Ultimate Chocolate Cupcakes with the Ultimate Chocolate frost

Having this classic recipe in your recipe box is a must! Nämä täydelliset suklaaleivokset on yhdistetty upeimpaan Suklaakuorrutukseen. Nämä hämmästyttävä kostea suklaa cupcakes on uusi suosikki! Älä missaa parasta Suklaakakkuani tai lempikeksireseptejäni! <3

suklaaleivokset

tämä on ollut kirjaimellista rakkauden työtä! Olen testannut reseptejä jokaisesta merkittävästä reseptilähteestä, enkä ole löytänyt sitä, jota pidin täydellisenä. Ideaalireseptini on sellainen, joka on täysin kupolimainen, jossa on oikea määrä suklaata, jossa on kevyt ja kostea muru.

tämä. On. Se.

Look no further … tämä on paras Suklaaleivosresepti! Mikä tekee tästä reseptistä erilaisen? Kaksi ainesosaa, jotka eivät ole” normi ” useimmissa suklaa cupcake reseptejä; smetana ja todellinen sulatettu suklaa. He tekevät uskomattomia asioita tälle leivokselle!

suklaakuorrutus

paitsi että tämä on täydellinen suklaakuorrutus, olen tainnut löytää täydellisen suklaakuorrutuksen. Kerron teille hieman miksi: tämä on tuorejuustopohjainen suklaakuorrutus, joka on täydellinen täydennys täyteläiselle ja dekadentille suklaakeksille. Saat hieman tehostettu (täydennetty) suklaa maku kuorrutus, joka on sitten pariksi luonnollinen ja puhdas suklaa cupcake.

It ‘ s cupcake magic!

yllätyin, miten hyvin tämä kuorrutus kesti pipetoinnin. Se pitää muotonsa, mutta pysyy pehmeänä, kevyenä, ilmavana ja pörröisenä.

tässä on pieni video siitä, miten tein sen!

paras Suklaakakkuresepti:

jos sinulla on kirjani, yllätys kakkujen sisällä, tiedät, että suklaakakkureseptissäni käytetään smetanaa. Olen suuri fani smetana suklaakakku ja rakkautta, että pystyin sisällyttämään sen cupcakes. Rakastan myös sitä, kuinka paksu se tekee taikinasta; voit kauhoa sen jäätelökauhalla ja jokainen cupcake on täydellisesti sopusuhtainen.

mitä laadukkaammat raaka-aineet käytät, sitä paremmilta leivoksesi ja kuorrutuksesi maistuvat. Kokeile huoneenlämpöisiä aineksia, kun teet näitä suklaaleivoksia ja suklaakuorrutusta.

onko se sama kuin paras Suklaakakkureseptini? Ei! Suklaakakut ja kuppikakut ovat kemialtaan erilaisia. He leipovat eri aikoja eri laatuja ja resepti on heijastettava ja sopeutua näihin muutoksiin. On parasta käyttää kakku resepti kakkuja, ja cupcake resepti cupcakes.

tämä suklaakuorrutus ei ole isoäitisi suklaakuorrutus. On hieman tangy maku… se on siitä syystä, että suosittelen sitä tämän erityisen cupcake resepti. Ne todella täydentävät toisiaan täydellisesti. Jos olet todellinen suklaaharrastaja, kokeile leivoksen ja kuorrutuksen sekaan bittersweet-suklaata. Tulet iloisesti yllättynyt siitä, kuinka paljon tämä puhdas suklaa maku tulee läpi.

tämä Suklaaleivosten resepti on täydellinen!

