Ravintolaryhmä muuttaa entiseen Infuzion-yökerhoon Scottin lisäosassa
Kevin McGrath (vas.) ja Steve Rogge ovat Wood & Iron Gamedayn omistajia. (Bizsensen tiedostokuva)
neljännelle sijainnilleen Richmondin alueella paikallinen ravintolakaksikko tuo lämpöä jo valmiiksi kuumaan naapurustoon.
Kevin McGrath ja Steve Rogge, Flyin’ Pig Backyard grillin ja Asadon omistajat, aikovat avata toisen Wood & Iron Gameday-ravintolansa osaan entistä Infuzion-Tanssiklubia osoitteessa 1401-1403 Roseneath Road Scottin lisäosassa.
Puu & rauta vie tilasta noin 5 200 neliötä, minkä Chesterfieldiläinen Blackwood Development Co. on kunnostamista.
“Scottin lisäyksestä puuttui paikka, jossa pystyi nappaamaan pelin perheen tai ystävän kanssa ja saamaan ruoan tehtyä oikein reilulla hintapisteellä”, McGrath sanoi.
Blackwood osti kaksikerroksisen, 8 000 neliön rakennuksen syyskuussa 2017 1,6 miljoonalla dollarilla. Se ilmoitti suunnitelmista marraskuussa 2017 sivuston uudistamiseksi ja pohti mahdollisia ideoita ja käyttäjiä sille. Blackwood suunnitteli myös pitävänsä noin 2 000 neliötä toimistotilaa toisessa kerroksessa.
Uusi Puu & rauta vie noin 5 200 neliötä entisestä Infuzion-Tanssiklubista Scottin lisäosassa. (Bizsensen tiedostokuva)
Infuzion avattiin vuonna 2008 ja tuli tunnetuksi jääbaaristaan. Seuran oli tarkoitus pysyä toiminnassa kesäkuuhun 2019 asti, mutta siellä heinäkuussa 2018 tapahtunut kuolemaan johtanut ampumavälikohtaus sulki lopulta seuran ja nopeutti Blackwoodin kehitysaikataulua.
kaupunginosan kasvaessa viihde-ja ravintolakeskittymäksi Blackwood päätti muuttaa yökerhon paikan ravintola-ja liiketilaksi.
Puu & rauta ottaa tontilta suuremman ravintolatilan, johon tulee katettu patio, Blackwoodin osakas Nolen Blackwood kertoi. Jäljellä olevaa 2 500 neliön tilaa pohjakerroksessa markkinoidaan potentiaalisille vähittäiskäyttäjille. Hiljattain tyhjillään ollut yläkerran toimistotila on myös divaris Real Estate Inc: n vuokrattavana. | Richmond.
ravintolan avajaispäivää ei ole lyöty lukkoon, McGrath sanoi, sillä yhteistyökumppanit jatkavat keskustelua tilan sijoittelusta.
Fultz & Singh Architects on jäänyt suunnittelemaan uutta ravintolatilaa. Mechanicsville-pohjainen Just Like New Remodeling, joka valmistui Wood & Iron ‘ s buildout Midlothianissa, rakentaa ravintolan.
Annie O ‘ Connor, meklari Cushman & Wakefield | Thalheimer, edusti Wood & ironia vuokrasopimuksensa aikana tässä kuussa. Divarisvälittäjät Cheryle Toy ja Read Goode edustivat Blackwoodia.
Puu & rauta ottaa tontilla olevan suuremman ravintolatilan. (Bizsensen tiedostokuva)
pysyä uskollisena runsas annokset savustettu ja grillattu tarjontaa muissa ravintoloissa, McGrath sanoi asiakkaat voivat odottaa samanlainen menu Scottin lisäksi, mukaan lukien sen savustettu siivet ja jalapeno poppers, cheesesteak munakääryleet ja savustettu chili.
Wood & ironista saa myös erilaisia burgereita, kanaa, tacoja ja voileipiä, mukaan lukien pelipäivän Brisket Burger, joka tarjoillaan talon jauhelihan kera, eteläruo ‘ on grillikastikkeessa poltetut brisket-päät, sulatettu cheddarjuusto, sipulipillit, marinoidut jalapenot ja jalapeno ranch-kastike.
tarjolla on myös olutta, viiniä ja cocktaileja.
kaksikko esitteli Puu – & Rautakonseptinsa noin kaksi vuotta sitten Bellgradessa osoitteessa 11400 Hugenot Road Midlothianissa.
McGrathin mukaan he tutkivat useita paikkoja, kuten Hannoverin piirikunnan ja West Endin, ennen kuin asettuivat Scottin lisäykseen.
mutta kaikki tiet veivät heidät takaisin kaupungin kuumimpaan naapurustoon.
“ympärillämme on niin paljon panimoita ja asuntoja”, McGrath sanoi. “Haluamme olla toinen vaihtoehto alueen panimohyppelijöille ja naapurustossa asuville ihmisille.”
aukioloajoista päätetään, mutta McGrathin mukaan ravintola näyttää pysyvän auki keskiyöhön asti viikolla ja kello 1.30 viikonloppuna. Ravintola aikoo tarjota brunssia myös viikonloppuisin.
Wood & Iron merkitsee McGrathin ja Roggen viidennen ravintolan noin seitsemän vuoden sisään. He avasivat Flyin ‘ Pig 13560 Waterside Place kylässä Waterside Shopping Center lähellä Brandermill marraskuussa 2012.
he tulivat kaupunkiin maaliskuussa 2015 Asadon kanssa osoitteessa 727 W. Broad St. lähellä VCU: ta. Vuonna 2017 he lanseerasivat ensimmäisen puu & Rautakonseptinsa Midlothianissa. Pari avasi myös toisen Asado-toimipisteen Virginian yliopiston lähelle Charlottesvilleen elokuussa 2018.
