ruoka Japani-tyypillisiä ruokia Japanista

tiedät mikä on parempi, ruoka Japani, löytää mitkä ovat tyypillisiä ruokia Japanin kuuluisin.

tutustu Japanin ruokaan matkallasi

yksi suurimmista nähtävyyksistä, joita jokaisella Japanin-matkalla on, on nauttia sen rikkaasta ja monipuolisesta gastronomiasta. Japanilainen Keittiö uppoaa maan historiallisiin juuriin, koska pitkään vallinneen kulttuurisen eristyneisyyden ansiosta se on kehittynyt omalla tavallaan tehden japanilaisesta keittiöstä jotain ainutlaatuista koko Aasiassa.

food of japan, tunnetaan japanilaisen keittiön tyypillisiä ruokia

kuten sanoimme japanilaisen gastronomian olevan hyvin laaja ja runsas makujen suhteen. Kaikista Japanin tyypillisistä ruokalajeista korostamme seuraavaa:

SUSHI

ei voi aloittaa luetteloa Japanin tyypillisistä ruokalajeista ilman kuuluisaa sushia, joka on koko sen gastronomian kuuluisin ruokalaji. Sushi koostuu tahmeista riisipalloista, jotka on peitetty kalalla ja merenelävillä. Lisää voimakkuutta makuun tuovat soijakastike ja wasabi.

RAMEN

toinen kansainvälisimmistä ruokalajeista on Japanille tyypillinen Ramen-tai nuudelikeitto. Nuudelien seurana on kaikenlaisia aineksia, koska Ramen-tyyppien kirjo on hyvin laaja. Paras tapa nauttia hyvästä ramenista on etsiä paikallisia erikoisravintoloita.

udon ja soba

Udon ja Soba ovat Japanin 2 yleisintä riisinuudelityyppiä. Udon on karkeaa, kun taas Soba on hienoa (valmistettu täysjyväjauhoista). Niitä voi syödä sekä keittoina että kylmänä.

gyudon

Gyudon on yksi yleisimmistä ruokalajeista monissa japanilaisissa pikaruokaravintoloissa. Se koostuu kulhollisesta riisiä, jonka päällä on kypsennettyä naudanlihaa.

tonkatsu ja katsudon

gyudonin tavoin myös Tonkatsu ja Katsudon yhdistetään tyypillisiin pikaruokaravintoloihin. Tonkatsu on pala pihvipossua, kun taas Katsudon on naudanlihaa. Niiden mukana tulee keitettyä riisiä.

tempura

Tempura on tyypillinen japanilainen tapa valmistaa taikinaa. Tempura voi olla kasvis-tai mereneläviä. Se on perinteinen seurata sitä tentsuyo kastike, tehty liemi, soijakastike, sakea ja ripaus inkivääriä antaa sille mausteinen maku. Se on ihanteellinen ruokalaji jakaa.

SASHIMI

sashimi on Japanissa perinteinen tapa syödä raakaa kalaa. Kalan tuoreuden ansiosta (paras on tonnikalasta valmistettu). Makua parantaa soijakastike, wasabi ja raastettu retiisi.

TERIYAKI

yksi japanilaisen keittiön kuuluisimmista liha-ja kalaminadeista on Teriyaki. Kun grillaus on marinoitu, grillaus on valmis.

Okonomiyaki

Okonomiyaki on kuuluisa japanilainen munakas. Tähtiruoka japanilaista pikaruokaa, Okonomiyaki. Se on ruokalaji, joka teet tällä hetkellä ja on yleensä monenlaisia riippuen raaka-aineista haluat käyttää.

kobe beef

jos on lihan ystävä, ei kannata jättää väliin tilaisuutta syödä kunnon pala aitoa Kobe-naudanlihaa. Marmoroinnin (marmori) ansiosta Kobe-lihan laatu on ainutlaatuinen maailmassa. Ainoa ongelma on, että se on yksi kalleimmista ruokalajeista, joita voi kokeilla matkan aikana.

misokeitto

yksi Japanin perinteisimmistä keitoista. Valmistettu kasvisliemestä, misotahnasta ja mukana vihannespaloja. Se on yleensä jonkin pääruoan lisäke.