4.89 ääntä 54: stä

Ultimate suklaa Cupcakes Ultimate suklaa Kermajuustokuorrutus

valmistusaika

15 min

keittoaika

18 min

Kokonaisaika

33 min

ottaa tämä klassinen resepti teidän resepti laatikko on pakko! Nämä täydelliset suklaaleivokset on yhdistetty upeimpaan Suklaakuorrutukseen. Nämä hämmästyttävä kostea suklaa cupcakes on uusi suosikki!

kurssi: jälkiruoka

Keittiö: amerikkalainen

Avainsana: Ultimate Chocolate Cupcakes with the Ultimate Chocolate Frostment

annosta: 12 -14 cupcakes

tekijä: Amanda Rettke

ainekset

suklaaleivokset

• 1/2cup(1 tikku tai 113g) suolatonta voita
• 2ozsemi-makea leivontasuklaa
• 2large kananmunaa huoneenlämmössä
• 3/4cup (150g) rakeistettua sokeria
• 2tsp.vaniljauute
• 1/2cup(115g) smetana huoneenlämpöinen
• 1/2cup(42g) makeuttamaton kaakaojauhe
• 3/4cup(95g) yleisjauho
• 1/2tsp.ruokasooda
• 1TSP.leivinjauhe
• 1 / 4tsp.suola

Suklaakermajuustokuorrutus

• 12ozsemi-makea suklaakeksi tai pilkottuna
• 1 1/2 kuutiota(3 tikkua tai 339 g) suolatonta voita
• 8ozcream cheeseroomin lämpötila
• 2 kuutiota(250g) kondiittorit sokeri
• 1/4cup(30g)) makeuttamaton kaakaojauhe
• 4-5tablespoonsbrewed hot coffee

ohjeet

suklaaleivokset

1. Kuumenna uuni 350F asteeseen. Tämä resepti tekee 12-14 cupcakes, joten valmista yksi pannu (tai ehkä kaksi) cupcake liners.
2. Sulata voi ja suklaa yhteen mikrossa. Mikroaaltouuni 30 sekunnin välein, sekoittaen välillä joka kerta. Siirrä sivuun.

3. lisää sauvasekoittimen kulhoon munat, sokeri, vanilja ja smetana ja vatkaa keskinopeasti tasaiseksi. (noin 1 minuutti)

4. siivilöi keskikokoisessa kulhossa kaakaojauhe, jauhot, ruokasooda, leivinjauhe ja suola yhteen, kunnes ne yhdistetään perusteellisesti.
5. lisää jäähtynyt voi / suklaa sauvasekoittimeen ja vatkaa tasaiseksi, noin 30 sekuntia.
6. lisää jauhoseokseen hitaasti noin 1/4 kuppi kerrallaan seisontasekoittimella matalalla.
7. heti kun olet lisännyt jauhot sammuta sekoitin. (Et halua sekoittaa liikaa!)
8. taikinasta tulee hyvin paksua.
9. täytä Vuokaleivokset 2/3 matkasta täyteen taikinalla. Paista 15-18 minuuttia. Leivoksen keskiosan pitäisi ponnahtaa takaisin ylös, jos sitä painaa kevyesti.

suklaa-Tuorejuustokuorrutus

1. Sulata suklaa mikrossa sekoittaen 30 sekunnin välein. (pitäisi olla noin 1 1/2 minuuttia yhteensä)
2. laita huoneenlämpöinen voi ja tuorejuusto sauvasekoittimeen, aloittaen matalalla ja nostaen sitten nopeuden keskikorkeaksi. Kerma yhdessä kunnes kevyt, pörröinen, ja vaaleankeltainen.
3. lisää erillisessä kulhossa 4 rkl kuumaa kahvia kaakaoon ja sekoita. Jos seos on vielä hyvin paksua, voit lisätä 1 rkl kuumaa kahvia.
4. Sammuta sekoitin ja lisää joukkoon jäähtynyt suklaa ja kaakao/kahvi-seos.
5. Käännä sekoitin alimpaan asetukseen ja lisää kondiittorit sokeri, 1 kuppi kerrallaan. Kun se on sisällytetty, käännä sekoitin korkealla 1-2 minuuttia.
6. kuorrutus tummuu asettuessaan.
7. varmista, että leivokset ovat viileitä ennen kuorrutusta.
8. koristele halutessasi strösseleillä (suklaahimmeillä)!

Reseptivideo