Seinäkukka

valkosipulilla ja chilipaprikalla maustettu oliiviöljy. Tämä mausteinen valkosipuli-chiliöljy on helppo tehdä ja täydellinen täytteenä tai dippinä.

toivon, että sinulla oli ihana Ystävänpäivä!

on ollut huikeat pari päivää, ja koska on pitkä viikonloppu, suuntaamme Montereyhin tapaamaan ystävääni Kimiä, syömään uusiin ravintoloihin ja tutkimaan rannikkoa. En malta odottaa, että saan jakaa kuvia kanssasi!

sillä välin haluan jakaa kanssanne tämän valkosipuli-chiliöljyn.

Have you ever had Trader Joe ‘ s Chili Onion Crunch? Minulla oli se ensimmäistä kertaa muutama kuukausi sitten ja olen ollut täysin pakkomielle niistä lähtien. Lisään sitä pastaani, nuudeleihini, kastikkeisiini ja leipääni. Se on todella hyvää. Rakenne, maku. Se on kaikki. Kun ne olivat loppu, etsin muita vaihtoehtoja.

asia on niin, että olen kasvanut valkosipuli-chiliöljyn muunnelmilla. Se on se, mitä meillä on aina ollut valmiina nostamaan ruokaamme. Joskus lisäsimme sitä soijakastikkeeseemme maun parantamiseksi. Muina aikoina lisäsimme sitä nuudelikeittoomme mausteiseksi potkuksi. Se on niin monipuolinen ja täydellinen lähes kaiken kanssa. Päätin, että haluan tehdä oman. Siten saan sen milloin haluan.

olen ollut niin pakkomielteinen tästä valkosipuli-chiliöljystä. Yksinkertainen tehdä, täynnä makua, tämä valkosipuli chili öljy on jotain olen nyt aina käsillä. Koska…. miksi ei?

suuressa paistinpannussa, jossa ei ole pihkaa, kuumenna oliiviöljyä miedolla lämmöllä noin minuutin ajan. Lisää jauhettu valkosipuli öljyyn ja keitä useita minuutteja, kunnes ne muuttuvat aromaattisiksi ja vaalean ruskistuneiksi. Pidä lämpö matalalla, jotta valkosipuli ei pala.

kun valkosipuli on alkanut ruskistua, lisää viipaloidut tuoreet punaiset chilipaprikat ja kuivatut rouhitut punaiset paprikat. Keitä sitä useita minuutteja ja lisää sitten soijakastike ja hieman rakeistettua sokeria.

kun kaikki ainekset on keitetty, sammuta lämpö ja anna chili-valkosipuliöljyn jäähtyä kokonaan ennen kuin siirrät sen pieneen purkkiin.

tarjoa chili-valkosipuliöljy pastan päälle, nuudelien päälle, leivän päälle.

nauti!