteihin…erityisesti kakkuihin! Arvaa, mitä tein? Kirsikka piimä Aamiaiskakku, joka on täydellinen resepti tuoreita kirsikoita.
tämän vaniljakakun makea ja murea muru on tuoreiden kirsikoiden herkullisin pohja. Jokaisessa puraisussa maistuu vaniljakakku ja makeat kirsikat. Äläkä unohda rapeaa sokeria. crust…so niin hyvää.
tämä kakku on aina hitti, kun teen sen, ja rehellisesti koskaan kestää yli 2 päivää täällä. Pystyn tuskin vastustamaan sitä suoraan uunista…varsinkin keskimmäinen pala … elämä on liian lyhyt, jotta en saisi sisäpalaa.
tätä voidaan kutsua aamiaiskakuksi, mutta voit olla varma, että voit syödä tämän kakun mihin aikaan päivästä tahansa. Vakavasti. Eipä kestä. 😉
kirsikkainen piimä Aamiaiskakku
tulosta Pin SaveSaved!
ainekset
Piimäkakku:
- 2 1/2 kuppijauho
- 1 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/4 tl suolaa
- 1 dl sokeria
- 1/2 dl voita tai margariinia
- 2 munaa
- 1 tl vaniljaa
- 1 dl piimä
kirsikat:
- 2 kupit tuoreet pilkotut ja pilkotut tuoreet kirsikat leikkaa kirsikat neljänneksiksi
- 1 tl jauhoja
- 1-2 rkl sokeria koristeeksi
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen.
kirsikoiden valmistus:
-
leikkaa tuoreet kirsikat puoliksi ja poista kuoppa.
-
leikkaa kirsikat neljänneksiksi (jokainen kirsikka leikataan 4 osaan).
-
siirrä sivuun.
vanilja-Piimäkakun tekeminen:
-
vatkaa sekoituskulhossa keskenään jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Siirrä sivuun.
-
erillisessä kulhossa, käyttäen sekoitin, kerma yhdessä voita ja sokeria, kunnes sileä ja kermainen.
-
lisää munat voiseokseen yksi kerrallaan.
-
lisää joukkoon vanilja. Sekoita hyvin.
-
lisää voiseokseen 1/3 jauhoseoksesta, sitten 1/2 piimästä. Toista, kunnes kaikki yhdistetään.
-
kulhoon, varovasti heittää hienonnettu kirsikat 1 tl jauhoja. Näin kirsikat eivät värjää kakkutaikinaa.
-
sekoita kirsikat kevyesti kakkutaikinaan pelkällä puulusikalla. Älä käytä sekoitinta tai taikinasta tulee pinkkiä.
-
kaada / painele taikina 9×9 vuokaan.
-
ripottele kakun päälle 1-2 rkl rakeistettua sokeria.
-
paista kakkua 60 minuuttia tai kunnes kakun keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaaksi.
lisää herkullisia kirsikka reseptejä:
- juustot & Kirsikkakrostinit
- vaniljakakkuja Kirsikkavoileipäkuorrutuksella
hauska fakta! Tiesitkö, että BC Tree Fruits osuuskunta koostuu yli 430 paikallinen viljelijä perheitä, jotka tuottavat erilaisia puun hedelmiä kuten omenat, kirsikat, päärynät, persikat, nektariinit, aprikoosit, luumut, luumut ja viinirypäleet? Niin hyvää.
hyvää päivää!
