Ingen Bake Sjokolade Crunch Cookies
Den andre dagen var jeg surfer Pinterest og kom over denne oppskriften på no bake chocolate crunch cookies Fra Savory Sweet Life, og jeg umiddelbart gikk til kjøkkenet for å gjøre dem. Har det noen gang skjedd med deg? I det siste har maten min blitt fylt med så mange deilige ting, men da jeg så denne, måtte jeg bare gjøre dem med en gang fordi de så så lett ut! Jeg elsker å finne nye no bake oppskrifter, fordi de vanligvis er veldig raske og enkle. Ingen venter på ovnen for å forvarme eller for baking tid – score! Sommeren er heller ikke så bra for en varm ovn.
disse no bake chocolate crunch cookies er laget med bare tre ingredienser-ja, det er riktig, tre ingredienser. Hvor lett er det! Cornflakes, peanøttsmør og sjokoladebiter er alt du trenger. Heldigvis hadde jeg en stor boks med cornflakes igjen fra denne oppskriften. Hvis du har barn, eller har venner med barn, er dette en morsom oppskrift å gjøre sammen med dem. Du kan smelte sjokoladen på to måter 1) i mikrobølgeovnen eller 2) i en dobbel kjele(jeg bruker bare en rustfritt stålskål over en gryte med litt kokende vann). Begge måtene er veldig raske, og sjokoladen din smelter på mindre enn noen få minutter.
I Går hadde jeg mitt første offisielle apotekskift, og selv om det bare var 5,5 timer, kom jeg hjem veldig sliten. Alt gikk glatt, og jeg får taket på ting i min nye posisjon.
har du noen planer for helgen? Hvis ikke, LAG DISSE KAKENE! 🙂
- 1⅓ kopper sjokoladeflis
- ½ kopp kremet peanøttsmør
- 3 kopper cornflakes korn
- Smelt sjokoladebiter i mikrobølgeovnen eller i en bolle i rustfritt stål over en gryte med kokende vann.
- når smeltet, rør i peanøttsmør til godt kombinert og glatt.
- Tilsett maisflakene 1 kopp om gangen og rør til alt er godt belagt. Det er ok å knuse i mindre stykker mens du blander.
- Scoop cookie mix på en stekeplate foret med bakepapir av spiseskje, og form i en cookie form med hendene (forsiktig, det vil være klissete!).
- Chill i kjøleskap eller fryser til herdet og klar til å spise!
