Valkosipulihunaja Chipotle-lohi

Honey chipotle-lohi kestää vain 5 minuutin valmistelutyön! Aloita valkosipulihunaja-Chipotle-voikastikkeesta, joka on yhtä helppoa kuin sipaista mikrossa ja anna lohen marinoitua. Sitten vain leipoa! Se tulee ulos hilseilevä, hellä, ja voinen joka kerta!

tuo VALKOSIPULIHUNAJA-CHIPOTLE-lohi.

jos et ole vakuuttunut tuosta tiputtavasta, makeasta, suolaisesta ja mausteisesta Chipotle-kastikkeesta, Voinko kertoa sinulle, miten tämä vaatii vain 5 minuutin valmistelutyön ja miten voisit valmistaa tämän täysin valmiiksi sunnuntaisin ja nauttia siitä terveellisten laatikkolounaiden kera viikon aikana?

Voinko myös kertoa, miten tämä on yksinkertaisin uunilohen resepti? Jos voit yhdistää muutaman raaka-aineen mikroaaltouunin turvalliseen mittakuppiin sitten, valella lohen ja antaa sen marinoitua, voit täysin tehdä tämän päivän reseptin. Hunaja-valkosipuli-chipotle-kastike on niin herkullista, että perheesi nuolee lautasensa puhtaiksi. Ja mikä parasta? Siivous tulee olemaan helppoa, koska se on foliossa paistettua lohta, joten voit vain pallotella sen ylös ja yrittää parhaasi roskakoriin.

Suosikkiruokani ovat niitä, jotka vaativat vähiten astioita puhdistaakseen jälkeenpäin!

tiedän, että moni pelkää tehdä lohta kotona. Tämän helpon hunajaisen Chipotle-lohen kanssa ei kuitenkaan tarvitse olla. Kaikki maut ovat marinadissa, ja sinun tarvitsee vain kaataa se päälle ja leipoa kunnes lohi on mureaa ja hiutaleista. Tein tämän reseptin muutama kuukausi sitten ja ylistin sitä parhaalle ystävälleni (En kehu reseptejäni muille usein, mutta silloin tällöin olen niin pakkomielteinen, että minun on pakko.) Ja hän kysyi heti, saisiko reseptin ennen kuin jakaisin sen. Minä, tietenkin, oli enemmän kuin iloinen suostua, koska se antaa minulle mahdollisuuden poimia erilleen hänen aivonsa, kun hän tekee sen. Uskoisitko, että hänenkin perheensä piti siitä? Joten voin jo sanoa, että tämä Honey Chipotle-lohi on ollut hitti!

jos haluat ottaa kesäaikaan askeleen pidemmälle, voit laittaa folion suoraan kuumaan grilliin ja laittaa lohifileet päälle ja kypsentää, kunnes lohi on juuri valmis. Ja jos olet erityisen fancy, voit napata cedar lankkuja ruokakaupasta ja grillata lohi päälle kaikki, että lisätty cedar maku.

Pyhä makrilli, sehän olisi herkullista!

mitä tarvitaan valkosipulihunaja-chipotle-lohen valmistukseen?

• voi
• puristettu valkosipuli (tai hienoksi jauhettu)
• chipotle-paprikat + adobokastike
• hunaja
• hienonnettu persilja
• lohi (joko kokonainen filee tai paloiteltu)

miten lohifileestä tehdään annoksia:

kun ostat lohen, voit pyytää kalakauppiasta leikkaamaan Isot fileet portteroituihin paloihin.

jos tämä ei ole sinulle vaihtoehto, voit asettaa Ison fileen puhtaalle leikkuulaudalle ja leikata lohen keskeltä alas, jotta saat kaksi yhtä suurta annosta. Leikkaa sitten kaksi palaa uudelleen niin, että saat neljä samankokoista annosta. Haluat, että fileet ovat mahdollisimman samankokoisia/painoisia, jotta ne kaikki vievät saman verran aikaa kypsentämiseen, etkä päädy ylikypsään annokseen.

Näin teet parhaan valkosipulihunaja-chipotle-kastikkeen:

laita mikrossa turvalliseen mittakuppiin tai kulhoon voita, valkosipulia, jauhettua chipotle-pippuria, adobokastiketta, hunajaa ja persiljaa, kunnes voi on *melkein* sulanut. Sekoita sitten lusikalla tai kumilastalla, kunnes voi sulaa, ja kastike on paksua ja siirappimaista.

Voinko käyttää tätä hunaja-chipotle-kastiketta muihin mereneläviin?

Joo, Toki! Voit marinoida raakoja katkarapuja tässä kastikkeessa, noin 10 minuuttia, ja sitten keittää ne pois kuumassa paistinpannussa. Voit käyttää myös tilapiaa tai turskaa. Muista vain, että paistoaika vaihtelee, jos muutat kalan tyyppiä!

millainen lohi toimii parhaiten tähän reseptiin?

pidän ja suosittelen käyttämään hyvälaatuista lohta. Ensimmäinen suosikkini on luonnosta pyydetty sukkasilmä tai coho-lohi, mutta tiedän, että sitä voi olla vaikea löytää. Jos päädyt käyttämään kasvatettua lohta, suosittelen välttämään lohta, johon on lisätty väriä tai jota ei ole viljelty vastuullisesti!

