Suklainen Pähkinäraaste

Kuumenna uuni 375 asteeseen. Vatkaa kananmuna ja vesi pienessä kulhossa haarukalla.

laita suklaa, maito ja voi keskikokoiseen mikroaaltouuniin. Mikrota MEDIUMILLA 30 sekuntia. Sekoitetaan. Toista, kunnes seos on sulanut ja sileä.

avaa leivoslevy kevyesti jauhotetulle alustalle. Kauli leivoslevy 16×12-tuumaiseksi suorakulmioksi. Levitä suklaaseos leivonnaisen päälle 1 1/2 sentin päähän reunasta. Ripottele päälle saksanpähkinät. Aloita lyhyeltä sivulta, rullaa kuin hyytelörulla. Aseta sauma-puoli alas uunipellille. Tuck päät alle sinetöidä. Sivele joukkoon munaseos.

paista 35 minuuttia tai kunnes leivonnaiset ovat kullanruskeita. Anna struudelin jäähtyä pellillä vaijeritelineellä 30 minuuttia. Ripottele päälle kondiittorien sokeri.

vinkit

struudelin koristeeksi, sulattamaan ja kaulimaan toinen leivonnaispelti 12-tuumaiseksi neliöksi. Leikkaa leivonnainen muotoon keksileikkurilla. Painele pätkät paistamattoman struudelin päälle ja sivele munaseoksella. Paista ohjeiden mukaan.