kylmät sitkeät vihannekset antavat etumatkaa kevääseen

monilla meistä on juuri nyt hyvin kylmiä lämpötiloja, mutta koskaan ei ole liian aikaista suunnitella kasvispuutarhoja. Nämä kylmät sitkeät vihannekset sopivat erinomaisesti alkukevään viileään säähän ja hyvä miettiä istutusta pian.

sää täällä NC: ssä on juuri nyt poikkeuksellisen lämmin, joten pääni on pyörällä ajatellen kaikkea hauskaa tulla puutarhaani. Mutta valitettavasti tiedän, että riippumatta siitä, miltä Luontoäiti näyttää tänä päivänä, edessä on vielä paljon kylmiä päiviä.

oletko valmis kevääseen? Katso alkukevään puutarhatarkastuslista täältä.

kylmä sitkeys on perennoille tärkeä ominaisuus, sillä sen ansiosta ne voivat palata vuodesta toiseen. Kasvisten osalta se tarkoittaa, että niitä voi nauttia aiemmin ja myöhemmin vuodessa.

muista myös tsekkaa postauksestani talven kukkivia kasveja, jotka tuovat tilkan väriä kylmän sään puutarhaasi.

tämä kylmien sitkeiden kasvisten luettelo ei ole vain varhaiskevään puutarhoja varten. Osassa maan lämpimimmistä osista ne pärjäävät hyvin vasta alkukeväällä eli myöhään syksyllä. Jos olet joskus syönyt lehtisalaattilaastarisi keskikesällä, tiedät, mitä tarkoitan!

tiedän sen kiusauksen, jota puutarhurit tuntevat aloittaessaan vihannesten taimikon alkuvuodesta, kun kesä on poikkeuksellisen lämmin ja näyttää siltä, että talvi on jo kaukana.

mutta vastusta kiusausta istuttaa kaipaamasi tomaatit ja suosi muutamaa näistä paljon kylmemmän sitkeää kasvista.

nämä kylmät sitkeät vihannekset viihtyvät itse asiassa alemmissa lämpötiloissa.

Puutarhaherneet.

jokainen, joka on lukenut yhtään vihannespuutarhajuttuani, tietää, kuinka paljon rakastan puutarhaherneitä. Minulle kulhollinen kuorittuja puutarhaherneitä on kuin söisi karkkia! Puutarhaherneet voi istuttaa heti, kun maa alkaa lämmetä ja sietää kevyttä pakkasta.

useimmat lajikkeet lakkaavat kasvamasta, kun sää lämpenee, joten hankkikaa nämä maahan ajoissa!

Ruusukaali.

siskollani Mainessa on ruusukaaleja, joita kuka tahansa puutarhuri kadehtii. Hän kasvattaa niitä kesäkuukausiksi. Olen yrittänyt – usko pois, olen todella yrittänyt. Mutta jos en saa tätä vihannesta maahan tai istuta sitä loppukesästä, minulla ei ole onnea. Bryssel kestää pakkasen helposti. Parhaita ituja ovat ne, jotka on saatu aikaan, kun päivät ovat aurinkoisia ja yöllä on kevyttä pakkasta. He rakastavat kylmää.

parsakaali.

tämä kylmä sitkeä vihannes on täynnä ravinteita ja kypsyy muutamassa minuutissa mikrossa. Se on yksi suosikkivihanneksistani.Parsakaali kestää melko hyvin pakkasta. Sen voi istuttaa noin 3-4 viikkoa ennen keskimääräistä viime kevään pakkaspäivää. Jos sitä yrittää kasvattaa, kun on lämpimämpää, kukinnon muodostavat silmut alkavat avautua ja katkeroitua. Istuta se aikaisin, jotta sillä on runsaasti aikaa kasvaa ennen kuin sää todella alkaa lämmetä.

porkkanat.

nämä herkulliset vihannekset voivat itse asiassa nostaa lämpötilan noin -15 asteeseen! Mutta älä anna sen huijata sinua luulemaan, että voit istuttaa ne talvella. Myöhään syksyllä istutetut porkkanat jatkavat kasvuaan talvikuukausina, mutta matalammat lämpötilat tuottavat vaaleampia värejä. Keväällä ne voi turvallisesti istuttaa jo ennen viimeistä pakkaspäivää. Niiden kypsyminen kestää kauan, ja ne ovat makeampia, kun ne kasvavat viileämmässä lämpötilassa, joten hanki ne aikaisin.

Kale.

Lehtikaalikasvit ovat äärimmäisen kylmän sitkeitä. Joissakin osissa maata ne voivat selvitä jopa talvikuukausina peittämättöminä. Kasvi kestää jopa noin 10 asteen lämpötiloja ja on itse asiassa makeampi, jos sitä kasvatetaan pakkasella.

lisää kylmiä sitkeitä kasviksia kasvatettavaksi.

purjo.

