Pääsiäisen Menu 2021

hyvin täydellinen ja monipuolinen Pääsiäismenu on se, mitä esittelemme alla, jotta sinun ei tarvitse miettiä, mitä voit valmistaa: makeisia, suolaisia, ensimmäisen ja toisen ruokalajin, tyypillisiä jälkiruokia. Näytämme myös, miten jokainen näistä resepteistä valmistetaan, ja sitä on helppo seurata askel askeleelta. Alta löydät pääsiäisen 2021 parhaan menun.

on monia gastronomisia mahdollisuuksia, joita meillä on pääsiäisenä ja ennen kaikkea se riippuu paljon alueesta, jolla asuu tai nauttii näinä lomapäivinä, koska on tyypillisiä ruokia alueen mukaan. Siksi olemme pyrkineet tekemään menun, joka sisältää hyvin erilaisia ruokia, jotta voit valita haluamasi.

jos haluat tietää kunkin ruokalajin reseptit, klikkaa sen nimeä ja näet niihin liittyvän postauksen jokaiselle niistä. Ja lisäksi tarjoamme sinulle joitakin, jotka ovat täydellisiä, jotta voit seurata askel askeleelta pystyä kehittämään niitä ja sitten … Nauti!

Maunun torstain Menu 2021

riisi kanalla

pääsiäisen vietto on monelle yleensä juhlapäivä, joten ne ovat yleensä perheaterioita. Tapa valmistaa hyvä ruokalaji koko perheelle eikä mennä hullu yrittää, on hyvä riisi kanaa, joka sen lisäksi, että herkullinen ja hyvin maukas, voidaan tehdä helposti.

tässä on “riisin kanssa kanaa” täydellinen resepti askel askeleelta.

riisi Kalmarin kanssa

voimme myös valita tehdä rikas riisi mustekala, hyvin perinteinen Etelä-alueilla ja joka tulee helmiä pyhällä viikolla, jolloin monet, erityisesti useimmat uskovat, välttää syömästä lihaa tai itse asiassa he pyytävät paastota (syö vain yksi vahva ateria päivässä).

varmasti “riisiä Kalmarin kanssa” – reseptillä voi juhlia paastoa aivan erityisellä tavalla. Linkki sinulla on täydellinen resepti, kaikki vaiheet.

linssit riisillä

muhennokset ovat myös yksi perinteinen ruoka pääsiäisen saapuessa ja yksi parhaista ruoista mitä näinä päivinä voi tehdä ovat linssit riisillä, jotka ovat varsin sopivia myös maalis-huhtikuussa, jolloin pääsiäistä yleensä vietetään. Lapset ihastuvat näihin linsseihin, jotka ovat myös täydellisiä ensiruokana.

linssien reseptissä, jonka jätämme sinulle, käytetään yhtenä raaka-aineena chorizoa, mutta koska on pääsiäinen, et välttämättä halua laittaa mitään sianlihaa. Siksi voit tehdä tämän lautasen ilman chorizo ja lisäämällä hieman enemmän vihanneksia ja paprikaa makua.

Kummeliturskapata

illallisten on aina oltava kevyitä ja pehmeitä ruokia, joiden avulla voimme nauttia rentouttavasta unesta, jota hyvä ruoansulatus suosii.

ajattelimme, että kummeliturskapataa voi valmistaa edellisen ruokalajin tapaan ison määrän yrittämättä liikaa.

täältä löydät koko reseptin: “kummeliturskapata”

galicialainen piirakka

myös tämän pyhän viikon toisena ruokalajina voi luoda täyteläisen, galicialainen piirakka on ehkä yksi Galician ruokalajeista tai perinteisimmistä resepteistä, vaikka matkakohteesta riippuen sen voi löytää eri aineksista. Voit tehdä siitä esimerkiksi tonnikalaa ja sipulia, tai jos haluat, ja olet vegaanisempi, mikään ei voita taikinan täyttämistä kasviksilla.

me jätämme sinut-reseptissä galicialaisen empanadan voi tehdä pääsiäiseksi helposti ja myös vegaanisella vaihtoehdolla myös hyvin täyteläisenä.

Köyhät ritarit

yksi suurista jälkiruoista, joita löydät kaikista konditorioista ja jotka, vielä paremmin, voit tehdä kotona ilman vaikeuksia, ovat upeat Köyhät ritarit. On monia tapoja valmistaa niitä, ei vain muuttamalla maitoa viinille, vaan myös erilaisilla siirapeilla luomaan ainutlaatuisia makuja.

voit tutustua kahteen köyhien ritarien reseptiin, joita meillä on ja joiden kanssa nautit paljon klikkaamalla “Köyhät ritarit viinillä” tai “köyhät ritarit maidolla”.

