paras pörröinen kookos-Kukkakaaliriisi

verkosta löytyy paljon kukkakaaliriisireseptejä. Olen kokeillut monia, jotkut uskomattomia, jotkut sanotaanko, ei niin hämmästyttävää! Maistuu enemmän hikisille vanhoille sukille, joko liian kuiville tai huolimattomalle sotkulle. Tämä kookos kukkakaali riisi resepti voi vain muuttaa, miten käytät nöyrä cauli. Pidetään peukkuja!

oltuani viljaton yli 4 vuotta, on turvallista sanoa, että olen tehnyt oman osuuteni kukkakaaliriisistä, että nyt tunnen, että minulla on epäonnistumisresepti täydellisen pörröisen kukkakaaliriisin täydellistämiseen.

miten teet pöyhkeimmän, parhaimman makuisen kukkakaaliriisin?

kaikki alas 3s … höyry, puristus ja saute!

höyrytä kukkakaaliriisiä ensin 3 minuuttia, kunnes se on pehmeää tai 5 minuuttia korkealla mikrossa, siirrä musliiniliina ja purista ylimääräinen vesi pois.

Kuumenna valitsemasi öljy pannulla, hyvä hyppysellinen laadukasta suolaa, kuten vaaleanpunaista Himalajan-tai merisuolaa ja paista vielä 2 minuuttia, kunnes se on hieman rapeaa. Ja siinä se, miten kokki täydellinen, pörröinen kukkakaaliriisiä. Sieltä voit lisätä mausteita, yrttejä, chiliä, tomaatteja ja jopa pähkinäpohjaisia voiteita, jotta se olisi erityisen herkullista.

tänään jaan helpon kookos-kukkakaaliriisireseptini. Se ei maistu vahvasti kookokselta, vain aavistuksen ja todella herkulliselta. Kolmasosa vähemmän kaloreita kuin riisi ja paljon parempi suoliston terveydelle tämä vähähiilihydraattinen kookos kukkakaali riisi on tervetullut vaihtoehto jyvät.

palvelee 2

ainekset

• 1 suuri kukkakaali (600g lehtiä ja vartta poistettu)
• 2 rkl kookosöljyä
• 2 rkl kookosmassaa/ kermakoskea (ajeltu) tai 2 rkl kookosmaitotölkin päältä (paksu pala ennen kuin ravistelet sitä vedellä)
• ripaus suolaa
• 1 sitruunan ja kalkin kuori
• 35g kookoslastuista

menetelmä

Kuumenna uuni 190c: iin (tuuletin avustaa.)

Poista kukkakaalista varsi ja lehdet. Pilko paloiksi ja blitz elintarviketeollisuudessa käyttäen s terä, kunnes se muistuttaa riisin koostumus.

aseta kukkakaaliriisi metalliseen höyrystimeen 1cm: ään vettä ja keitä 3 minuuttia (tai mikrossa keskitasolla 5 minuuttia), kunnes se on pehmeää. Anna jäähtyä hieman ja siirrä musliiniliinaan tai puhdista ohut teepyyhe. Purista ylimääräinen vesi pois. Tämä on maaginen askel, joka tekee siitä pörröinen!

Kuumenna pannulla 2 rkl kookosöljyä. Lisää kukkakaaliriisi ja paista vielä minuutti. Pöyhi haarukalla ja sekoita hyvin. Sekoita kookosmaitotölkin päältä ajellun kookos-Manan/ kookosvoin tai kookoskerman läpi. Mausta suolalla maun mukaan.

laita kookoslastut uuniin 2 – 3 minuutiksi, kunnes ne ovat kultaisia. Pidä niitä silmällä ja anna niille sekoitus, jotta ne eivät pala. Nosta uunista ja anna jäähtyä.

laita kookos-kukkakaaliriisi kulhoon. Ripottele päälle sitruunan ja limetin kuori ja päälle paahdetut kookoslastut.

SaveSave

SaveSave