Geröstete Süßkartoffeln in Kokosöl
Geröstete Süßkartoffeln sind eine meiner Lieblingsbeilagen. Sie passen gut zu vielen meiner Lieblingsgerichte, sie sind reich an Geschmack und reich an Nährstoffen.
Ofengebratene Süßkartoffeln sorgen für eine leckere Beilage! Sie passen gut zu vielen Mahlzeiten wie gebackenem Hühnchen, Braten, Schweinelende und vielen anderen herzhaften Mahlzeiten.
Süßkartoffeln sind reich an Geschmack und reich an Vitamin A, Vitamin C, B-Vitaminen, Magnesium und Kalium. Es gibt viele Möglichkeiten, dieses köstliche gesunde Essen zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen! Ich liebe Süßkartoffelauflauf, gebackene Süßkartoffelcracker (getreidefrei), gebackene Süßkartoffeln (manchmal stopfen wir sie mit Leckereien) und geröstete Süßkartoffeln in Kokosöl.
Geröstete Süßkartoffeln sind einfach zuzubereiten und können auf verschiedene Arten gewürzt werden. Meine Familie mag sie mit Rosmarin und Meersalz gewürzt und ich mag sie mit Zimt versüßen! Sie können jedes Öl verwenden, um Ihre Süßkartoffeln zu backen, aber ich benutze immer Kokosöl. Es gibt den Süßkartoffeln einen schönen süßen Kokosnussgeschmack. Außerdem ist Kokosöl das gesündeste Fett zum Kochen!
Wie auch immer Sie sich entscheiden, Ihre gerösteten Süßkartoffeln zu würzen, ich bin sicher, sie werden ein großer Hit an Ihrem Esstisch sein!
Um loszulegen, musst du deine Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Dann schmelzen Sie ein paar Esslöffel Kokosöl und gießen es über Süßkartoffeln. Werfen Sie die Süßkartoffeln in das Kokosöl, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig beschichtet sind.
Als nächstes würzen Sie die Süßkartoffeln. Fügen Sie 1/2 Teelöffel getrockneten Rosmarin und 1 Teelöffel Meersalz hinzu. Zum Beschichten werfen und die Kartoffeln auf einem umrandeten Backblech verteilen.
In den Ofen stellen und 45 Minuten bis eine Stunde backen.
Geröstete Süßkartoffeln in Kokosöl
★★★★★
4.7 aus 3 Bewertungen
- Autor: The Coconut Mama
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 1 Stunde
- Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
- Ausbeute: 4 1x
- Kategorie: Beilage
Zutaten
- 2 Pfund Süßkartoffeln
- 2 Esslöffel Kokosnussöl
- 1 Teelöffel Meersalz
- 1/2 Teelöffel getrockneter Rosmarin (oder Zimt)
Anleitung
- Backofen auf 375 Grad vorheizen.
- Süßkartoffeln schälen und in 1/2 Zoll Würfel schneiden.
- Süßkartoffeln in eine Schüssel geben.
- Kokosöl schmelzen und über die Süßkartoffeln gießen.
- Zum Überziehen werfen und Salz und Rosmarin oder Zimt hinzufügen.
- Die Süßkartoffeln auf einem umrandeten Backblech verteilen und in den Ofen stellen.
- 45 Minuten bis eine Stunde braten oder bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.
Nährwertangaben
- Portionsgröße: 4
Als Amazon Associate verdiene ich mit qualifizierten Einkäufen.
Tiffany – The Coconut Mama
Ich bin eine Mama von drei wunderschönen Kokosnüssen und sie sind der Grund, warum ich meine Website The Coconut Mama genannt habe. Ich bin begeistert von traditionellen und heilenden Lebensmitteln. Als wahrer Anhänger der gesundheitlichen Vorteile von Kokosnuss verwende ich Kokosnussprodukte in all meinen Rezepten. Ich teile meine Tutorials und Rezepte auf meiner Website mit der Hoffnung, anderen zu helfen, gesünder zu leben – mit Kokosnuss!
- Teilen
- Pin
- Yummly