Suklaa siru Cookie Taikina voileipäkeksit
yleensä leivon kaikki keksit meillä. Ei siksi, että Josh ei koskaan tarjoudu leipomaan pipareita, mutta en yleensä anna hänen:) kontrolloiva puoli minusta tulee esiin, kun piparit ovat mukana. Jos hän alkaa leipoa keksejä, juoksen yleensä keittiöön ja otan ohjat. En voi itselleni mitään. Rakastan pikkuleipien leipomista. Josh ei koskaan hermostu, hän vain hengailee keittiössä kanssani ja syö keksitaikinani. Yritän lyödä hänen kätensä pois kulhosta, mutta hän on ovela! Hän onnistuu aina syömään muutaman ison sormellisen keksitaikinaa.
Josh rakastaa keksitaikinaa ja minä rakastan pikkuleipiä. Nämä Suklaakeksitaikina voileipäkeksit ovat molempien maailmojen parhaat puolet. Kaksi kotitekoista suklaakeksiä on täytetty suklaakeksitaikinalla. Nerokasta! Saamme molemmat keksimme näillä herkullisilla voileipäkekseillä.
tämä resepti on Lindsay Landisin uudesta kirjasta The Cookie Dough Lover ‘ s Cookbook. Cookie dough fanit – tarvitset tämän kirjan elämääsi. Usko pois, se on voittaja!
Cookie Dough Loverin keittokirja on täynnä reseptejä, joissa käytetään munatonta raakaa evästaikinaa karkeissa, kakuissa, piirakoissa, brownieseissa, jäätelössä ja muissa. Lindsay on keksitaikinanero! Kirjassa on niin paljon ainutlaatuisia ja luovia reseptejä. En malta odottaa, että pääsen kokeilemaan niitä kaikkia!
joten takaisin Suklaakeksitaikinaan voileipäkeksit-ne ovat mahtavia! Cookie ja cookie taikina ystäville molemmat ovat tyytyväisiä nämä voileipäkeksit. Tarjoilimme niitä juhlissa ja ne olivat valtava hitti! Aikuiset ja lapset riehuivat keksileivistä.
Koe pieni suklaakeksitaivas ja tee nämä Suklaakeksitaikinaleivonnaiset!
keksit
Suklaakeksitaikinaleivät
ainekset 1x2x3x
- keksit:
- 3/4 dl suolatonta voita huoneenlämpöinen
- 2/3 dl rakeistettua sokeria
- 2/3 dl vaaleanruskeaa sokeria pakattu
- 2 munaa
- 2 tl vaniljauutetta
- 2 kuppia yleisjauhoa
- 1/2 tl ruokasooda
- 1 tl suolaa
- 1 1/2 kuppia minisuklaalastuja
- keksitaikinaan:
- 1/2 dl suolatonta voita huoneenlämpöinen
- 1/2 dl vaaleanruskeaa sokeria pakattu
- 1/4 dl yleisjauhoja
- 1/2 dl tomusokeria
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 dl raskasta kermaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/2 dl minisuklaalastuja
ohjeet
-
1. Vatkaa Isossa sekoituskulhossa voi ja sokerit yhteen, kunnes kokkareita ei ole jäljellä, 1-2 minuuttia. Vatkaa joukkoon kananmunat ja vaniljauute, kaapimalla kulhon reunat varmistaaksesi, että kaikki ainekset ovat mukana. Lisää jauhot, ruokasooda, suola ja sekoita tasaiseksi. Sekoita joukkoon minisuklaalastut. Peitä ja jäähdytä taikinaa vähintään 1 tunti tai yön yli.
-
2. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. rullaa jäähdytetty taikina tasaisiksi, rkl-kokoisiksi palloiksi, joiden halkaisija on noin 1 tuumaa. Litistä pallot hieman 3/4-tuumaisiksi levyiksi. Aseta levyt noin 2 sentin välein pergamentille tai Silpat-vuoratuille leivinpapereille. Paista 9-11 minuuttia tai kunnes keksien reunat ovat hieman kullanruskeita. Anna keksien jäähtyä pellillä noin 5 minuuttia. Siirrä vaijeritelineeseen ja jäähdytä täysin.
-
3. Valmistaaksesi evästaikinatäytteen, vatkaa yhteen voita ja ruskeaa sokeria suuressa kulhossa sähkövatkaimella keskinopeudella, kunnes se on kevyt ja pörröinen, noin 2-3 minuuttia. Sekoita jauhot, tomusokeri ja suola hiljaisella nopeudella, kunnes se on sisällytetty. Lisää hitaasti raskas kerma ja vaniljauute ja vatkaa kuohkeaksi, noin 2 minuuttia. Sekoita joukkoon minisuklaalastut.
-
4. Koota, sandwich 1 kasaaminen ruokalusikallinen täyte kahden evästeet. Paina pipareita kevyesti, kunnes täyte leviää reunoille. Toista jäljellä olevilla evästeillä.
-
Huomautus: voileipiä voidaan säilyttää jääkaapissa ilmatiiviissä säiliössä enintään 3 päivää. Anna niiden seistä huoneenlämmössä 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Oletko kokeillut tätä reseptiä?
jätä kommentti alle ja Jaa kuva Instagram-palvelussa. Tag @twopeasandpod ja hashtag it with #twopeasandtheirpod