Allium-sukuun kuuluvat vihannekset,kuten purjo, ovat kylmimpiä sitkeitä vihanneksia. Istutus purjo syksyllä on ihanteellinen, ja ne selviävät kovistakin jäätymisistä. Mutta purjo on myös all around vihannes, joka ei välitä pidempi päivä pituus ja jatkaa kasvuaan kesäkuukausina.

salaattia.

minulle salaatin kasvattaminen tarkoittaa sitä, että saa sen aikaisin tai saa sen myöhään eikä mitään siltä väliltä. Salaatti pulttaa hyvin helposti kuumalla säällä. Ne ovat alttiita syväjäädytykselle, mutta kevyt pakkanen ei haittaa. Kumma kyllä, nuoremmat kasvit sietävät kylmempiä lämpötiloja paremmin kuin kypsät kasvit!

kaali.

kaalit voivat kestää viileän lämpötilan noin 26 ºF: iin asti. ne istutetaan usein myöhemmin tänä vuonna syksyn satoa varten, mutta jos ne aloittaa riittävän aikaisin, sadon voi silti saada ennen kuin on liian kuuma. Kevyt pakkanen parantaa kaalien makeutta.

nauriit.

kylmät lämpötilat saavat nauriit kehittämään enemmän sokeria, joka lieventää niiden mausteista makua. Ne tarvitsevat jonkin verran suojaa kylmimmiltä lämpötiloilta, joten niiden kasvattaminen kylmissä kehyksissä on hyvä idea.

Sveitsinsirkku.

yksi Sveitsinsirkun kaunottarista on se, että se on kaksivuotinen ja tuottaa siemeniä vasta toisena vuonna, joten se ei pultaa kesällä ensimmäisenä vuonna. Sveitsiläinen chard laskee lämpötilat 15 ºF: ään ja elää läpi talvikuukausien ja kasvaa uudelleen kevään alkaessa.

Lue lisää Sveitsinsirkun kasvatuksesta täältä.

retiisit ja retikat.

jotkut retiisilajikkeet kasvavat jopa 20 päivässä. Ne yleensä saada kovempi ja katkera lämpiminä kuukausina, joten aikaisin ja myöhään istutus on parasta retiisit. Koska vihannes on niin nopeasti kasvava ja pieni, se on hyvä poimia kasvaa astioissa, mikä tekee siitä erinomaisen niille, joilla ei ole iso piha.

punajuuret.

Uunipaahdetut punajuuret ovat yksi suosikkivihanneksistani salaatteihin. Se tuo esiin niiden luonnollisen makeuden. Punajuuret eivät ole aivan yhtä pakastekarvaisia kuin jotkut muut juurekset, mutta kevyt pakkanen ei ole niille lainkaan ongelma.

pinaatti.

monien lehtivihannesten tavoin pinaatti on hyvin kylmän sitkeää. Se ei kestä kovaa pakkasta,mutta kevyt käy. Pinaatti pulppuaa säiden lämmetessä jopa ennen lehtisalaattia, joten kevät ja syksy ovat sille parasta.

sipulia.

kaikki sipulilajit ovat hyvin kylmän sitkeitä. Minulla on kevätsipulia, jotka ovat olleet yhdessä puutarhasängyissäni 4 vuotta. Ne selviävät talven yli, tuottavat kylmässä ja pysyvät vahvoina läpi kesäkuukausien. Tässä vaiheessa jätän kasvin maahan nähdäkseni, tappaako mikään sen!

valkosipuli.

valkosipulin voi istuttaa keväällä heti, kun puutarha on toimiva, mutta valkosipulin istuttaminen syksyllä tuottaa isompia sipuleita. Pakkasetkaan eivät heitä häiritse. Valkosipuli on yksi kylmän sitkeistä kasviksista, joita kasvatetaan.

kylmät sitkeät vihannekset kestävät kevyttä pakkasta ja jotkut kestävät jopa pakastamista. Silti ne kannattaa totuttaa ulkoiluun kylmillä kehyksillä tai jollain muulla peitteellä. Kun istutat niitä keväällä ja syksyllä, voit pidentää kasvukauttasi dramaattisesti!

jos haluat lisää vinkkejä kasvipuutarhaan, muista käydä kasvipuutarhan taululla Pinterestissä.

Haluatko muistutuksen tästä viestistä? Pin tämä kuva yksi puutarhanhoito levyt Pinterest niin, että voit helposti löytää sen myöhemmin. Ja muista tulostaa ostoslista alla olevasta projektikortista, jonka voit viedä kauppaan alkukeväästä.

admin note: this post for cold hardy vegetables first appeared on the blog tammikuussa 2017. Olen päivittänyt post lisätä tulostettava ostoslista ja video voit nauttia

Jaa sosiaalisessa mediassa