Sellerimehu raskauden aikana: onko se turvallista?
tämä hullu vihermehu on juuri nyt raivoa, mikä tarkoittaa, että moni nainen miettii, onko sellerimehun juominen raskauden aikana turvallista. Kaupat myyvät sellerit loppuun ja kodin mehukoneet lentävät hyllystä, mutta onko tämä trendi, johon haluat heittäytyä itsellesi ja vauvallesi? Olemme hahmotellaan kaikki yksityiskohdat alla!
mikä se on?
mehustamisessa ei ole mitään uutta tai mullistavaa, mutta se on palannut parrasvaloihin suositun kirjan jälkeen ja muutamat Suositut “lääketieteen julkisuuden henkilöt” ovat mainostaneet sitä ihmemehuna.
Instagram on valloittanut maailman myrskyisästi, sillä uusin selfie-apuri paritti täydellisesti metallipillin.
ideana on mehustaa 3 tai useampi sellerinvarsi ja kuluttaa se heti aamulla ennen kuin syö mitään muuta.
vaikka ei ole paljon tutkimusta sen tueksi, ihmiset raportoivat muutoksia niiden suoliston liikkeitä, iho, sekä muita sisäisiä etuja, kun aloittaa tämän päivittäisen tavan.
onko sellerimehu turvallista raskauden aikana?
ei ole olemassa tutkimusta, joka viittaisi sellerimehun aiheuttavan haittaa raskauden aikana, mutta ei myöskään tutkimusta, joka viittaisi tiettyihin hyötyihin raskauden aikana.
monille raskaana oleville naisille kerrotaan, että mehustaminen raskauden aikana ei ole turvallista, koska useimpia tuoremehuja ei ole pastöroitu. Pastörointi on lämpökäsittelyprosessi, joka vähentää bakteerien kasvun mahdollisuutta (1).
jos mehustat selleriä kotona, sitä ei pastöroida.
jos päätät käyttää kotiselleriä raskauden aikana, varmista, että selleri on pesty huolellisesti ennen mehustamista.
kokonaisen sellerin syöminen raskauden aikana on täysin turvallista. Vihannesten saannin lisääminen voi auttaa lisäämään mikroravintoaineita, ehkäisemään ummetusta ja sillä on myös rooli sikiön ja vauvan kasvussa (2).
ravinteiden jakautuminen, kokonainen selleri vs. sellerimehu
kokonaisen sellerin syöminen vs. sen juominen on ravitsemuksellisesti erilaista.
sellerin mehustaminen vaatii paljon enemmän selleriä kuin mitä voisi syödä raakana yhdellä istumalla suosikkivihannesdipin kanssa.
16 unssin lasillinen sellerimehua sisältää yleensä noin 9 sellerinvartta, joskin voit käyttää vähemmän siemaillaksesi hieman vihermehua.
koska käytetään paljon suurempi määrä selleriä mehun luomiseen, ravintoaineet saat ovat korkeammat, mikä houkuttelee naisia, jotka yrittävät lisätä niiden ravintoaineiden saanti raskauden aikana.
yhdessä suuressa sellerinvarressa:
- kalorit: 9 kaloria
- hiilihydraatit: 1 g
- sokeri: 0, 9 g
- rasva: 0 g
- Proteiini: 0, 4 g
- kuitu: 1 g
- kalium: 166 mg
- kalsium: 25, 6 mg
- natrium: 51 mg
8 oz: ssa. lasi sellerimehua:
noin 3-4 Iso varsi
- kalorit: 42 kaloria
- hiilihydraatit: 9 g
- sokeri: 6 g
- rasva: 0 g
- proteiini: 2 g
- kuitu: 4 g (sellulla, joten jos sekoitat sitä, et mehusta sitä)
- kalium: 670 mg
- kalsium: 100 mg
- natrium: 215 mg
kaikki USDA: n ravinnetietokannan antamat arvot.
onko sellerimehun nauttimisesta hyötyä raskauden aikana?
selleri, raaka tai mehustettu, koostuu pääasiassa vedestä, joten se voi auttaa pitämään sinut nesteytettynä.
on tärkeää lisätä nesteen saantia raskauden edetessä, koska kehon paino ja veren tilavuus muuttuvat nopeasti.
sellerimehua juovat raportoivat säännöllisesti lisääntyneestä tai paremmin säädellystä suolen toiminnasta, vaikka kaikki eivät näitä etuja saakaan.
tämän hyödyn näkee todennäköisesti myös kokonaisen sellerin syömisestä kuitupitoisuuden vuoksi.
tästä voi olla hyötyä raskaana oleville naisille, koska yleinen oire raskaudesta ja joidenkin raskausajan vitamiinien käytöstä on ummetus.
yksi rotilla tehty tutkimus viittaa siihen, että sellerin siemenet auttavat alentamaan verenpainetta (3). Kiinassa tehty tutkimus osoitti sellerimehun erityisesti alentaneen verenpainetta 14 potilaalla 16: sta (4).
ei ole tutkimuksia, joissa sellerimehu vaikuttaisi verenpaineeseen erityisesti raskauden aikana.
onko mahdollisia haittavaikutuksia?
kuten edellä todettiin, ei ole olemassa tutkimusta, joka viittaisi sellerimehun olevan haitallista raskauden aikana, mutta ei ole olemassa erityisiä etuja sellerimehun nauttimisesta raskauden aikana.
minkä tahansa hedelmän tai vihanneksen mehun juominen tarkoittaa tyypillisesti sitä, että syöt enemmän sokeria. Vaikka tämä on sokeria, jota on luonnollisesti tuotteissa, se silti edistää verensokerin nousua.
toiseksi kuitupitoisuus häviää, kun mehustat selleriä.
elintarvikkeiden kuitu auttaa pitämään meidät kylläisinä ja auttaa säätelemään suolen toimintaa. Tämä on tärkeää raskauden aikana, koska lisääntynyt mahdollisuus ummetus.
kuidun hylkääminen tässä vihanneksessa ei olisi sen hyödyntämistä parhaassa muodossaan. Jos haluat säilyttää osan kuidusta, sekoita selleri mehustamisen sijaan.
