Suklainen Sifonkipiirakka

jakaminen on välittämistä!

vaalea kermamainen Suklaasifonipiirakka on suussa sulava dekadentti jälkiruoka, joka muistuttaa herkullista suklaahippumoussea.

toivottavasti kaikilla oli ihana kiitospäivä! Omamme oli hyvin mieleenpainuva. Jos seuraat Instagram Tai Facebook Norine ‘ s Nest tiedät nyt, että poikani ja hänen vaimonsa yllätti meidät ja lensi ulos Virginiasta olla kanssamme loma! Oli ihanaa saada kaikki “poikaset” takaisin pesään muutamaksi päiväksi! (Saatoin huutaa vähän kovaan ääneen ja itkeä vähän!)

kiitoksesta puhuminen….Muistatko Kurpitsapiirakkareseptin, jonka Jasin kanssasi ennen kiitospäivää? Sanoin tuolloin, että oli toinenkin “Sifonkipiirakka”, jota perheemme rakasti niin paljon, että se oli perheen suosikki? Lupasin jakaa sen kanssasi myöhemmin. Tämä on se päivä! Hurraa!!! Chocolate Sifonki Pie!

tämä piirakka on ollut perheessämme niin kauan kuin muistan. Äitini löysi tämän reseptin ja kurpitsan Sifonkipiirakan samaan aikaan. Se on nyt sen kolmannen sukupolven ihailevia faneja!

kun poikani saapui toissailtana ” Hei äiti!ajattelin tätä lennolla, – jos Trevor ja minä olemme täällä kiitospäivänä, – sinun on parasta tehdä kaksi Suklaapiirasta. Yksi hänelle ja yksi minulle!”Koska tiedän heidän rakastavan tätä piirasta, – näin logiikan ja tein kaksi! 😉

tämä on kuohkea, kermainen, unenomainen piiras, jossa on kauttaaltaan suklaan hyvyyttä. Jokainen suupala on puhdasta taivasta! Se on kuin suklaahippumousse vain hiutalemaisessa kuoressa. Sitä ei ole vaikea tehdä, se vain näyttää pelottavalta. Mutta varoitan sinua. Kun teet tämän piiraan family…be valmis se menee suoraan ylös kaavioita ja maa vankasti top ten lista ja pysyä siellä ikuisesti!

kuinka valmistaa Suklaasifonipiirakkaa

tarvitset yhden paistetun 9 tuuman piirakkakuoren. Voit käyttää Piirakkapohjareseptiäni mansikka-Raparperipiirakasta. Löydät linkin täältä. Sinun tarvitsee vain tehdä puolet siitä reseptistä, koska se on kaksinkertainen piirakka kuori. Tämä on yksi piirakkapohja.

piirakan täytteeseen lisätään keskikastikepannussa maitoa, maustamatonta liivatetta, sokeria ja pilkottua puolimakeaa makeuttamatonta suklaata.

sekoitetaan jatkuvasti keskilämmöllä, kunnes sokeri on liuennut ja suklaapalat sulaneet.

sen pitäisi näyttää alla olevasta kuvasta, kun sokeri on liuennut ja suklaapalat sulanut. (Anteeksi, että kuva on hieman epäselvä … huomaa itselle odottaa, että se lakkaa pyörimästä sekoittamasta ennen valokuvan ottamista!)

kaada seos raskaaseen keraamiseen astiaan, joka ei halkeile kuumuudesta…ja laita jääkaappiin pehmeään settiin. Tarkista ja sekoita noin 30 minuutin välein. Liivate ja suklaa eivät saa erottua toisistaan. Pehmeä sarja kestää noin 2 tuntia. Kun se on pehmeä asettaa sen pitäisi olla hyvin paksu.

olen kuullut kauhutarinoita siitä, ettei tätä piirasta laiteta pystyyn! On kolme avainvaihetta tehdä tämän piirakka ja sinun täytyy seurata niitä, jos haluat tämän olevan menestys…ja teet! Koska olet uskomaton!

