Kookos jauhot kaurakeksit
Etsitkö terveellistä iltapäiväherkkua? Nämä kookosjauhoiset kaurakeksit ovat helppo resepti, jota etsit!
kun lapset alkavat pyytää välipalaa 15 minuuttia lounaan jälkeen, iltapäivästä tulee rankka.
vannon – yksi lapsistani käy läpi vakavaa kasvupyrähdystä ja on pohjaton kuilu. Meillä on aika löyhä “sääntö” meillä, että kolme:00 on välipala aika, mutta viime aikoina, hänellä on todella vaikea tehdä sitä niin pitkä, joten välipaloja tuntuu lähes koko päivän juttu viime aikoina.
se ei ole lempiasiani vanhemmuudessa.
mutta rakastan välipalahetkiä. Kiireisinä päivinä tarjolla on tietysti esimerkiksi narujuustoa, omenoita, porkkanatikkuja ja ehkä vähän eväiden tähteitäkin.
mutta tällaisena koleana ja sateisena päivänä? Nämä ovat parhaita leipäpäiviä, ja rakastan leipomista! Silloin todella rakastan välipalahetkeä – kun se antaa minulle tekosyyn leipoa, ja kun minulla on aikaa toimia sen tekosyyn mukaan. 😉
ja vaikka me jumaloimme leikkaus evästeet kuten hyvin, kaikenlaisia ei-leipoa eväste on, he vain eivät tee joka päivä välipaloja, minkä vuoksi meillä on myös melkoinen määrä terveellisiä evästeitä meidän resepti indeksi.
ja siksi meillä on tämä kookosjauho-kaurakeksiresepti.
ilmeisesti ne eivät ole viljattomia, kuten useimmat kookosjauhoreseptit olisivat.
sen sijaan käytämme kookosjauhoa, koska sen ainutlaatuiset ominaisuudet tarkoittavat, että tarvitsemme lisäproteiinia rakenteen lisäämiseen (pitävät evästeet koossa), vähemmän hiilihydraatteja, koska käytämme niin paljon vähemmän jauhoja, ja vähemmän rasvaa, koska käytämme enemmän munia, jotka korvaavat suurimman osan siitä voista, jota useimmat keksireseptit käyttäisivät.
vaikka en pidä vähärasvaisista herkuista, rasva on kaloritiheää, joten tämä alempi rasvakoostumus vastaa pienempikalorisia keksejä-joten saan syödä enemmän.
lisäksi näihin kekseihin lisättiin kaurahiutaleita, jotka eivät ainoastaan anna meille mukavaa, runsasta rakennetta, vaan paljon monimutkaisia hiilareita ja kuitua.
kaiken kaikkiaan nämä kookosjauhoiset kaurakeksit ovat suunnilleen niin syyllisyydentunteettomia kuin tuleekin!
maininta makeutusaineesta: yleensä käytän leivonnassa mieluummin agaavenektaria sen miedon maun vuoksi, mutta tässä reseptissä nautin todella hunajan käytöstä, ja tuntui, että se korvasi kaurakekseistä tyypillisesti löytyvän ruskean sokerin melko mukavasti. Kummalle tahansa voisi kuitenkin olla käyttöä.
printti
kookosjauho kaurakeksit
- kirjoittaja: Elise
- Valmistusaika: 5 minuuttia
- keittoaika: 12 minuuttia
- Kokonaisaika: 17 minuuttia
- saanto: 18 piparia 1x
- Luokka: jälkiruoka
- menetelmä: Leivonta
- keittiö: Amerikkalainen
Ingredients
- 1/4 kuppivoi, pehmennetty
- 2/3 kupillinen hunajaa tai agaavenektaria
- 1 tl vaniljauutetta
- 4 isoa, kananmunaa
- 1/2 dl kookosjauhoja
- 3/4 tl leivinjauhetta
- 1 1/2 kuppia kaurajauhoja
ohjeet
- Kuumenna uuni 350 asteeseen
- Yhdistä voi, hunaja tai agave ja vanilja
- sekoita hyvin yhdistetyksi
- Vatkaa munissa
- siivilöi yhteen kookosjauho ja leivinjauhe
- lisää voi/hunaja/munaseos ja sekoita
- kaurahiutaleet.
- pudota ruokalusikka täyteen kypsymättömälle keksilevylle, jolloin kunkin keksin väliin jää sentti tai kaksi tilaa, sillä nämä keksit levittäytyvät
- paista uunin keskiosassa 10-12 minuuttia, kunnes keksit alkavat ruskistua reunoilta
- Poista keksilevy uunista ja siirrä keksit lautaselle tai jäähdytysritilään
- anna jäähtyä hieman ennen syömistä
- nauti!
ravinto
- annoskoko: 1 Keksi
- kalorit: 116
- sokeri: 11 grammaa
- rasva: 5 grammaa
- hiilihydraatit: 17 grammaa
- kuitu: 2 grammaa
- proteiini: 3 grammaa
Asiasanat: evästeet, välipala, terveellinen
Hanki 20 dollarin ateriasuunnitelma tulostettavaksi!
Haluatko tulostettavan version tästä 20 dollarin suunnitelmasta? Rekisteröidy saada se täydellinen ostoslista, ja ateria prep ohjeet!