Pa Torrat

Pa Torrat saattaa vaikuttaa melko perusreseptiltä, mutta se on myös yksi pääsiäisen perinteisimmistä, jos otetaan huomioon, että sitä syödään turskan kanssa, joka on ehkä tällä kertaa eniten edustava kala. Sen voi syödä alkupalana, mutta myös alkuruokana.

jättämämme Pa Torratin resepti on erittäin helppo tehdä, mutta linkistä löytyy myös, miten tehdään “picaílloa”, leivän päälle laitettavaksi.

pitkäperjantain Menu 2021

Galician mustekala

tähän aikaan palaan aina kotiin, joten pohjoisessa päädymme aina syömään hyvää Galician mustekalaa, mutta olen keskustellut muiden alueiden kollegoiden kanssa ja luulen, että yhteistä ei ole paljon. Mutta hei, jos uskallat, jos haluat olla täydellinen tekosyy nauttia aito annos meren olemme valinneet tämän Galician mustekala resepti.

kuten näkyy, esillepano on erilainen, mutta maku sitäkin näyttävämpi, sillä perunarouskun sisällä on yllätys.

jätän sinulle tämän täydellisen reseptin askel askeleelta “Galician octopus coulant”.

reseptit, joissa turskaa

turska on toinen pääsiäisen tyypillisistä kaloista sekä monipuolisuutensa keittiössä että yleensä saavuttamansa hinnan vuoksi.

tämä voi olla sensaatiomainen kala, joka valmistetaan päivällisellä ja nautitaan vaaleasta kalasta. Henkilökohtainen suositukseni on tietenkin, että et syö mustekalaa päivällisen aikana, eli älä muuta ruokien järjestystä, koska se on paljon sulamattomampaa.

alta voit katsoa “turskareseptejämme”.

turska-pippurimunakas

vaikka jättämässämme linkissä on monia vaihtoehtoja turskan valmistamiseen tänä pääsiäisenä, haluamme myös tarjota sinulle reseptin, joka tuntuu välttämättömältä paastossa, joka on ihanteellinen erityisesti pitkäperjantain illalliselle: turska-ja pippurimunakas.

ainesosat

• 300 gr. suolaton turska
• 4 munaa
• 1 punainen paprika
• 1 vihreä paprika
• ½ sipuli
• oliiviöljy

turska-pippurimunakkaan valmistaminen

omeletin valmistaminen on hyvin yksinkertaista ja se onnistuu myös tämän turskamunakkaan kanssa. Jos meillä on suolaton turska, se on parempi (jos ei, se on suolatonta, ja sitä varten sinun on lisättävä se veteen 48 tunniksi, vaihtaen vesi kuuden tunnin välein)ja meidän on vain valmistettava vihannekset.

aloita kuorimalla sipuli ja pilko se paprikoiden viereen. Ota paistinpannu ja paista kaikki ainekset oliiviöljyllä miedolla lämmöllä.

kun se alkaa kypsyä, poista se lämmöltä. Vatkaa munat ja lisää turska.

lisää sipuli ja pippuri hyvin valutettuna ja sekoita kaikki hyvin (voit lisätä ripauksen suolaa, mutta turskan ollessa yksi pääraaka-aineista ei ole tarpeen). Lisää tämä seos pannulla, jossa on muutama tippa kuumaa öljyä.

keitä keskilämmöllä muutama sekunti ja pidä, kunnes saamme käännettyä sen niin, että olemme kypsyneet hyvin molemmilta puolilta.

riisipuuro

tiedät kai, että paheeni on makea? No, yksi lempijälkiruokistani on riisipuuro, aina kun ravintolan ruokalistalla on tämä herkku valmiina, kysyn. Kyllä se on riski, jota ei pidä ottaa, koska voit löytää maitoa riisin sijaan maitoa maitoa, riisi hyvin ohi tai liian kova mutta … kun löytää aidon riisin, jossa on hyvin maitoa, se kompensoi paljon aiempia riskejä.

niin, toinen paras vaihtoehto on päästä kotiin, arvostella meille maitoa kuin riisikeittoa. Tässä on täydellinen resepti, jossa on vaihe vaiheelta “arroz con leche”

Menu lauantai ja Sunnuntai pääsiäisenä 2021

sekä lauantaina että sunnuntaina voit valmistaa aterian mieleisesi mukaan ilman niin monia ruokavaliorajoituksia, jos olet kristitty, joten jätämme sinulle herkullisia ruokia, joista valita näitä perhepäiviä varten.

