Miten taistella anemiaa vastaan tasapainoisella ruokavaliolla / Cuidateplus

Anemia on sairaus, joka johtuu hemoglobiinin vähenemisestä punasoluissa. Tämä tila, joka voi johtua veren menetyksestä, punasolujen tuotannon puutteesta niiden tuhoutumisen vuoksi, vaikuttaa noin 1620 miljoonaan ihmiseen maailmanlaajuisesti, mikä vastaa 24,8 prosenttia väestöstä, Maailman terveysjärjestön (WHO) tietojen mukaan.

vaikka se voi vaikuttaa keneen tahansa, sen esiintyvyys on korkeampi kouluikäisillä lapsilla (47,4 prosenttia), erityisesti raudanpuutteen aiheuttama, jota kutsutaan myös raudanpuuteanemiaksi, koska vauvat ja kasvuikäiset lapset tarvitsevat tätä mineraalia enemmän kuin muut ihmiset.

tämä raudan puute voi vaikuttaa useisiin kehon elimiin ja johtuu yleensä suuremmassa määrin tämän mineraalin puuttumisesta ruokavaliosta. Espanjan kardiologian seuran mukaan tärkein ratkaisu tähän ongelmaan on raudan saanti suun kautta, mutta myös muutos ravitsemuksessa, joka voi tapahtua seuraavien ruoka-aineiden käyttöönotossa päivittäisessä ruokavaliossa:

Aamiainen
aamupäivällä
ruoka
välipala
cena
Katso myös:

Aamiainen

aamiaista pidetään päivän tärkeimpänä ateriana, joten on tärkeää antaa elimistöllemme mahdollisimman paljon energiaa päivän aikana.

kahvi tai tee rasvattoman maidon kanssa tai rasvaton maito viljan kanssa: Maito ei ole vain runsaasti kalsiumia, mutta se on myös tärkeää hermotoiminnan, lihasten supistuminen ja veren hyytymistä, jälkimmäinen ensiarvoisen vähentää verenhukkaa.
leipä öljyllä.
leipää, jossa siivu kinkkua tai Serranon kinkkua.
hedelmä: yhteiskunta korostaa sitrushedelmien, kuten appelsiinin, mandariinin, kiivin, greipin tai mansikan, kulutuksen merkitystä, sillä niistä saa C-vitamiinia ja ne auttavat raudan imeytymistä.
nestemäinen jogurtti: Yleisesti ottaen ja ilman, että meidän täytyy olla sairaita, on kätevää, että sisällytämme tämän ruoan ruokavalioon, erityisesti sen jälkeen, kun olemme ottaneet antibiootteja immuunijärjestelmän vahvistamiseksi.
omenasosetta.
Mary-tyypin keksit.
appelsiinimehu: vähän kaloreita, mutta hyvin runsaasti C-vitamiinia.

aamupäivällä

välttääkseen” nokkimisen ” tuntien välillä, motivoituneena ahdistus, jos on syönyt aamupalan aikaisin. SEC suosittelee monenlaisia ruokia, joita voi syödä tähän aikaan:

rasvaton hedelmäjogurtti.
Muropatukka.
rasvaton juusto.
keksit.
appelsiinimehu.
rasvaton jogurtti viljan kanssa.
Tuorejuustoleipä.
kahvi tai tee rasvattoman maidon kanssa.
Mary-tyypin keksit.

ruoka

palkokasvit ovat yksi suurimmista luonnollisista raudanlähteistä, joten niiden on oltava keskeisiä osia ruokavaliossa. Erityisesti linsseissä on enemmän proteiinia ja ne ovat myös vähärasvaisia.

eläinperäiset elintarvikkeet sisältävät rautaa, joka imeytyy 30 prosenttia enemmän kuin kasviruuat.

vihanneksille on ominaista myös niiden korkea rauta -, kuitu -, a -, B9-ja E-vitamiinipitoisuus, ja ne ovat merkittävä kalsiumin lähde.

Alkuruoka voi sisältää seuraavia reseptejä:

haudutettuja linssejä.

riisi kukkoineen.

pavut paprikan kanssa.

toisen kurssin kohdalla nämä voivat olla mahdollisia vaihtoehtoja:

kultainen valkosipuli.

oranssi kana.

grillattua kanaa parsan kera.

jokaisen aterian yhteydessä on myös suositeltavaa ottaa mukaan leipää ja jälkiruoaksi kauden hedelmiä tai sitrushedelmiä, joiden vitamiinien osuus on ratkaiseva anemian torjunnassa.