Kookos-MACADAMIAPÄHKINÄ SUKLAAPÄHKINÄKEKSIT

makealla kookoksella ladatut kookos-Macadamiapähkinäkeksit, suklaakeksit & hienonnetut macadamiapähkinät! Päälle suklaakeksiresepti, jossa on upea maku, voiset rapeat reunat ja pehmeä & chewy center.

nämä kookoskeksit ovat mureaa, pehmeää ja makeaa. Tee niistä suurempia tai pienempiä riippuen siitä, kuinka pehmeä tai monta haluat ulos jokaisesta erästä. Jaa ne muiden kanssa tai pidä ne itselläsi, en tuomitse.

kookos-Macadamiapähkinäkeksit

uskomattomille kekseille mielessäni törmäsin rouva Fieldsin reseptiin kookos-macadamiapähkinäkekseistä ja niiden todellisesta jalokivestä. Kokeilimme muutamia muunnelmia, mutta palasimme aina alkuperäiseen reseptiin~ se on niin hyvä.

normaalisti pidän kiinni 1″ – kokoisista Pikkuleivistä, mutta on jotain todella erikoista tehdä näistä suurempi 2″ – kokoinen. Reseptin voi tekee keksin reunoista rapeita, kun taas sisus on pehmeää ja pureskeltavaa. Laitoin paistoajat molempiin kokoihin, jotta voit valita, mitä haluat tehdä. {Pssst-tee suurikokoisia!}

Voiko suklaahippupähkinäkeksejä pakastaa?

ehdottomasti, ja nekin jäätyvät aika hyvin! Anna niiden jäähtyä täysin ennen säilyttämistä ilmatiiviissä säiliössä enintään 3 kuukautta. Sulattaaksesi ja syödäksesi laita keksit tiskille muutamaksi tunniksi.

Voinko käyttää toisenlaista suklaalastua?

tietenkin! Valkosuklaahippuja, maitosuklaata tai jopa tummaa suklaata kaikki sopivat hyvin tähän upeaan flavorful cookie-reseptiin! Valitse siru pidät parhaiten tai sekoita ja ottelu ainutlaatuinen kokemus.

Macadamiapähkinäkeksin ainekset

tässä mitä tarvitset:

-2 kuutiota sulatettua voita (voit käyttää halutessasi puolikkaan kookosöljyn!)

– yleisjauho tai leipäjauho

– suola & ruokasooda

– rakeistettu sokeri ja ruskea sokeri

-1 kananmuna ja 1 munankeltuainen

-maito

-vaniljauute

-Puolimakea suklaalastu

-silputtu makeutettu kookos (paahdettu tai tavallinen)

-macadamiapähkinät, löyhästi pilkottuina (haluat kivoja, isoja paloja)

miten tehdään kookos-Macadamia-Suklaalastukeksejä

Kuumenna uuni 375F asteeseen.

sokerit ja voi sekoitetaan sähkövatkaimella, kunnes ne ovat kermaisia ja sileitä.

lisää joukkoon munat, vanilja ja maito; sekoita keskinopeasti tasaiseksi.

lisää joukkoon hitaasti jauhot, suola ja ruokasooda; sekoita hyvin. Sekoita hiljaisella nopeudella joukkoon suklaalastut, kookos ja pähkinät.

lusikoi taikina pergamentilla vuoratuille keksilevyille 2″: n keksikaupalla. Arkille mahtuu 6 keksiä.

laita tarjotin pakastimeen 10 minuutiksi. Kun taikina on jäähtynyt, paista keksejä noin 15 minuuttia, tarkista keksit 10 minuutin kuluttua ja pyörittele tarjotin tasaisen ruskistumisen varmistamiseksi. Tällä reseptillä valmistuu 12-13 piparia.

jos päätät tehdä 1″ – keksejä, jäähdytä noin 5 minuuttia ja paista sitten noin 10 minuuttia.