Vinkit Big Green Eggin puhdistamiseen

Big Green Egg on sijoitus. Jotta saisit rahoillesi kaiken irti, on tärkeää huolehtia grillistäsi niin, että se kestää vielä vuosia. Hyvä puhdistus avulla voit poistaa suurimman osan mönjä, joka on kertynyt monissa tapauksissa ruoanlaitto ja BBQ tupakointi. Vaikka jotkut Munapäät väittävät, ettei sinun koskaan tarvitse puhdistaa grilliäsi, useimmat ovat samaa mieltä siitä, että ylimääräisen öljyn ja rasvan poistaminen parantaa ruoanvalmistuksen laatua.

grillin puhdistamiseen on muutamia tapoja: grillin käytön jälkeisen juuttuneen lian polttamisesta täydelliseen pyyhkimiseen ja tuhkan puhdistamiseen. Siivoustapa riippuu siitä, kuinka usein sen tekee. Nämä menetelmät toimivat myös muiden kamado-tyylisten grillien, kuten Kamado Joe -, Primo-ja Saffire-grillien kanssa.

Tärkeä huomautus: Koska Big Green Egg on keraaminen, älä koskaan käytä alkoholia tai muita puhdistuskemikaaleja. Tämä aiheuttaa kemikaalien tihkua pintaan ja antaa huono maku ruokaa. Älä myöskään käytä vettä munan puhdistamiseen. Vesi voi imeytyä munaan ja se voi halkaista pinnan toistuvalla kuumentamisella ja jäähdyttämisellä.

tekemistä joka kerta, kun keität

keittämisen jälkeen, on hyvä idea sulkea muna ja antaa sen jatkaa palamista jonkin aikaa, sitten kaapia teräsgrilli ritilätyökalulla ja/tai teräsverkkoharjalla. Tämä auttaa poistamaan ylimääräisen ruoan hiukkasia, jotka ovat kiinni. Jos teet tämän joka kerta, Sinun ei tarvitse huolehtia ylikuormitus roskaa sisällä muna. Voit käyttää pesuria myös paistokiven tai lämpölevyn puhdistamiseen. Ota Conveggtor pois, jos käytit sitäkin. Sekoita tuhka hiilistä tuhkan avulla.

tekemistä aina silloin tällöin (3-5 kokkia)

vaikka Big Green Egg ei tuota paljoa tuhkaa, on fiksua puhdistaa se muutaman Kokin välein, jotta grillisi on helpompi saada lämpenemään ja pitää sellaisena. Sinun tarvitsee vain harjata tuhkatyökalulla jäljellä olevat hiilet, kun ne ovat jäähtyneet. Voit käyttää näitä uudelleen. Loput ritilän läpi putoavasta tuhkasta voidaan poistaa tuhkatyökalulla ja hävittää. Voit myös pyyhkiä ulkopinnan liinalla, jotta pääset eroon pölystä tai tuhasta, ja pyyhi tuuletusaukko päälle kevyellä ruokaöljyllä.

Image courtesy of https://www.biggreenegg.eu/en/

Deep cleaning

vaikka mielipiteet vaihtelevat, ei ole huono idea antaa munalle kunnon syväpuhdistus muutaman kerran vuodessa. Tämä tarkoittaa sitä, että kaikki sisäosat poistetaan ja grilliin juuttuneet ruuat ja nesteet, tuhka ja muut roskat poistetaan. Puhdista sisustus muoviharjaisella harjalla tai käytä alumiinipalloa ylijääneen mönjän poistamiseen. Voit käyttää kauppa-vac saada kaikki tuhka pois pohjan muna. Voit suorittaa itse puhdas, aivan kuten uuni, korvata kaikki osat ja lisätä puuhiiltä. Nosta grilli noin 600 asteeseen ja anna palaa noin tunti. Muista puhdistaa tuuletusaukot jälkeenpäin.

Pro vinkki:Vaihda samalla Tiiviste.

muuta ei tarvitse tehdä. Huolellisuudella ja huollolla grillisi kestää vielä vuosia. Jos sinulla on kysyttävää, etsi hyppysellinen penni lähelläsi, joka käsittelee iso vihreä munia ja kysy asiantuntijoilta!

Löydä Nipistys Läheltäsi