maissi-ja Kanasalaatti
suosittu maissi-ja kanasalaattireseptimme on herkullinen tuoreen sokerimaissin kanssa. Mutta voit käyttää myös pakastemaissia ja se on silti loistava lounas!
koska tuoretta maissia on vielä runsaasti, kesä tuntuu täydellisemmältä, kun pöytään lisätään mainio maissiresepti. Yhdistettynä loistavaan maissi-ja kanasalaattireseptiin, maissin makeat kernaalit ovat ihana säestys niin monille kanaresepteille. Tämä resepti on helppo ruokalaji, jonka voi tehdä jo edellisenä päivänä ja se on täydellinen piknik-tai Kesäjuhlaruoka. Suosittelemme ehdottomasti, että se tehdään jonain päivänä eteenpäin, koska maut yhdistyvät yhteen, mikä tekee tästä kanasalaatin reseptistä niin paljon paremman.
Video: maissi ja Kanasalaatti
luuton nahaton kananrinta kuullotetaan ensin valkosipulissa ja sipulissa upeilla mausteilla. Tämä antaa tähän helppoon kanasalaattireseptiin niin paljon makua ja rakennetta. Maissin määrä voi vaihdella sen mukaan, kuinka paljon haluat. Salaattiin on aina mukava lisätä lisämaissia tai ekstramakeaa possua ja crunchia. Harkitse hienonnetun sellerin, porkkanoiden, jicaman lisäämistä, jos haluat kasvispainotteisemman annoksen. Mitä ikinä päätät, varmista tehdä paljon, koska tämä kana ja maissi salaatti resepti on varmasti sesongin suosikki! Se on yksi parhaista kanasalaateista, mitä ikinä teet ja ahmit!
lisää Kanasalaattireseptejä, BBQ-Kanareseptejä , gluteenittomia Kanareseptejä, Chinois – kanasalaattireseptejä ja maissi-Jogurttikanasalaattia
maissi & Kanasalaattiresepti
ainekset
kastikkeeseen;
- ½ – ¾ kuppia (120-180 ml) mayonaisea , riippuen siitä kuinka kermaisesta kanasalaatista pidät
- 2 tl (10 ml) Dijon-sinappia
- 1 tl (5 ml) punaviinietikkaa (tai tislattua valkoviinietikkaa gluteenittomaksi)
- 1 tl (5 ml) tuoreita yrttejä (timjamia, basilikaa tai oreganoa)
- ¼ kuppia (60 ml) hienonnettua italialaista persiljaa
kanalle:
- 1 Pauna (455g) luuton nahaton kananrinta , paloiteltu pieniksi paloiksi
- 1 rkl (15 ml) öljyä
- 1 sipuli , hienonnettu
- 1 valkosipulinkynsi , jauhettu
- 2 korvaa tuoretta maissia , revittynä ja pestynä (noin 2 kuppia)
- 1 punainen paprika , kylvetty ja hienonnettu valinnainen
- 2 tl (10 ml) Worcestershire-kastiketta
- ¼ tl suolaa tai maun mukaan
- ¼ tl tuoretta rouhittua mustapippuria
- 1/2 tl paprikaa
- 1/2 tl jauhettua kuminaa
ohjeet
-
yhdistä kulhossa kastikkeen ainekset (majoneesi, sinappi, punaviinietikka, & yrtit). Siirrä sivuun.
-
suuressa kulhossa leikkaa varovasti maissin reunaa pitkin ja poista ytimet. Siirrä sivuun.
-
Kuumenna iso pannu ja lisää öljy. Lisää sipulit ja valkosipuli ja keitä läpikuultavaksi, 1-2 minuuttia. Lisää kana ja keitä keskilämmöllä noin 3-5 minuuttia tai kunnes se alkaa muuttua valkoiseksi. Lisää maissin jyvät, paprika, Worcestershire, suola, mustapippuri, paprika ja jauhettu kumina. Jatka kanan paistamista, kunnes se on täysin kypsää. Poista lämmöltä, siirrä broileri isoon kulhoon ja anna jäähtyä kokonaan.
-
kun kana on jäähtynyt, lisää kastike ja sekoita yhdistää tasaisesti. Jäähdytä kanasalaattia noin 2-3 tuntia ennen tarjoilua.