ensimmäinen kurssi

ensimmäiset kurssit voivat aina olla hyvin erilaisia, joten haluamme jättää sinulle reseptejä, jotka osoittavat, että lajike, sen lisäksi, että sopii lapsille ja aikuisille:

• Kikhernepata
• paistettu pasta kasviksilla
• valkosipuli-ankerias katkaravuilla

toinen ruokalaji

kolme tehokasta ja erittäin maukasta ruokaa, jotka saavat sinut nauttimaan jokaisesta suupalasta paljon:

• lihalasagne bolognese
• parhaat broilerireseptit (jätämme koosteen niin, että voit valita)
• kummeliturskaa viinikastikkeessa sienillä

Jälkiruoat

jatkamme tyypillisiä jälkiruokia pääsiäisenä, josta voit nauttia paljon näinä päivinä, ja valmistaa ne kotona helposti. Aloitamme resepti tuuli fritters ja jätämme kaksi linkkiä muiden kahden rikas reseptejä.

Tuulispäät-ainekset

• 200 gr. jauhoja
• 100 gr.sokeria
• 2 munaa
• 25 gr. voita
• 1/2 kuorta hiivaa
• 1 sitruunan kuori
• 1 ripaus suolaa
• 1/2 kuppi valkoviiniä ja oliiviöljyä

tuulihaukka-valmistelu

ota syvä kulho ja sekoita munat, sokeri, raastettu sitruunankuori ja voi.

lisää nyt jauhot pikku hiljaa hiivan ja valkoviinin joukkoon. Sekoittimen avulla kaikki lyödään. Taikinan tulee olla tasaista ja valumatonta.

täytä pannu runsaalla öljyllä ja tuo se nuotiolle. Kun öljy on kuuma, taikina kaadetaan ja tätä varten Käytämme lusikkaa. Ota taikinasta pieniä annoksia ja paista, kunnes näemme, että ne ovat ruskistuneet hyvin ja pyöreitä.

kun ne kaikki on paistettu, fritterit pitää päällystää sokerilla. Voit antaa niiden levätä lautasella talouspaperilla, joka imee kaiken ylijääneen öljyn.
lisäksi meillä on tämä muu resepti. Voit käyttää niitä muista, että sinun tarvitsee vain klikata nimeä:

• makeat Cordovan pestiñot
• Kuinka tehdä Mona de Pascua

Orejones

orejones on myös yksi pääsiäisen perinteisimmistä jälkiruoista tai makeisista. Niitä on myös helppo tehdä ja ilahduttaa kaikkia. Kuivattujen aprikoosien resepti löytyy täältä. mutta jos haluat tietää enemmän tai vähemmän, miten ne on valmistettu, kerromme sinulle, että tarvitset näitä ainesosia:

• 2 munat
• 1 sitruunankuori
• 150 grammaa vehnäjauhoja
• ½ l. auringonkukkaöljyä
• päälle ripotellaan: sokeri, jauhettu kaneli

sitten munat sekoitetaan raastetun sitruunankuoren, jauhojen ja fríesin kanssa pannulla, jossa on runsaasti kuumaa öljyä.

pääsiäismenu kasvissyöjille

¿onko olohuoneessa kasvissyöjiä? Meillä on blogissa niin paljon kasvisvaihtoehtoja, niin maukkaita kaikkia, etten edes tiedä, mistä alkaisin kertoa tarjolla olevista runsaista vaihtoehdoista.

aloitetaan muutamilla ensimmäisillä kursseilla:

• Kikhernepata kasvissyöjä
• caesarsalaatti kasvissyöjille
• munakoiso ja paahdettu paprikakakku
• miten tehdä purjokermaa
• Uunivihannekset vuohenjuustolla ja hunajalla

toisen ruokalajin osalta nämä ovat ehdotuksemme:

• lihapullat soija
• Parmigiana kesäkurpitsa – kesäkurpitsaresepti parmesaani
• riisi parmesaani tai risotto alla parmigiana
• Lasagnepinaatti
• kasviscurryllä täytetyt krepit

Mona de Pascua

lopettaa tämän postauksen, joka on omistettu Pyhän viikon menulle, mikään ei voita perinteisen monan pääsiäisrakkauden tekemistä lapsille. Tämä on kakku, joka on myös koristeltu munalla, jos päätät tehdä sen perinteisellä tavalla, mutta myös jos haluamme koristella sen monimutkaisemmalla tavalla, peittämällä suklaalla ja lisäämällä joitakin lukuja, aivan kuten monet pääsiäiskakut valmistetaan konditorioissa tänään.

jos osaat tehdä tämän reseptin, mikään ei vedä vertoja askelille, jotka jätämme alla olevaan linkkiin:

• pääsiäisen Monan resepti