#1) tarkat mittaukset edellä mainituista aineista! Älä lisää maitoa, sokeria, suklaata jne. Tarkat ainesosamittaukset.

#2) Älä kiirehdi tämän reseptin pehmeää set-osuutta. Älä laita sitä pakastimeen toivoen, että se etenisi nopeammin. Tämä on gelatiinipohjainen jälkiruoka. Pidätkö pakastehyytelöstä? Etkä halua! Kukaan normaali ihminen ei tee sitä! Ei tehdä tätä tälle kulinaariselle taideteokselle! Anna sen asettua vähitellen ja hanki siihen hyvä kiinteä pehmeä Setti. Kuin paksu vanukas!

#3)Vatkaa kermavaahtoa viimeisessä vaiheessa jäykiksi PIIKEIKSI. Emme halua voita, vaan paksuja ja jäykkiä huippuja. Jos et vatkaa sitä, kunnes sinulla on jäykät huiput, niin kun menet taittelemaan tämän seoksen kermavaahdon joukkoon, saat suklaakermakeittoa! Herkullista? Ehkä. Mitä me haluamme? Ei!

vinkki: jätän vain lusikkani seokseen refrigiin. Se helpottaa sekoittamista ja se on paksua tahmeaa seosta, jota ei halua joutua putsaamaan lusikkaansa kuin kerran!

kun liivateseos on valmis, vatkaa 2 kuppia raskasta kuohukermaa, kunnes muodostuu jäykkiä piikkejä. Kaada liivateseos sekoituskulhoon kermavaahdon kanssa ja taita varovasti niin, että ne sekoittuvat keskenään. Hei, siinä on näppärä joululastani! En ole nähnyt häntä vähään aikaan! Hän taittaa tämän seoksen kauniisti!)

varmista, että nämä kaksi sekoitusta ovat täysin sekoittuneet ja sileät. Älä sekoita. Taita kaksi yhteen. (Kyllä! Toistan itseäni. Olen äiti. teemme sitä usein.) Kun seos on sekoitettu, kaada valmistettuun piirakkakuoreen. Jäähdytä 6 tuntia tai yön yli. Tämä piirakka täytyy “asettaa”! Mitä kauemmin voit antaa sen jäähtyä, sen parempi.

once Setti, tarjoile nuppineulalla whip cream-kermavaahtoa ja valmistaudu kaikkiin ylistäviin arvioihin matkalla suuntaasi!

Move over Martha there ‘ s a new kid in town and she can make Dreamy Chocolate Sifonkipiiras! 😉 Huokaus!

I wish I had “Taste-a-blog” so you could each have at least one bite of this incredibly yummy pie.

It ‘ s rich and oh so good! Täydellinen Juhlapyhille ja illallisille, joita isännöit. Jopa pikkuisesi haluavat tämän piirakan. Aloita riippuvuusperinne aikaisin! 😉

toivon, että perheesi rakastaa tätä piirakkaa yhtä paljon kuin meidän perheemme ja että siitä tulee osa jokavuotista Jouluateriaperinnettäsi.

olen niin innoissani voidessani jakaa teille lisää reseptejä tänä jouluna! Nautitaan jokaisesta loistokkaasta hetkestä, joka tähän aikaan vuodesta on tarjottavana!

tässä muutama muu Suosikkilomareseptini

• Lumipallokeksit
• kookos-Vadelmajuustokakku
• Helpot Palmier-keksit
• valkosuklaa-Amaretto-juustokakku
• Kurpitsasuklaajuustokakku

olen asettanut tavoitteekseni tehdä jouluun johtavan ystävällisen teon. Liitytkö seuraani? Haluaisin sinut mukaan matkalle. Kerro, mitä teet ja miten se täyttää pesäsi rakkaudella!

Kiitos käynnistä! Hauskaa päivää!

jakaminen on välittämistä!