Biscuits Croquants au Chocolat Sans Cuisson
L’autre jour, je naviguais sur Pinterest et je suis tombé sur cette recette de biscuits croquants au chocolat sans cuisson de Sarory Sweet Life, et je suis immédiatement allé à la cuisine pour les préparer. Cela vous est-il déjà arrivé ? Dernièrement, mon flux a été rempli de tant de choses délicieuses, mais quand j’ai vu celui-ci, j’ai juste dû les préparer tout de suite car elles avaient l’air si faciles! J’adore trouver de nouvelles recettes sans cuisson, car elles sont généralement très rapides et faciles. Pas d’attente pour le préchauffage du four ou pour le temps de cuisson – marquez! L’été n’est pas non plus si bon pour un four chaud.
Ces biscuits croustillants au chocolat sans cuisson sont fabriqués avec seulement trois ingrédients – oui, c’est vrai, trois ingrédients. Comme c’est facile! Flocons de maïs, beurre d’arachide et pépites de chocolat sont tout ce dont vous avez besoin. Heureusement, il me restait une énorme boîte de flocons de maïs de cette recette. Si vous avez des enfants ou des amis avec des enfants, c’est une recette amusante à faire avec eux. Vous pouvez faire fondre le chocolat de deux manières 1) au micro-ondes ou 2) au bain-marie (j’utilise juste un bol en acier inoxydable sur une casserole d’eau un peu frémissante). Les deux façons sont très rapides, et votre chocolat sera fondu en moins de quelques minutes.
Hier, j’ai eu mon premier quart de travail officiel de pharmacien, et même si ce n’était que 5,5 heures, je suis rentré vraiment fatigué. Tout s’est bien passé, et je comprends les choses dans mon nouveau poste.
Avez-vous des projets pour le week-end? Sinon, FAITES CES COOKIES! 🙂
- 1 tasse de pépites de chocolat
- ½ tasse de beurre d’arachide crémeux
- 3 tasses de céréales aux flocons de maïs
- Faire fondre les pépites de chocolat au micro-ondes ou dans un bol en acier inoxydable sur une casserole d’eau frémissante.
- Une fois fondu, incorporer le beurre d’arachide jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé et lisse.
- Ajouter les flocons de maïs 1 tasse à la fois et remuer jusqu’à ce que tous soient bien enrobés. Il est correct de casser en petits morceaux tout en mélangeant.
- Déposer le mélange à biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé par la cuillère à soupe, et former une forme de biscuit avec les mains (attention, il sera collant!).
- Réfrigérer au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à ce qu’il soit durci et prêt à manger!
