Pariisin 10 parhaan Mixologist-cocktailbaarin
cocktailbaari ei ole koskaan ollut Pariisissa parempi. Kaupunki on kiinni tykkää New York ja Lontoo ja joukko salakapakoita, lumoava terassit ja salainen maanalainen luolat popping joka toinen kuukausi. Olemme käyneet kaupungissa, maistelleet viinaa ja tehneet kaiken kovan työn vuoksesi, luodaksemme tämän oppaan Pariisin parhaisiin 10 Mixologist-Cocktailbaareihin.
Le Mary Celeste
on mahdollista, ettet ole ehkä kuullut useimmista väkevistä alkoholijuomista, likööreistä tai kotitekoisista siirapeista, jotka menevät cocktaileihin, mutta luota mixologien baarimestareihin, jotka tuntevat bourboninsa viskistään. Jokainen cocktail on taideteos, varsinkin kun se yhdistetään ruokalistan tapastyylisiin ruokiin tai ostereihin.
1 Rue Commines, 75003 Paris,
Le Perchoir
Le Perchoir on saanut mainetta koko Pariisissa erinomaisista drinkeistään, leppoisasta tunnelmastaan ja avoimesta terassistaan, jossa parveilee kesäkuukausina ryhmiä, jotka ovat ansainneet itselleen kulttistatuksen “Pariisin parhaana Kattobaarina”. Pitkät jonot ovat tappajanäkymien arvoisia ja auringon hiljalleen laskevan Sacré Coeurin taakse drinkki kädessä katseleminen on kakun kuorrutus. Ensimmäinen oli sellainen menestys, että toinen on avattu keskeisemmin näköalalla kauniille ja goottilaiselle kaupungintalolle, joka tunnetaan nimellä Hotel de Ville. (Kuva, jossa Kate Asuu)
14 Rue Crespin du Gast, 75011 Paris
Candelaria
tämän rennon ja aidon meksikolaisen huviretken takana sijaitsee salainen cocktailbaari, jonka vain siellä asuvat tietävät usein. Mene suoraan ravintolan takaosaan ja liity paikallisten seuraan yhdessä kaupungin siisteimmistä mixologist-baareista, jossa monissa drinkeissä on meksikolaista potkua, kuten La Guèpe Verte, chilillä infusoitu agave tequila, agave-siirappi, limemehu ja korianteri.
52 Rue de Saintonge, 75003 Paris
Experimental Cocktail Bar
Experimental on täysin piilossa näöltä ja tarkoituksellisesti. Ulkopuoli on pimennetty niin, että vain ne, jotka tietävät sen sijainnin, pääsisivät sisään. Jos satut olemaan niin onnekas saadessasi tietää sen olemassaolosta, sisällä on mixologist-cocktailbaari, jollaista ei ole missään muualla, jossa cocktailien tekemisen taito otetaan niin vakavasti kuin se voisi olla.
37 Rue Saint-Sauveur, 75002 Paris
Le Mini Palais Bar
yhdelle kaupungin tyylikkäimmistä paikoista yömyssylle le Mini Palais on erinomainen vaihtoehto. Baari on juhlitun ravintolan jatke ja sijaitsee lämmitetyllä terassilla, josta on silmätasoinen näkymä Petit Palais ‘ lle ja Pont Alexandre III: lle.
3 Avenue Winston Churchill, 75008 Paris
Le Ballroom du Beefclub
omistaa sama ryhmä, joka perusti edellä mainitun kokeellisen Le Ballroom du Beefclubin. Piilossa huomaamattoman mustan oven takana, – jossa on merkki edessä seisova portsari, – nyökkää hänelle, niin pääset sisään salakapakkaan kierreportaita pitkin. Live jazz-musiikki ja asiantuntevasti muotoillut cocktailit odottavat tehden tästä Pariisin parhaiten varjellusta salaisesta cocktailbaarista. Jos tulee nälkä, voit tilata äyriäislautasen tai charcuterie-laudan, muiden apéro-tyyppisten ruokien joukossa.
58 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris,
Dirty Dick
Dirty Dick on tikibaari, jossa kaikki puhuvat siitä. Trendikkäällä so-Pi-alueella sijaitseva paikka pursuaa väkijoukkoja, jotka osaavat pitää hauskaa, ja baarimikkoja, jotka urheilevat Havaijilaishenkisissä paidoissa, jotka osaavat tehdä hyvän cocktailin. Kokeile allekirjoitus Zombie, tappava sekoitus useita rommeja, yrttejä ja trooppisia hedelmiä tarjoillaan heimon naamio painettu cup. (Kuva: C Griffoulières)
10 Rue Frochot, 75009 Paris
Glass
Just up the road from Dirty Dick, sijaitsee tämä amerikkalaishenkinen up-market cocktailbaari, joka saa kaiken oikein. Pullotetut oluet tarjoillaan gourmet-hotdogien ja talon tekemien suolakurkkujen kanssa. Odota, että käsityöläisoluesi pariutuu ja etenee tappavalla laukauksella. Lasi on hauska, funky ja erilainen kuin mikä tahansa muu Baari kaupungissa ja juuri sitä, mitä Pariisista on puuttunut. (Kuva: Diane Abroad)
7 Rue Frochot, 75009 Paris
l’ éclair
vilkkaan rue Clerin varrella sijaitseva kahvila/baari on yhtä pariisilainen kuin cocktailbaarit tulevat Pariisissa. He tarjoilevat ilkeän pornotähden Martinin, joka on tehty passionhedelmästä, vodkasta ja prosecco-Shotista.
32 Rue Cler, 75007 Paris
Hotel Raphael
baarin, josta olisi paras näköala Pariisiin, olisi oltava Hotel Raphael. Tämän 5* luksushotellin terassi tarjoaa henkeäsalpaavan panoraaman ikonisesta Eiffel-tornista toiselle puolelle ja Riemukaaresta toiselle. Cocktailit ovat yhtä hyviä kuin The view, mutta ne eivät tule halvalla 30 eurolla kappale. He saavat kuitenkin lisukkeeksi ilmaiset makaronit ja pähkinät.
17 Avenue Kléber, 75116 Paris
Valokuvaus ja sanat Faye Bullock
