Vähähiilihydraattinen kalkkuna kukkakaali Chili
Vähähiilihydraattinen, vähärasvainen, runsaasti kasviksia ja vähärasvaista proteiinia sekä Flayverrrrrrr! Kaikkea, mitä chili kaipaa. En välittänyt pavuista muutenkaan. Ajattelin aina, että heidän pitäisi olla siellä. Mutta kun halusin vääntää valtavan potin lämmintä, suolaista, lihaisaa, vatsaa täyttävää ja sielua lämmittävää chiliä-halusin tietää makrot riittävän hyviksi, että jopa minä söisin tähteitä. Olen oppinut, että vietän illallisella vähän enemmän aikaa perheeni kanssa, mutta jos se ei ole vakaata kymppitason makrotehokkuutta, en koske siihen toisella kerralla.
mutta tämän syömistä en voi lopettaa. Se on niin kevyt! Ja niin hyvä! Ja täällä viilenee juuri sen verran, että kun tulen salilta kotiin ja istun tietokoneeni ääressä, hikiset vaatteeni saavat minut värisemään! (Olen ällö). Lämmin kulhollinen tähteitä voi olla mahtavaa lounaaksi. Pikaisella uudelleenlämmityksellä, minulla on runsas, maukas kulhollinen hyvyyttä noin 2 minuutissa. Ja makroja. SITÄ EI VOITA MIKÄÄN.
Cast of Characters:
näin pärjäät. Muutama tuttu tuote, koska se on chiliä! Ja pari yllätystä. Ehkä ei, jos tunnet minut. Niin ennalta arvattavaa.
- kahdenlaista kalkkunaa.
- normaali “laiha” runsaalle maulle
- ylimääräinen laiha irtotavarana ja proteiinina ilman lisättyä rasvaa.
- kasvikset
- sipulit, paprikat ja valkosipulit tonneittain makua
- KUKKAKAALIRIISI irtotavarana
- Kabocha squash if you ‘ ve got it because I LOVE IT! Ei haittaa, jos et …
Emme ole valmiita…. mutta halusin antaa sinulle hetken aikaa kuvitella, että sekoat siinä smetanadallopissa ja pidät lounastauon nyt. Rakastan sitä kohtaa.
- Tomatoey stuff (virallinen termi:
- tomaattipasta – chilisi selviää, jos sitä ei ole. Mutta jos löydät sen liikkeestäsi, varastoi se! Saan omani Trader joen putkessa, joka on niin paljon helpompi säilyttää kuin tölkit tietenkin. Niin täyteläinen, tiivistynyt, runsas tomaatin maku pakattuna sinne. Ruskista se kasvisten kanssa tuomaan makua esiin.
- kuutioidut säilyketomaatit ja purkkimarinarakastike (tai voit käyttää säilöttyä tomaattikastiketta) … koska makea+hapokas+mehukas, joka on chilissä välttämätöntä.
- Liquidy Stuff:
- vihreä enchilada-kastike lisää makua! Kasvoin tämän kanssa ja luulen, että se tekee melkein jokaisesta keitosta paremman! Rakastan sitä. Kyllä sinulla on ylijäänyttä kastiketta purkissa sinun täytyy säilyttää ja saatat vihata minua hieman sen takia, mutta olen valmis hyväksymään sen.
- kanaliemi periaatteessa makrotonta irtotavaraa ja kokonaisrakenteen täydellisyyttä
- mausteita ja mitä nuotteja:
- chilijauhe
- kumina
- Oregano
- nestemäistä savua, koska tuo pieni hitti savuisuudesta on vain hyvä asia.
kelpaako Pikapannu?
ajattelin tehdä tämän pikapotissa. Mutta rehellisesti sanottuna en nähnyt järkeä tässä. Jauhetun kalkkunan ruskistamiseen on käytettävä pari minuuttia. Kokeilin kaatopaikka ja kävellä maahan Turkki / IP tilanne ja se ei ollut hyvä. Kuin valtava hampurilainen.
myös paprikoiden, sipulien ja tomaattitahnan ruskistaminen tuo aivan uuden tason ja syvyyden makuun! Kun on ottanut ne muutamat minuutit, työ on aika lailla tehty. Joten en näe järkeä vaihtaa sitä IP: hen, kun voit vain upottaa loput ainekset sisään, laittaa kannen päälle ja hauduttaa. Ja kun otat kuvan siitä hollantilaisessa uunissa, se on paljon söpömpi ja tunnet olosi kotoisammaksi noin vuonna 1950, mikä on siistiä.
ja kyllä ruskistumisen voisi tehdä Pikapannussa … BUUUUT … kaikki ruskistuu niin paljon paremmin painavassa pohjapannussa tai hollantilaisessa uunissa liedellä. Eikä IP-taikaa tarvita keittämään mitään sen jälkeen … joten älä tapa minua, koska käytän vanhaa kunnon kattilaa ja puulusikkaa tähän mkay? Hyvitän sen pian uudella IP shreddyn lihalupauksella. xo
How you ‘ ll make it:
I love meals like this. Ei se ole ihan niin yksinkertaista kuin kaatopaikka ja kävellä pois pot, mutta silti niin helppoa. Vain muutama kerros paistamista … niin talosi tuoksuu upealta ja olet innoissasi päivälliselle kolmelta iltapäivällä. Ja sitten loput heitetään hautumaan, kunnes pääset sukeltamaan!