Näin valmistat honey chipotle-lohta:

1. laita lohifileet uunivuokaan, jossa on sivut. Kaada sitten valmis marinadi lohen päälle, peitä anna istua 20 minuuttia (huoneenlämmössä), ja jos aiot olla kauemmin kuin että, anna istua 1-8 tuntia jääkaapissa.
2. varmista, että lohi otetaan jääkaapista vähintään 20-30 minuuttia ennen kypsentämistä, jotta ajoitus on tarkka. Lohi vaatii lisäaikaa, jos et anna sen istua huoneenlämmössä ennen paistamista. Aseta sitten lohifileet foliolla vuoratulle uunipellille ja tihkua vuoan päälle mahdollisesti jäänyt kastike lusikalla tai valelusikalla lohen päälle.
3. paista lohi. Jos lohifilee on paksuudeltaan noin 1/2-3/4 tuumaa, se vaatii 8-9 minuuttia. Fileille, jotka ovat 1 tuuman paksuisia tai paksumpia, ehdotan 10-11 minuuttia. Tykkään vaihtaa broileriasetukseen viimeisen kypsennyksen aikana, jotta se saa hieman enemmän väriä päälle, mutta tämä on vapaaehtoista.

mitä tarjoan tämän paahdetun lohen kanssa?

• paistetut valkosipuliyrttisienet
• kermainen Meksikolainen maissidippi
• helppo guacamolesalaatti
• paras valkosipulivoi ruusukaali
• superfood parsakaalisalaatti
• 20 minuutin valkosipulivoi perunamuusi
• maissi-ja kesäkurpitsasaute

tämä honey Chipotle-lohi on superyksinkertainen ja suoraviivainen. Siihen ei liity flippingiä, ei pannupolttoa, joten se on varmasti jotain, mitä aloittelijatason kokitkin voivat tehdä! Se on tyyppinen resepti, jonka haluat lähettää sähköpostilla muihin merkittäviin, ja * nudge nudge * pyydä heitä tekemään se sinulle seuraavan kerran, kun he kokkaavat sinulle illallisen.

Honey chipotle-lohi on arkeen riittävän simppeli, mutta sen verran hieno, että se sopii Treffi-iltaan tai ystävänpäivään!

ainekset

• 3 rkl voita
• 4 valkosipulinkynttä puristettuna
• 1 chipotle-pippuria, jauhettuna (plus 1-2 rkl adobokastiketta)
• 3 rkl hunajaa
• ½ tl kukin: suolaa ja pippuria
• 1 tl hienonnettua persiljaa (tuoretta tai kuivattua)
• 1 ½ kiloa lohta, (paloiteltu 4-5 osaan)

ohjeet

1. yhdistä pienessä kulhossa chipotle-pippuri, adobokastike, hunaja, valkosipulinkynnet, suola, pippuri ja voin nuppi. Zap tätä mikrossa 15-30 sekuntia tai kunnes voi * melkein sulaa *
2. Aseta lohifileet 9×9-astiaan (kylkineen) ja kaada valmis marinadi lohen päälle. Anna lohen marinoitua vähintään 20 minuuttia ja mieluiten 2-10 tuntia (voit vain peittää sen ja laittaa jääkaappiin ja antaa marinoitua sillä aikaa, kun olet töissä.)
3. kun olet valmis, Kuumenna uuni 450ºf: iin. Vuoraa leivinpaperi foliolla. Aseta lohifileet vähintään sentin päähän toisistaan. Paista uunissa 8-11 minuuttia lohen paksuudesta riippuen, meidän kesti tasan 9 minuuttia. Tarjoa höyrytettyjen tai paahdettujen kasvisten, uuniperunan, riisin tai minkä tahansa muun kanssa!

huomautukset

• muista nostaa lohi jääkaapista vähintään 20-30 minuuttia ennen kypsentämistä, jotta ajoitus on tarkka. Lohi vaatii lisäaikaa, jos et anna sen istua huoneenlämmössä ennen paistamista.

oletko tehnyt tämän reseptin?

olisi ihanaa, jos voisit hetken arvostella tätä reseptiä ja jättää kommentin alle. Voit myös jakaa Instagram-kuvan hashtagilla #LITTLESPICEJAR 🙂

olemme mukana sekä Rewardstyle että Amazon Services LLC Associates-ohjelmassa, jotka ovat affiliate-mainosohjelmia, joiden tarkoituksena on tarjota keino sivustoille ansaita mainospalkkioita mainostamalla ja linkittämällä amazon.com ja Rewardstylen kautta.