miten tehdään valkoinen kuorrute
kuorrutus vie leivokset ja piiraat uudelle tasolle.
tänään jaan kanssasi, miten leivoksiin tehdään valkoista kuorrutusta! Monet teistä ovat kyselleet minulta tätä reseptiä, joten tässä se on.
se on helppoa ja hauskinta on, että sen voi säätää mieleisekseen!
Valkokuorrutus
tätä viittaan voinokkakuorrutukseen tai unenomaiseen valkokuorrutukseen. Voin nimetä sen miksi haluan. Haha!
se on periaatteessa valkoinen voikreemikuorrutus. Sanon valkoista, En vaniljaa, koska tässä reseptissä ei ole vaniljaa.
se on valkoinen kuorrutuskangas, joka antaa makua ja väriä omaan makuun.
lisää kookos -, vanilja-tai manteliuute … maista niin kuin parhaaksi näet.
toissa päivänä käytin tätä valkoista kuorrutusta kookos-manteli Rafaello-leivoksiini. Oletko nähnyt heitä?
Klikkaa tästä nähdäksesi reseptini näihin herkullisiin kookos-manteli Rafaello-leivoksiin
ja jos pidät värikkäästä kuorrutuksesta, niin siitä vaan. Lisää hieman elintarvikeväriä.
monipuolinen
kuten aiemmin mainitsin, voit käyttää tätä reseptiä kuorrutuksen pohjana.
toinen asia, jota rakastan tässä kuorrutuksessa, on se, että voit säätää kuorrutuksen sakeutta sen mukaan, mitä aiot käyttää, ja lämpötilan sen sijaan.
jos aiot koristella korkeita leivoksia (kuten tein Rafaello-leivoksillani), tee niistä paksumpia.
jos haluat vain lisätä kauhallisen päälle, voit tehdä siitä väljemmän.
jos sinun paikkasi on hyvin lämmin kuten minun ja kaikki sulaa 2 sekunnissa, tee siitä jäykempi.
tavoite on tehdä se oman maun ja tarpeiden mukaan. Jaan perusreseptin, jota voit helposti muokata.
ja, selvennän, kun sanoin johdonmukaisuuden säätämisestä, tarkoitan sitä, kuinka paljon nestettä kuorrutukseen lisätään.
tässä reseptissä käytän yksinkertaisesti maitoa. Lisää vähän kerrallaan, kunnes saat haluamasi koostumuksen.
Okei?
hyvä.
lyhyesti
tämä valkoinen kuorrutus on:
- monipuolinen ja muokattavissa mauiltaan, koostumukseltaan ja väreiltään helposti
- superhelppo tehdä
- täydellinen leivosten ja kakkujen koristeluun
- herkullisesti!
ennen kuin lähdet
Tsekkaa myös nämä reseptit:
- kakku-sitruuna
- paholaisen piiras
- kakku – punainen sametti
- kakku-mandariini kinuskikastikkeella
videoresepti
miten tehdä kuorrutus valkoinen
tulostin
ainekset 1x2x3x
- 1 kuppi suolatonta voita (226 g), huoneenlämpöinen
- 4 kuppia tomusokeria (480 g), seulottu
- 2-4 rkl maitoa, maun mukaan
piirustus askel askeleelta
-
lisää voi sekoittimen kulhoon mela-sekoittimella ja vatkaa suurella nopeudella 5 minuuttia, kunnes se muuttuu vaaleaksi.
-
lisää puolet sokerista ja ala takoa hiljaisella nopeudella, jotta sokeri ei lennä kaikkialle. Sitten suurella nopeudella 3 minuuttia.
-
toista prosessi muun sokerin kanssa.
-
lisää lopuksi hieman uutetta (jos haluat) maidon joukkoon. Lisää 1 rkl maitoa kerrallaan. Vatkaa 3 minuuttia ja käyttövalmis!
-
Huom: laske välillä kuorrutus kulhon sivuilta kumilastalla. Tällä reseptillä riittää koristeeksi 12-24 leivosta riippuen siitä, kuinka paljon kuorrutusta haluat laittaa.
valkoiseksi
-
yritä ostaa voita, joka on vaaleaa, ei niin keltaista.
-
käytä aromiuutteita, jotka ovat väriltään läpinäkyviä.
