miten kookosöljy parantaa ruoansulatusta

kookospalmua on pidetty” kaikkivoipana ” runsaiden ja monipuolisten johdannaistensa vuoksi. Lehdistä hedelmiin ja rungosta juuriin asti sen hyödyille ei näytä olevan loppua. Puun syötävät osat, kuten kookosvesi ja ydin, eivät tyydytä ainoastaan ravinnonlähteenä, vaan ne tunnetaan myös antibakteerisista, antifungaalisista, antiviraalisista ja muista lukuisista lääkinnällisistä ominaisuuksistaan. Viime vuosina yksi kookospähkinän sivutuotteista-kookosöljy-on kuitenkin erottunut joukosta ja saanut enemmän huomiota.

koska sitä pidetään terveysriskinä, siitä on tullut haluttu osa terveysintoilijan ruokavaliota. Jotkut pitävät sitä jopa superfoodina. Vaikka jotkut käyttävät sitä kauneudenhoitotuotteena, ruoanlaiton ainesosana ja jopa ajankohtaisena lääkkeenä ihosairauksiin, kookosöljy on tunnetuin ruoansulatuksen yleisen terveyden parantamisesta. Mutta miten se vaikuttaa monimutkaiseen ruoansulatusprosessiin?

kookosöljy indusoi ruoansulatusentsyymien tuotannon

heti ruoan nauttimisen jälkeen alkaa ruoansulatus. Mastikoimalla ruoka murskataan ja jauhetaan pienemmiksi paloiksi, mikä mahdollistaa syljestä löytyvien entsyymien tehokkaamman hajottamisen. Tämä aloittaa prosessin, jota kutsutaan kemialliseksi ruoansulatukseksi. Jo tässä vaiheessa kookosöljy osoittaa jo ruoansulatusetunsa aktivoimalla syljeneritysentsyymejä, jotka vaikuttavat hiilihydraatteihin. Tämä vaikutus tekee kookosöljystä jopa luonnollisen hoidon kserostomiaan tai suun kuivuuteen.

kookosöljystä löydetty Monolauriini aiheuttaa myös bakteerien ja mikro-organismien kuten Staphylococcus aureus, Candida spp., Helicobacter pylori, Escherichia vulneris ja Enterobacter spp. Tämä yhdiste voi jopa liuottaa lipidejä ja fosfolipidejä (rasvoja).

kookoksen sisältämä sakkaroosimonolauraatti taas vähentää sokerin hajoamista suussa plakin muodostumisen estämiseksi. Nämä edut voidaan jo niittää tekemällä kookos osaksi ruokavaliota, mutta voidaan maksimoida öljyn vetämällä, käytäntö huiskuttaa öljyä edestakaisin hampaiden läpi muutaman minuutin päivässä.

kun ruoka kulkeutuu mahaan ja suolistoon, se altistuu eläviä entsyymejä sisältäville mahanesteille ja ruoansulatusnesteille, jotka muuttavat ruoan ravintoaineiksi, jotka voivat imeytyä elimistöön. Lipaasi (joka hajottaa rasvaa) on yksi näistä entsyymeistä. Hyvä uutinen on, että kookosöljy stimuloi lipaasin tuotantoa! Electronic Journal of Biotechnology-lehdessä julkaistussa tutkimuksessa nimittäin käytettiin kookosöljyä pohjana lipaasin kasvattamiseen ja entsyymien puhdistamiseen. Erillisessä kokeessa tulokset osoittivat, että neitsytkookosöljy paransi sappihappojen muodostumista.

kookosöljy auttaa ravintoaineiden imeytymisessä ruuansulatuksen aikana.

