Kuubalainen kylmä salaatti resepti

kylmä salaatti kuubalainen on ihanteellinen valinta missä tahansa kokouksessa, syntymäpäivät, lomat, häät, jne., että kuubalaisten keskuudessa. Jokainen talo antaa sille persoonallisen otteen, ja pohjana on lyhyt pasta, yleensä coditos, makaroni tai vastaava, vaikka jotkut käyttävät spagettia, mutta se ei ole yleistä. Lisättävää eläinproteiinia on hyvin vaihtelevaa: tonnikalasta kanaan, kinkkuun tai makkaroihin riippuen budjetista ja mausta.

kuubalaisessa gastronomiassa tämä resepti nauttii ehdotonta suosiota sen valmistusnopeuden ja sen ainesosien suhteellisen helppouden vuoksi. Niihin voi sisältyä valmistajan maun mukaan laaja kasvisten ja vihannesten universumi. Pastan voi korvata pienillä perunoilla, jolloin keitinveteen lisätään ruokalusikallinen etikkaa per litra vettä. Tarkoituksena on pehmentää niitä, mutta ei hajottaa niitä.

ainesosat:

• 500 grammaa makaronia, pienimmästä
• majoneesi, tarvittava
• 1 ananas
• 250 grammaa tonnikalaa silputtuna
• 1 sipuli
• 3 munaa
• etikka
• 2 tomaattia
• persilja
• suola ja pippuri
• 2 sellerinvartta
• 1 punainen paprika

Näin valmistat salaatin kylmänä kuubalaisena:

1. tee pasta ensin valmistajan ohjeiden mukaan. Siivilöi ja anna jäähtyä. Varata.
2. valuta tonnikala ja murenna.
3. leikkaa mahdollisimman usein sipulia, pippuria ja selleriä sekä persiljaa.
4. lisää vielä lämpimään tahnaan. Varata.
5. Keitä munat. Kun valmis, leikkaa ne hyvin pieniksi paloiksi.
6. kuori ananas ja leikkaa se 1 cm: n paloiksi.
7. kun pasta on huoneenlämpöistä, laita se suureen salaattikulhoon, joka on valmistettu lasista (mieluiten), muovista tai keraamista, mutta ei koskaan metallista.
8. lisää joukkoon hienonnettu tonnikala ja kananmuna.
9. sekoita hyvin puulusikalla.
10. lisää 4 lusikallista majoneesia (määrä riippuu mausta), sekoita hyvin.
11. lisää sitten ananas, sekoita uudelleen. Lisää persilja.
12. kun kaikki ainekset on sisällytetty, mausta suolalla ja pippurilla.
13. voit lisätä teelusikallisen etikkaa.
14. säilytä jääkaapissa ja hyvin jäähdytettynä.

tämä salaatti on hyvin käytännöllinen, koska se voi periaatteessa olla sadonkorjuuresepti. Toinen asia ei ole liioitella majoneesia, koska vaarana on peittää kaikkien ainesosien maku, eikä liioitella pastan keittämisessä: al dente on täydellinen. Ananaksen voi korvata omenalla ja vaikka ananaksella siirapissa, jolloin se saa makean ja näyttävän kosketuksen.

ota vastaan uusimmat uutiset Peruuta viimeisimmät uutiset