Bento

Japanin take away-ruoan tähtiruoka. Bento sellaisenaan on laatikko, jossa on erilaisia annoksia, yksi riisi ja loput ovat yleensä lihaa ja suolakurkkua. Se on täydellinen vaihtoehto syödä matkapäivinä. Benton myymälät ovat helposti tavoitettavissa.

tyypillisiä jälkiruokia Japanissa

jos olet makea harrastaja Japanissa, nautit erilaisia mokkapaloja tai tahmeasta riisistä tehtyjä kakkuja. Yleisimmät Mochit ovat Wagashi, Mochigashi.

mereneläviä, yksi Japanin ruoan tarjoamista nautinnoista.

jos on merenelävien ystävä, Japanissa tuntee vain olevansa taivaalla. Japaninmeren kylmien vesien ansiosta Japanilaisten merenelävien tuotanto, valikoima ja laatu on ainutlaatuista maailmassa. Tämä lajike näkyy myös monien näiden lajien koossa. Erikoisuuksia, joita sinun ei pitäisi jättää väliin, ovat Siilin mäti, Jättiravut, jättimäiset osterit. Tokion, Hokkaidon ja Osakan tuoreet kalamarkkinat tarjoavat erilaisia erikoisuuksia.

food of JAPAN – kasvis-ja vegaanikeittiö

jos olet kasvissyöjä tai vegaani, sinulla ei ole mitään ongelmaa nauttia japanilaisesta keittiöstä. Monissa ravintoloissa on mahdollisuus tilata ruokia tofulla tai vain kasviksilla. Jos ajatuksesi on vierailla Kiotossa, sinun ei pitäisi menettää mahdollisuutta syödä shojin ryori-ruokaa tai buddhalaisten munkkien tyypillistä ruokaa. Tätä voi maistella kaupungin tärkeimpien temppelien läheisyydessä olevissa lukuisissa ravintoloissa. Toinen hyvin yleinen vaihtoehto ovat välipaloja, jotka löydät mistä tahansa 24h store (Konbini) valmistettu levät (Konbu).

ensimmäisiä asioita, jotka huomaat Japanissa ollessasi, on se, että monissa ravintoloissa henkilökunta ja ruokalista eivät ole englanninkielisiä. Jotta et tekisi sinua hulluksi, kun tilaat ruokaa, japanilaiset (aina tarkkaavainen kaikkia yksityiskohtia), he ovat laatineet täydellisen tempun… muoviset kopiot jokaisesta annoksesta, jotka he näyttävät ravintolan ovella. Näin sen lisäksi, että tietää osaavansa syödä, voi kertoa tarjoilijalle, mikä on valittu ruokalaji. Nämä replikat tunnetaan nimellä Sanpuru ja tulet yllättymään kuinka todellisia ne voivat olla.

niin nopeita japanilaisia ja automaatteja-mistä syödä halvalla Japanissa.

japanilaisen pikaruuan mukaan kyse ei ole tyypillisestä Länkkäristä, pizzoista, hampurilaisista jne. Käsite fast food Japanissa liittyy laitoksiin (ravintolaketjut), jotka ovat erikoistuneet tietyntyyppiseen ruokaan ja joissa sen valmistus on nopeaa. Näistä ketjuista tunnetuimpia ovat Gyudonin palvelemiseen erikoistuneet Yoshinoya tai Matsuya. Hyvä puoli näissä laitoksissa on se, että ne ovat yleensä halvimpia vaihtoehtoja syödä Japanissa ja ruoan laatu on erittäin hyvä.

toinen halpa vaihtoehto syödä Japanissa ovat kuuluisat automaatit. Ensimmäisenä maassa yllättävä asia on se, kuinka paljon on puolin ja toisin. Tämäntyyppisissä koneissa voit ostaa juomia ja aterioita. Tyypillisistä Konbineista löytyy myös ruokatarjottimia (Bento, Sushi) ja valmiiksi kypsennettyjä ruokia.

ravintolat teppanyaki, kuuluisa japanilainen grilli

yksi parhaista vaihtoehdoista, joita Japanissa voi syödä, on kuuluisa ravintola Teppanyaki, jonka ruoat on keitetty grillissä. Näissä ravintoloissa tärkein ominaisuus on, että grilli on näköpiirissä ruokailijat, jotka nauttivat taitoja kokkien valmistaessaan ruokia erilaisia lihaa, äyriäisiä tai vihanneksia ja erityisesti kuuluisa Okonomiyaki.

Reppureissausvinkit

• muista, että ihanne on jakaa erilaisia ruokia ja säestää kaikkea kulhollisella riisiä. Japanilainen ruoka nautitaan parhaiten ystävien kanssa.Syömäpuikkojen käyttö on Japanissa normaalia. Jos niiden kanssa ei voi syödä, voi pyytää haarukkaa.
• ramenia tai mitä tahansa muunlaista nuudelikeittoa syödessä on normaalia, että japanilaiset ääntelevät synninpäästön yhteydessä. Japanilaisille se ei ole huonoa makua tai koulutuksen puutetta, he näkevät sen normaalina.
• jos olet ruoan ystävä, hyödynnä matkasi Japaniin japanilaiselle kokkikurssille.