Lauriinihappo on kookosöljyn primäärinen rasvahappo, jota on noin 45-53%. Se on keskipitkäketjuinen triglyseridi (MCT), joka tekee siitä nopeammin imeytyy elimistöön ja nopeammin metaboloituu polttoaineena. Lisäksi MCT: t helpottavat öljyliukoisten vitamiinien, kuten A -, D -, E-ja K-vitamiinin (jota jokainen sappirakon ongelmista kärsivä tarvitsee) sekä aminohappojen imeytymistä. Jopa proteiinin, kalsiumin ja magnesiumin Assimilaatio näyttää voimistuvan, kun ruokavalio sisältää MCT: tä. Tämä pätee erityisesti pikkulapsiin, jotka viihtyvät äidinmaidossa olevan saman rasvahapon avulla.

kirjassa The Coconut Oil Miracle siteeratussa tutkimuksessa 46: ta hyvin pienipainoista vauvaa täydennettiin kookosöljyllä ja kasviöljyllä. Kokeen lopussa kookosöljyä nauttinut ryhmä lihoi nopeammin. Ja paino johtui fyysisestä kasvusta eikä rasvan varastoinnista. Tämä selittää sen, miksi perinteisesti äidinmaidonkorvikkeiden tuottajat käyttivät valmistuksessa puhdasta kookosöljyä.

Kolumbiassa tehdyssä vertailevassa tutkimuksessa selvitettiin myös eri rasvoihin ja raudan biologiseen hyötyosuuteen perustuvan ruokavalion lyhyt-ja pitkäaikaisia vaikutuksia koerotilla. Ihmisen maitorasvan ja äidinmaitorasvan rinnalle testattiin maissi -, kookos -, soija-ja oliiviöljyjä. Tutkijat päättelivät, että koehenkilöillä, jotka ottivat kookosöljyä, oli eniten rautaa. Se tukee myös väitettä, että kookosöljy ja tyydyttyneet rasvat yleensä lisäävät raudan imeytymistä ja jopa hemoglobiinin (punasolujen) uusiutumista.

lukuisat tutkimukset väittävät myös, että MCT: t ovat todella ihanteellisia nopealle energiansaannille. Korkea MCT-ruokavalio on joskus jopa räätälöity urheilijoille, leikkauksen jälkeisille potilaille tai aliravitsemuksesta kärsiville.

kookosöljy parantaa suolen toimintaa

kun ruoka on pilkottu ja ravinteet imeytynyt, on jäljellä vielä yksi vaihe ruoansulatusprosessin loppuun saattamiseksi-jätteen erittyminen ulostamisen muodossa. Joillekin tämä on helppoa. Säännöllinen karsiminen on kuitenkin monelle haaste. Yksi yleisimmistä ongelmista on ummetus. Onneksi kookosöljy on osoittautunut käsitellä monia sen suosittuja syitä, kuten suolitukos ja häiriöitä suolistoflooran.

yhdistettynä terveelliseen kokonaisruokavalioon kookosöljy voi edistää ruoan liikkumista ruoansulatuskanavan kautta, koska se toimii voiteluaineena suolistossa. Kookosöljyn anti-inflammatorisista ja antimikrobisista ominaisuuksista voivat hyötyä myös ne, joilla on suolitukoksia tai sairauksia, kuten Chronin tai ärtyvän suolen oireyhtymä. Lauriinihapon läsnäolo vaikuttaa myös sen tehoon, koska se kykenee taistelemaan bakteereja ja viruksia vastaan.

lopuksi kookosöljy pystyy helpottamaan ruokahävikin poistamista, koska läsnä on MCT, joka lisää suoliston solujen energiaa ja voimaa. Tämä voi lisätä peristaltiikkaa ja nopeuttaa aineenvaihduntaa yleensä.

kookosöljy on helppo sulattaa, ei vain vauvoille, vaan myös henkilöille, joilla on heikentynyt rasvan ruoansulatus, johon kuuluu henkilöitä, joilla ei ole sappitiehyitä tai sappirakon ongelmia. On kuitenkin tärkeää mainita, että kookosöljyn lauriinihapon hajottamiseksi tarvitaan ja käytetään edelleen sappea. Siksi, jos olet sappirakon / maksan kunnossa takaa, että voit välttää sitä nyt, niin tee niin. Vaihtoehtona voit käyttää Aivooktaaniöljyä ja XCT-öljyä.

