Kookosvettä veriplasmavaihtoehtona? Tohtori Karlin suuret hetket tieteessä (ABC Science)
- 23 Kommentit
- Jaa
Voiko kookosvettä ruiskuttaa suoraan verenkiertoon plasmavaihtoehtona? Tohtori Karl tutkii tämän myytin taakse haudattuja totuuksia.
Karl S. Kruszelnicki
absoluuttisessa hätätilanteessa kookosvettä voi käyttää vaihtoehtona veriplasmalle, mutta paljon parempi on vain juoda sitä. (Lähde: Fotomaksimi /)
onko mielestäsi pöyristyttävää väittää, että kookosvesi on identtistä ihmisplasman kanssa – ja siten sitä voi ruiskuttaa suoraan verenkiertoon?
kuten kaikissa hyvissä myyteissä, tässäkin on totuuden elementti, joka on haudattu valheiden sisään.
kookosvesi on nuoren kookoksen sisällä olevaa nestettä.
Salomonsaarilla kookos on olennainen osa heidän ruokavaliotaan. Paikalliset kuvailevat kuutta eri vaihetta kookoksesta sen kehittyessä. Mutta jotta se olisi helppoa, sanotaan, että nuori kookos on noin seitsemän kuukautta vanha-silloin niillä on suurin määrä vettä suhteessa kookospähkinän lihaan. (Muuten, kookosvesi on hyvin erilainen kuin kookosmaito. Kookosmaito on vasta raastetun kookospähkinän emulsio yhdessä kookosveden kanssa.)
jos kookospähkinän kuori ei ole halkeillut, sen sisällä oleva kookosvesi on yleensä steriiliä – eli vapaata bakteereista ja vastaavista. Jos siis sen aineosat ovat hyvin samankaltaisia kuin veri, voisiko sitä ruiskuttaa turvallisesti ihmisiin nestehukan korvaamiseksi?
vuonna 1942 Tri Pradera Havannassa Kuubassa suodatti kookosvettä ja ruiskutti sitä 12 lapsen suoneen noin yhdestä kahteen litraa vuorokaudessa. Hän ei ilmoittanut mitään haittavaikutuksia.
on myös väitetty, että toisen maailmansodan aikana sekä britit Sri Lankassa että japanilaiset Sumatralla käyttivät säännöllisesti kookosvettä, kun tavanomaiset suonensisäiset nesteet loppuivat. Tämä on kuitenkin vain anekdotaalinen – sitä ei koskaan raportoitu virallisesti vertaisarvioidussa lääketieteellisessä kirjallisuudessa.
vuonna 1954 kolme lääkäriä – Eisman, Lozano ja Hager – yhdistivät tutkimuksensa tulokset. He olivat antaneet kookosvettä laskimoon 157 potilaalle Thaimaassa, Yhdysvalloissa ja Hondurasissa – suurin osa, 136, oli Hondurasissa. 157 potilaasta 11 (eli noin 7 prosenttia) sai reaktioita kookosvedestä. Näitä reaktioita olivat kuume, kutina, päänsärky ja käsien kihelmöinti. Osa määrittämättömistä potilaista kärsi myös kipeistä tunteista suonissa, joihin kookosvesi valutettiin. Tämän arveltiin johtuvan kookosveden korkeasta kaliumpitoisuudesta.
ja tästä päästään väitteeseen, että kookosvesi on identtistä veriplasman kanssa. Se ei ole.
(elimistössäsi on kaksi eri “erää” vettä-solujen sisällä oleva vesi ja solujen ulkopuolella oleva vesi.)
ihmisen veressä on noin 55 prosenttia suolaista vettä ja noin 45 prosenttia soluja – valtaosin punasoluja, joissa on pieni sirottelu valkosoluja ja vastaavia. Punasolut antavat verelle sen punaisen värin.
suolainen vesi eli plasma on kirkasta, hieman kellertävää nestettä, jossa on paljon natriumia, vähän kaliumia ja pieniä määriä muita mineraaleja. Aidot suonensisäiset nesteet valmistetaan siten, että niissä on paljon natriumia ja vähän kaliumia.
kookosvesi ei ole identtistä plasman kanssa. Sen sijaan se on lähempänä punasolujen sisällä olevaa nestettä, jossa on vähän natriumia ja paljon kaliumia – juuri päinvastoin. Kaikkialla kehossasi, kun vertaat satojen biljoonien solujen sisällä olevaa nestettä näiden solujen ulkopuolella olevaan nesteeseen, natriumin ja kaliumin tasot ovat vastakkaiset. Itse asiassa jokaisessa solussa on lukemattomia natrium-ja kaliumpumppuja, jotka työntävät natriumin ulkopuolelle ja kaliumin sisälle.
Kookosvedessä on noin neljäskymmenesosa plasman natriumpitoisuudesta, kun taas kaliumpitoisuus on noin 10-15 kertaa suurempi. Mutta korkean kaliumin lisäksi kookosvesi on myös täynnä kalsiumia ja magnesiumia, mikä tarkoittaa, että se ei todellakaan sovi potilaille, joilla on munuaisten vajaatoiminta, vakavat palovammat jne. Toinen ongelma on, että se on paljon happamampaa kuin ihmisen plasma. Tärkeintä on, että kookosvesi ei ole identtistä ihmisen plasman kanssa.
hätätilanteessa voidaan kuitenkin käyttää kookosvettä. Eräs äskeisessä lääketieteellisessä kirjallisuudessa mainittu tapaus koski miestä, joka oli äskettäin saanut aivoinfarktin – syrjäisillä Salomonsaarilla. Hänellä oli nielemisvaikeuksia, hän tukehtui sekä nesteisiin että kiinteisiin aineisiin ja oksensi niitä toistuvasti. Hänet nesteytettiin säännöllisesti TIPUTUSNESTEILLÄ ja syötettiin letkun kautta suoraan vatsaan. Oltuaan 36 päivää sairaalassa hän ei enää sietänyt ruokintaputkea. Valitettavasti sairaalasta oli loppunut TIPUTUSNESTEET, ja koska se oli syrjässä, se ei saanut tarvikkeita kahteen päivään.
näiden kahden seuraavan päivän aikana lääkärit antoivat hänelle noin kaksi ja puoli litraa kookosvettä, jotta hän selviytyisi kriisistä. Hän toipui nielemiskyvystä ja pääsi sairaalasta 39.päivänä.
joten vaikka kookosvesi on kuukauden maku ruokavillitysmaassa, sen ottaminen suonensisäisesti voi olla askel liian pitkälle!
Tags: ruokavalio ja ravitsemus, tiede ja teknologia
^ alkuun
julkaistu 09. joulukuuta 2014
