yhden potin ateriat: Hollantilainen Uunikana Cacciatore resepti kahdelle

alusta loppuun yhden pannun kana Cacciatore-reseptini on valmis noin 45 minuutissa, joten se on loistava vaihtoehto arkiyön ateriaksi. Tässä reseptissä käytetään San Marzano-tomaatteja, jotka todella lisäävät tämän rustiikkisen ja helpon hollantilaisen uunikana-illallisen makua.

tulin hieman kärsimättömäksi, koska tein tämän myöhemmin päivällä eikä minulla ollut aikaa kuvata paremmin, olin nälkäinen! Minun olisi varmaan pitänyt päällystää astia ja lisätä siihen kukkia tai jotain nättiä, mutta rehellisesti sanottuna, tältä valmis ruokalaji näyttää pannulla.

pääraaka – aineet

• kana-käytän mieluummin Steakhousen kananrintaa, joka on luuttomaksi leikattu kananrinta, jossa luullinen jalka on kiinni. Nämä muistuttavat hyvin paljon broilerikortteleita. Reseptin voi tehdä lempikanan osista.
• paprika – käytän pakastepippurimehua, se on helppoa, maistuu hyvältä ja halvempaa. Halutessasi voit käyttää tuoreita paprikoita.
• yrtit – klassinen italialainen kaksikko basilikasta ja oreganosta antavat tälle ruokalajille italialaista makua ja paprikahiutaleet tuovat hieman lämpöä annokseen. Olen Mortonin ja Bassetin yrttien ja mausteiden ystävä.
• valkosipuli – käytän valkosipulia kuin vettä! Käytä 4 teelusikallista sekoita valkosipulitahnaa tai 4 neilikkaa hienoksi jauhettua valkosipulia.
• tomaatit – murskatuissa San Marzanon tomaateissa on hieman makeutta ja niissä on oma tomaattikastikkeensa, ei tarvitse lisätä ylimääräistä tomaattikastiketta tai tahnaa. Voit myös käyttää suosikki jarred marinara.

tämä on mainio resepti, jonka voi lisätä hätävara-aterialistalle. Kaikki ainekset säilytetään ruokakomerossa ja pakastimessa tai niillä on pitkä säilyvyys jääkaapissa.

Näin valmistat kana-Cacciatoren

helpoksi kana-illalliseksi kokeile tätä hollantilaista Uunikana-Cacciatore-reseptiä. Se sopii mihin tahansa viikon iltaan. Tein tämän reseptin 3,5 litran ranskanuunissani, mutta se on yhtä helppo tehdä paistinpannulla . Riippumatta siitä, miten haluat valmistaa tämän reseptin, se on yksi parhaista helppo kana reseptejä päivälliselle.

Kuumenna öljy ensin hollantilaisessa uunissa tai vaikka painavassa paistinpannussa. Osta luullinen kana ja poista nahka itse, mausta basilikalla, oreganolla, suolalla ja pippurilla.

purista valkosipulitahna kanan päälle ja kaada joukkoon tomaattimurska. Ripottele päälle paprikahiutaleet ja keitä matalalla noin 30 minuuttia.

minulla on aina vähän kastiketta ylijääneenä ja käytän sitä Crostinin täytteenä.

mitä tarjoilla kana-Cacciatoren kanssa

tarjoile pastan, riisin, munanuudeleiden tai valkosipuliperunasoseen kanssa. Teen tämän reseptin yleensä, kun minulla on spagettia.

niin monta hyvää tapaa tarjoilla kanaa, että saatat pitää tästä maalaismaisesta kanapadasta.