Onko Töyhtöhyyppä Myrkyllinen?

koska allergiat voivat kertyä, on täysin mahdollista, että hänen varhaiset reaktionsa sellerin poimimiseen herkistivät hänet ja aiheuttavat kosketusihottumaa, kun hän käsittelee hogweedia.

kiinnostavaa on, että minulla on ystävä, joka ryhtyi mehustamaan. Hän piti omena -, porkkana-ja selleriyhdistelmästä ja sen sijaan, että vaihteli eri mehuja pitkin päivää, hän joi vain tätä yhdistelmää noin kuukauden ajan. Hän mehusteli kahta selleripäätä, omenapussia ja porkkanaa ja joi sitä päivittäin. Noin kuukauden kuluttua, kesän koittaessa, hän alkoi saada tummia pigmenttiläiskiä kasvoihinsa. Ne muistuttivat joidenkin naisten kokemasta melasmasta hormonaalisena muutoksena. Koska hänen terveytensä oli muuten hyvä, voimme vain laittaa sen alas phytophotodermatitis reaktio “yliannostus” sellerimehua (vaikka ehkä se oli porkkanat?). Viimeiset kaksi vuotta, kesällä heti, kun hänen ihonsa alkaa ruskettua, laastarit ilmestyvät uudelleen täsmälleen samaan paikkaan, vaikka hänen tapauksessaan tähän ei liity kutinaa tai kipua. Sellerimehun sisältämät yhdisteet voivat siis varmasti aloittaa fytofotodermatiittireaktion.

Valomyrkyllisyys limeteissä ja sitrushedelmissä

on myös dokumentoituja tapauksia, että tummia, pigmenttisiä kasvojen palovammoja voi syntyä myös sitrushedelmien liiallisesta nauttimisesta, kun ne ovat myös kosketuksissa auringonpaisteeseen. Tässä on myös tapaus nainen, joka sai vaurioita useita tunteja sen jälkeen, kun hän oli leiponut avain lime piirakka tyhjästä. Osa valmistelusta sisälsi puristamalla tuoreita limettejä käsin; sen jälkeen hän käveli ulkona kirkkaana, aurinkoisena päivänä. Alla olevassa kuvassa näkyy hänen kokemansa palovammat.

baarimikkojen, jotka valmistavat cocktaileja, ja kokkien, jotka puristavat limettejä ja sitruunoita, tulisi olla tietoisia tästä ja välttää menemästä ulos auringonpaisteeseen käsiteltyään paljon sitrushedelmiä.

vaikka greippimehu sisältää myös furanokumariineja, näyttää siltä, että ne ovat heikompia ja vähämerkityksisiä. Vaikuttaa siltä, että syynä on limesissä esiintyvä kumariinijohdannainen limettiini.

palsternakka -, mukulaselleri-ja porkkanaallergiat

palsternakka voi olla myös ongelmallinen, sillä nekin sisältävät furanokumariineja, mutta tässäkin näyttää olevan kyse syödystä määrästä ja auringonvalolle altistumisesta, sillä 200 gramman annos palsternakkaa näyttää jäävän kynnyksen alle. Jotkut kokevat kosketusherkkyyttä myös porkkanalle, palsternakalle ja sellerille, jotka kaikki kuuluvat Apiaceae-heimoon.

Heracleum maximum (prev. H. lanatum) tunnettu lehmän palsternakka Pohjois-Amerikassa voi aiheuttaa samantyyppisiä palovammoja kuin jättiläishämähäkki. Sitä kutsutaan toisinaan myös “hogweediksi”, vaikka se ei ole sama laji kuin brittiläinen hogweed, mutta läheistä sukua. Tässä on tapaus 11-vuotias poika Alaskassa, joka sai palovammoja jouduttuaan kosketuksiin H. lanatum.

aina silloin tällöin on raportoitu myös porkkanoiden aiheuttamasta kosketusihottumasta raportti 1. Raportti 2. ja toinen yleinen Apiaceae-yrtti, persiljareaktio pojalla ja fytofotodermatiitti persiljalle altistuneilla sioilla. Porkkanat ja persilja ovat myös sukua sellerille ja hogweedille.

koska jopa kaikkein vaarattomimmat ruoat, ei vain Apiaceae-heimossa, kuten vaatimaton salaatti, voivat aiheuttaa allergioita, on uutta ruokaa kokeillessa järkevää kokeilla aina pientä määrää ensin.