- kuullota paprikat, sipulit, tomaattimurska ja kukkakaaliriisi
- lisää valkosipuli, liha ja mausteet ja yritä olla näykkimättä, koska se saattaa olla vielä raakaa, mutta haluat, koska tuoksu – niin hyvä
- kaada sitten kaikki muu ja hauduta vasta myöhemmin– kun saat paljastaa upean massiivisen potin terveellistä, makroystävällistä mutta ennen kaikkea vielä perheystävällistä chiliä.
printti
Vähähiilihydraattinen Kalkkunakaali-kukkakaali-Chili
täysin runsas ja aromikas ilman tarpeettomia hiilihydraatteja tai rasvoja! Jättäkää tilaa kaikille täytteille ja jälkiruoalle.
- tekijä: Lillie
- valmistusaika: 30 min
- keittoaika: 45 min
- Kokonaisaika: 1 tunti 15 minuuttia
- saanto: 10-12 1x
- Luokka: keitto/Chili
- menetelmä: liesi
- cuisine: Amerikkalainen
Ingredients
- 1 keskikokoinen sipuli kuutioituna (335 g)
- 2 paprikaa kuutioituna (320 g)
- 1 tbs kosher– suolaa
- 2 TBS tomaattipastaa (30 g – valinnainen*)
- 200 g kukkakaaliriisiä (tuoretta tai pakastettua)
- 1,6 lb laihaa jauhettua kalkkunaa (93/7) (I use yksi kontti Foster farms Costcosta, se on 723 g tai 1,59 lb-voit vapaasti käyttää mitä sinulla on, jos et ole huolissasi makrojeni kirjaamisesta.)
- 1 lb extra lean ground turkey (99/1)
- 5 tbs chilijauhe
- 4 tl kuminaa
- 2 tl kuivattua oreganoa
- 7 jäädytettyä dorot – kuutiota valkosipulia (tai tuoretta jauhettua neilikkaa)
- 28 oz säilöttyä kuutioitua tomaattia mehun kanssa
- 1/2 cup (112g) marinara (käytän Victoria organic marinara Costco-6 carbs/half cup)
- 1 dl vihreää enchilada-kastiketta (240 g)
- 2 kuppia kanalientä (käytän kirklandia)
- 250 g pakastettua kuutioitua kabocha squashia (saan sen Trader joesilta)
- 1/2 TBS nestemäistä savua (valinnainen*)
ohjeet
- Kuumenna iso pata tai hollantilainen uuni keskivahvalla lämmöllä, suihkuta keittosuihkeella ja lisää sipulit, paprikat, tomaattimurska ja 1 tbs kosher-suolaa. Saute muutama minuutti, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
- lisää kukkakaaliriisi ja keitä vielä minuutti tai pari.
- lisää liha, chilijauhe, kumina ja oregano sekoittaen ja ruskistaen jauhettua kalkkunaa, työskennellen sen hajottamiseksi pieniksi paloiksi (vaaleampi vaatii enemmän työtä). Lisää valkosipuli ja keitä vielä minuutti.
- lisää loput aineet: säilyketomaatteja, marinaraa, vihreää enchilada-kastiketta, kanalientä ja kabocha squashia ja nestemäistä savua, jos käytät. Sekoita yhteen, peitä ja hauduta noin 30 minuuttia.
- päälle juustoa, avokadoa, smetanaa, korianteria… fritoja! Mikä vain tekee chilistä sinun CHILISI. Saat lisätä makrot itse.
huomautukset
- *rakastan Trader Joesin pakastekurpitsaa. Se on niin helppoa ja nopeaa ja hiilareissa vähän matalampaa kuin muissa squasheissa. Tässä chilissä sitä ei ole hirveästi, joten jos sen jättää väliin, makrot eivät juuri muutu annosta kohden. (- 1c,+.5f,=1,8 p) (
- tämä säilyi mahtavana viikon jääkaapissa, mutta se paksuuntui ja kaipasi lisää kanalientä. Jos seuraat makrojasi, lämmitä vain yksittäisiä kulhoja, niin voit punnita osuutesi alkuperäisestä reseptistä, ja sitten vain lisätä 1/2 kupillista tai niin lientä omaan kulhoon helppoa hakkuuta varten.
- pakastamme kaikki tähteet, joita emme todellakaan pääse läpi suurissa ziplock-pusseissa. Laitan pakastepussin isoon kulhoon sulamaan jääkaappiin myöhemmin. Kuumenna kattilassa lämpimäksi. Lisää kanavarjoa, jos se on liian paksua.
- Makrolaskureille: tämän voi kirjata suoraan MFP: stä hakemalla “Lillie syö ja kertoo kalkkunan Kukkakaalichilin”. Annokset ovat grammoina, joten sinun ei tarvitse syödä niin paljon kuin minä! Ha.
ravinto
- annoskoko: 400 g (lähes 2 kuppia)
- kalorit: 268
- rasva: 7,7
- hiilihydraatit: 18
- proteiini: 30
avainsanat: Kalkkuna, kukkakaali, kabocha, squash, tomaatit, marinara, chili, yksi ruukku, kanaliemi, avokado