Tee etukäteen Tonnikalavuoka

aloita tämä kermainen vuokaresepti keittämällä ziti-pasta. Valmista vihreät pavut keittämällä niitä suolatussa vedessä noin minuutin ajan tai kunnes ne ovat rapeita ja pehmeitä. Kuullota seuraavaksi tuoreet purjot ja sienet kahdessa ruokalusikallisessa voita, kunnes ne ovat kevyesti ruskistuneet. Siirrä purjoseos paistinpannulta pieneen kulhoon. Sulata seuraavaksi neljä ruokalusikallista voita paistinpannulla keskilämmöllä jauhojen vatkatessa. Lisää kerma ja liemi vähitellen ja kiehauta seos. Älä unohda sekoittaa usein! Kun olet laskenut lämmön keskivahvaksi, vatkaa hitaasti joukkoon cheddarjuusto ja parmesaanijuusto, kunnes kastike on paksua ja sileää. Lisää suolaa ja pippuria hieman makua. Sekoita seuraavaksi kermaseos keitetyn pastan joukkoon ja lisää joukkoon tonnikala, pavut ja vuodat. Jos haluat pakastaa vuoan, luo sänky alumiinifoliolla ja lisää seos lasiseen vuoka-astiaan. Voit ripotella lastu-ja Parmesaaniseoksen päälle ennen pakastamista tai antaa sen rapeutua lisäämällä, kun olet oikeasti valmis kypsymään. Anna pakastevuoan sulaa jääkaapissa 24 tuntia ennen kuin aiot kypsentää sen, ja anna sen seistä 30 minuuttia huoneenlämmössä ennen kuin poksautat sen uuniin. Lisää hieman ylimääräistä parmesaania,ja vuoka on valmis!