Vahingossa Kanankasvattaja tekee voittoa tahallaan-laitumella

Josh Slingerland ryhtyi maanviljelijäksi vahingossa. Hän yritti viedä lapsiaan päiväkotiin matkalla hitsausurakkaansa, mutta päiväkoti suljettiin lopullisesti. Ratkaisu heidän äkilliseen lastenhoito-ongelmaansa? Perustetaan siipikarjatila. Siitä lähtien hän on suunnitellut kaiken, ja kolmen vuoden sisällä, hän tuo saman palkan kuin hän olisi tienannut hitsaamalla, ja hän on kotona lasten kanssa.

hyvä alku

alkuperäinen Kanala

Josh, Victoria ja heidän lapsensa asuvat talossa, jonka he rakensivat viidenkymmenen eekkerin maatilalle, joka on ollut hänen perheellään siitä lähtien, kun alkuperäiset vuokralinjat piirrettiin New Yorkissa. Hänen äitinsä tarjosi sitä hänelle ja heidän sisaruksilleen, mutta vain Josh ja Victoria olivat kiinnostuneita. He rakensivat mökin pian muuton jälkeen, luullen kasvattavansa omat munansa, ja saivat tusinan lintuja. Sitten he rakensivat navetan ja ajattelivat kasvattavansa hevosia lasten ratsastettavaksi. Hevoset eivät kuulostaneet hyvältä idealta. Ne olisivat vain rahaa, joka menisi ulos ovesta. Josh ja Victoria arvelivat kuitenkin kasvattavansa jonkin verran omaa ruokaansa ja lisäsivät 12 kanaansa kaksi lehmää. 12 kanaa muuttui 20: ksi kasvattaakseen munia ystäville ja perheelle, ja sitten tuli keskiviikko, kun Josh yritti viedä lapset.

päiväkoti oven lukittuessa Joshin oli vietävä lapset kotiin. Kun hän ja Victoria keskustelivat asiasta, he ajattelivat, että hän voisi kokeilla maanviljelyä ja jäädä kotiin lasten kanssa. Hän otti virkavapaata töistä ja alkoi kylmiltään soitella paikallisille markkinoille kysyäkseen, kantaisiko joku laidunsiipikarjaa. Hän löysi kaupan, joka ottaisi broilerit, ja meijerin johtaja sanoi, että he ottaisivat myös kananmunat. Yhtäkkiä he alkoivat valmistaa munia ja lintuja.

keskusteltuaan useiden kauppojen kanssa Josh alkoi soitella myös ravintoloihin. Koska hän on vain 24 mailin päässä Albanysta, hän on lähellä melko vastaanottavaista markkinaa. Aina kun hän kuuli uudesta kaupasta tai ravintolasta, hän soitti heille ja meni sitten vierailulle ja tarjosi lintua kokeiltavaksi. Jos he pitivät siitä, hänellä oli uusi asiakas. He ovat aina pitäneet siitä.

broilerit Hoop-talossaan

kolmen vuoden kuluttua Joshilla on 850-900 broilerin parvi, jonka hän saa untuvikkoina, ja 250-280 kerrosta, jotka hän saa kanoina, lisäten niitä joka vuosi. Hän vie kanat teuraaksi ja käsittelyyn tiistai-iltaisin. Keskiviikkoisin hän noutaa linnut ja toimittaa ne sitten ravintoloihin ja kauppoihin.

kalkkunat aloittivat vahingossa myös kolme vuotta sitten. Ystävä, joka osti naudanlihaa ensimmäisenä vuonna, sanoi: “hei, jos teet lihaani, joka tapauksessa, voisitko kasvattaa kiitospäivän kalkkunani?”Josh sai tietoa kalkkunoiden kasvatuksesta Stone Barns Centeriltä ja American Pastured Poultry Producers Associationilta, ja rakensi kalkkunoille hautomon samalle laitumelle kuin broilerit. Ensimmäisenä vuonna heillä oli lauma 9. Kolmantena vuonna heitä on 40. Hän näkee tämän markkinana, joka tulee myös kasvamaan.

Josh saa suurimman osan pinta-alastaan pinoamalla maankäyttöä, laiduntamalla naudanlihaa ja siipikarjaa saman maan päälle yksi toisensa jälkeen. Hänellä on laitumella kolme härkäpäätä ja viime vuodesta lähtien muutamia sikoja. Naudat juoksevat 4-5 eekkerin läpi, ja linnut seuraavat perässä. Sijoittaminen Älyaitaan, 4-säikeiseen siirrettävään aitaan, on hänestä järkevää. Sitten hän voi helposti siirtää aitaa itse, ja siellä on paljon kuuma pitää lehmät sisällä. Hän voisi luultavasti lisätä naudanlihaa, ja niitä on suhteellisen helppo hallita, mutta siipikarja on paljon kannattavampaa, joten se on hänen painopisteensä, ja he saavat suurimman osan maasta.

kanat ja niiden hoop house

Josh viljelee vain 7-8 eekkeriä niistä 53: sta, joita heillä on. Hän katselee koko maatilaa ja harkitsee vuohien tuomista avukseen. Noin 20 eekkeriä voisi olla viljelyskelpoista, ja ajan myötä hän aikoo laajentaa sitä maata. Laajemman jakeluverkoston hyödyntämistä hän pohtii, mutta viljelijämarkkinat eivät ole hänelle onnistuneet, joten hän ei käytä niihin aikaansa.

numeroilla

Slingerland beeves lisää tilan monimuotoisuutta ja tuloja.

ensimmäisiä asioita, joista Josh kertoisi, on se, että voitto on kaiken sen ydin, mitä hän tekee. Vahingossa kanafarmariksi ryhtyminen on vakava asia, ja Josh saa sen toimimaan pitämällä aina silmällä numeroita. Hän ja hänen vaimonsa tekevät kaikki omat kirjansa ja tapaavat vuosittain kirjanpitäjän. Kun he aloittivat tilan, hän näytti heille, miten luokitella kaikki kustannukset vuoden lopun kirjanpitoon. Hän luottaa xpense Tracker-nimiseen sovellukseen, joka kirjaa muun muassa tulot, teurastus -, käsittely-ja toimituskustannukset. Se muistaa jopa etäisyydet ja kilometrimäärät, jotta hän voi seurata myös niitä kustannuksia. Vuoden lopussa se antaa hänelle tulostettavan version kaikista hänen levytyksistään.

laskien numeroita, rakentaen itse tiloja noin kolmasosalla niiden ostokustannuksista ja laittautuen markkinoille tuotteitaan, Josh on rakentanut itselleen maatilan. Ensi viikolla siirrymme toiseen tulovirtaan, jonka läpi hän kahlaa: vuokrakanamarkkinoille!