Kolme reseptiä, joissa chia-siemeniä on helppo valmistaa
, on jo jonkin aikaa sisällytetty vähitellen kieleemme ja tietenkin pöytäämme. Onko niitä lautasillasi?
jos näin ei ole, alla olevassa viestissä tarjoamme sinulle kaikki tähän ainesosaan liittyvät tiedot ja joitakin helppoja reseptejä valmistettavaksi. 3, 2, 1… sytytetään liesi!
Chia-siemenet, miksi kaikki puhuvat niistä?
yhä useamman ihmisen ei ole ilmaista sisällyttää chia-siemeniä päivittäiseen ruokavalioonsa, koska tämän ainesosan ominaisuudet ovat lukuisia ja moninaisia. Tiivistämme ne sinulle!
El Mundo-lehdessä julkaistun julkaisun mukaan kyseessä on tuote, joka sisältää yli kaksi kertaa enemmän valkuaisaineita kuin mikään muu siemen ja kuusi kertaa enemmän kalsiumia kuin päivittäin syömämme täysmaito. Se tarjoaa meille myös runsaasti magnesiumia, mangaania, kuparia, niasiinia, vitamiineja ja liukenevaa kuitua.
toinen chia-siementen tärkeimmistä ominaisuuksista on sen korkea antioksidanttien pitoisuus, joka on kolme kertaa suurempi kuin mustikoiden kaltaisten elintarvikkeiden. Tämä tarkoittaa, että se auttaa meitä ehkäisemään sairauksien, kuten syövän, ihon ennenaikaisen vanhenemisen ja kudosten tulehduksen ilmaantumista.
lisäksi markkinoilta löytyy luomu-chiaa: syöt ravitsevaa ja terveellistä ruokaa sekä itsellesi että koko planeetalle, sillä luomuruoalle on ominaista kestävät ja ympäristöä kunnioittavat käytännöt.
ja muista: vastuullisessa kulutuksessa ei ole kyse vain välttämättömän kuluttamisesta, vaan sille on myös ominaista valita tuotteita, jotka kunnioittavat ympäristöä, ympäristöä ja työntekijöiden oikeuksia. Alla on 3 tekosyitä harjoitella sitä reseptien muodossa!
Reseptit chia-siemenillä. Töihin siitä!
Chia-siemenet on helppo sisällyttää pöytäämme. Voimme tehdä sen kastikkeena tai korvaavana ainesosana muille elintarvikkeille. Katsotaanpa esimerkkejä resepteistä, joissa chia-siemenet on helppo valmistaa:
hampurilaiset kesäkurpitsa ja chia
noin 6 burgeria:
- 1 kesäkurpitsa
- 2 porkkanaa
- ½ sipuli
- pellava, chia-siemenet ja seesami
- riisijauho
valmistelu
keitä kesäkurpitsa ja raasta porkkana. Soseuta sitten kesäkurpitsan kanssa ja lisää juuri raastettu porkkana. Siihen seokseen kannattaa lisätä suolaa, pippuria, pellavaa, chia-siemeniä ja seesamia juuri oikeat määrät.
Anna hampurilaisille ominainen pyöreä muoto ja kuljeta ne sitten jauhojen läpi. Anna lopuksi ruskistua uunissa 180 asteessa vähintään 35 minuuttia. Ja upottaa hampaansa!
Chia – siemenviipaleet jauhoineen
2 hengelle:
- 400 g vehnäjauhoja
- 1 rkl chia-siemeniä
- ½ lasillinen vettä
- pähkinät vaihtelivat
- suolaa maun mukaan
- oliiviöljy
valmistelu
sekoita kaikki ainekset oliiviöljyä lukuun ottamatta. Vaivaa ne hyvin ja lisää riittävästi vettä, kunnes siitä tulee paksu taikina, joka ei tartu käsiin. Anna seoksen vaikuttaa 30 minuuttia. Tämän jälkeen leikkaa taikina ohuiksi viipaleiksi, kunnes ne ovat pihvien muotoisia ja laita ne pannulle keskilämmöllä, kunnes se on tehty molemmilta puolilta. Valmista!
Chia-vanukas kauralla ja banaanilla
2 hengelle:
- 200 ml jogurttia
- 2 rkl chia-siemeniä
- 4 rkl kauraa
- 1 banaani
valmistelu
tämä ruokalaji sopii mainiosti välipalaksi. Ja se on yhtä helppoa kuin lisätä Chia-siemenet jogurttiin (haluamasi määrä) ja jättää seos jääkaappiin 2 tunniksi. Lisää sen jälkeen kaurahiutaleet ja banaani. Ajatuksena on, että nämä kaksi ainesosaa eivät sekoitu ja kumpikin miehittää eri tason lasissa tai astiassa. Tulet yllättymään!
ja sinä, tiedätkö muita chialla tehtyjä reseptejä? Onko ruoka, että annat erityinen kosketus tämän ainesosan? Jaa meille suosikkisi!