yhteenveto – miten kookosöljy parantaa ruoansulatusta

• kookosöljy lisää ruoansulatusentsyymien tuotantoa
• lisää sappihappojen valmistusta
• stimuloi lipaasin tuotantoa tehostamaan rasvan pilkkoutumista
• helpottaa rasvaliukoisten A -, D–, E-ja K-vitamiinien imeytymistä
• näyttää lisäävän muiden ravintoaineiden assimilaatiota myös-proteiini, kalsium ja magnesium, rauta
• voi auttaa ihmisiä lihomaan, jotka eivät muuten pysty
• parantaa eliminaatiota lisäämällä bulkkia sekä lisäämällä suoliston energiaa cells

huolimatta kookosöljyn suosiosta ja kaupallistumisesta on vielä paljon asioita, jotka voidaan löytää kokeiden ja tutkimusten avulla. Mutta jo nyt, mitä meillä on, Olemme lähes varmoja siitä, että tämä ihmeöljy voi olla ruoansulatusjärjestelmämme uusi paras ystävä.

1. Arunima S., Rajamohan T. (2012) Virgin coconut oil parantaa maksan lipidimetaboliaa rotilla–verrattuna kopraöljyyn, oliiviöljyyn ja auringonkukkaöljyyn. Indian J Exp Biol. 2012 marras;50 (11): 802-9.

2. Arunima S., Rajamohan T. (2014) Influence of virgin coconut oil-enriched diet on the transcriptional regulation of fatty acid synthesis and oxidation in rats – a comparative study. British Journal of Nutrition. 2014 toukokuu 28;111(10):1782-90. doi: 10.1017/S000711451400004X. Epub 2014 11. helmikuuta.

3. DebMandal, M., Mandal, S. (2011) Cocos (Cocos nucifera L.: Arecaceae): in health promotion and disease prevention. Asian Pacific Journal of Tropical Medicine. Volume 4, Issue 3, Maaliskuu 2011, S. 241-247.

4. Hamsi, H. A., Othman, F., Das, S., Kamisah, Y., Thent, Z., Qodriyah, M., … Jaarin, K. (2015) Effect of consumption of fresh and heasted virgin coconut oil on the blood pressure and inflammatory biomarkers: an experimental study in Sprague Dawley rats. Alexandria Journal of Medicine. Volume 51, Issue 1, Maaliskuu 2015, S. 53-63.

5. Kanmani, P., Kumaresan, K., Aravind, J. (2015) Utilization of coconut oil mill waste as a substrate for optimized lipase production, oil biodegradation and enzyme purification studies in Staphylococcus pasteuri. Electronic Journal of Biotechnology, Volume 18, Issue 1, tammikuu 2015, s. 20-28.

6. Manivannan, A. Bhardwaj, R., Padmanabhan, S., Suneja, P., Hebbar, K. B., Kanade, S. (2016) Biochemical and nutritional characterization of Cocos (Cocos nucifera L.) haustorium. Elintarvikekemiaa. Saatavilla verkossa 28. lokakuuta 2016.

7. Sappikivien liuottamiseen voidaan käyttää mono-oktanoiinia, joka on kookosöljyssä esiintyvä monoglyeridi. (alkaen MA Abate, TL Moore. Mono-oktanoiinia käytetään sappikiven liuottamiseen. Drug Intell Clin Pharm, 19 (1985), s. 708-713)

8. Pabón ML1, Lönnerdal B. (2001). Effects of type of fat in the diet on iron biosability assessed in suckling and weanling rats. Journal of Trace Elements in Medical and Biology. 2001;15(1):18-23.

9. Shanbhag, V. K. L. (2016) Oil pulling for maintaining oral hygiene – a review. Journal of Traditional and Complementary Medicine, saatavilla verkossa 6 kesäkuuta 2016.